說到滷味我大學的時候在滷味攤打了三年的工
那滷味攤頂讓了兩次但工讀生都還是我
本來都還不錯
最後一年換了一個媽媽經營
他老公好像游手好閒 沒事就會來看一下滷味攤
會一邊摳牙垢 一邊伸手拿豆乾起來聞聞看
或是一邊抽煙一邊在滷味灘上探頭探腦
最噁心的是他們高麗菜都隨便洗洗切切放在水桶裡面
水桶放地上
然後有流浪狗走過去就會喝裡面的水 我看了都要昏倒了
滷汁不夠的時候就加生水進去 也不管煮開了沒就賣給客人
我看他們這樣實在受不了就離職了
順道提一下 夏天吃滷味最好不要夾豆乾之類的東西
因為他們是豆類製品含有蛋白質 很容易壞
大豆干又比小豆乾容易壞我不知道為什麼
所以我們老闆常常三不五時就會夾大豆干起來聞一聞
還有滷味熱量其實不低 減肥的人最好別碰
真的要吃也不要加醬或湯
烏龍麵更是不要夾 為了怕麵黏在一起都淋了很多油
我每次分裝他們手套整個都是油啊
※ 引述《sugar327 (理想人生)》之銘言：
: 最近天氣熱沒什麼食慾,只想吃點小東西
: 剛才去附近魯味攤,可能剛開始營業吧
: 許多食材都沒擺上,我點了高麗菜跟木耳一份
: 就看老闆這時可能是頭皮癢吧,先抓了幾下頭皮
: 然後轉身從冰箱徒手拿出木耳,就切切放入魯鍋
: 這時已在想是都不用洗嗎
: 就安慰自己可能是洗過了,才放入冰箱
: 過沒多久就看到魯味攤另一個女老闆,
: 拿著剛才男老闆拿出來放旁邊的幾片木耳去洗
: 所以是現在放在魯鍋裡的木耳是沒洗的!!!
: 我是三餐外食族,很容易遇到不注重衛生的店家
: 可是都沒勇氣去指正或說不要買了
: 上次還遇到便當店,老闆盛飯時可能飯太黏了
: 老闆一邊盛飯一邊把黏在飯匙的飯粒彈回電鍋
: 像今天買的魯味還放在旁邊都不知要吃或不吃了