現在 推行 吃簡單的食品 有益身體健康
加工食品 可能添加一些不好的成分
剛剛晚餐 就是香腸+飯
以前超愛吃香腸的 尤其是路邊阿伯烤得特別香
但剛剛看到香腸一瞬間 想到新聞提到加入一些硝酸鹽 顏料等
加上香腸顏色好鮮豔......真的一陣不想吃
但一想到 如果跟媽媽抗議 應該會被她翻白眼 外加 大聲放碗
就吃了也覺得好吃啦
是想請教
大家會刻意避開 加工食品
還是說 不會刻意想吃就吃
除了香腸
我是真的很愛吃 米血 鴨血 QQ
上榜的加工食品還有丸子 火鍋料

會吃啊 但就盡量少吃偶爾想吃就煮個貢丸湯 兩三個禮拜一次

除了自己煮的時候只煮天然食物 外食是不會特別注意

與其抗議 不如從幫忙煮飯開始有時候用加工食品是因為比較快 我炒個雞丁也要先醃肉 你有用行動幫忙媽媽會比較聽的進去

推自己煮，不過我廚藝不好..都是用不沾鍋煮就是了= =

還是會吃 但是不常就是說實在現在自己動手做後 反到偶而想在外面買結果繞了一圈後還是覺得吃家里最好...

加工不是罪 像香腸加亞硝酸鹽是為了避免肉毒桿菌中毒

還是吃，不過會買有機或信賴店家做的

為了延長保存期限或是滅菌而添加標準範圍內的加工是OK的

很多就自己做，像丸子類

我個人比較不喜歡是明明可以不用加添加物的ex:桶二布丁

香腸可以先煮熟再煎

義美的沒加亞硝酸鹽唷 所以顏色也不紅 有是用紅麴增色盡量少吃 如果想吃就解解饞 或找添加物單純/少一點的產品

推義美,現在零食只買義美

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香腸可以先煮熟再煎

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推義美,現在零食只買義美

推 現在家中零食也都選義美比較多

現在以能夠避開多少加工食品為生活樂趣@@ 亞硝酸鹽致癌的問題可以用搭配維它命C多的疏菜水果來化解. 不過肉類煎得越焦老化物質AGE就會越多.煎培根煎香腸都是AGE很高的食物.

http://mypaper.pchome.com.tw/ck88570/post/1312198555[一般市面香腸成份分析] 鹽，讓香腸有鹹味及防腐作用!澱粉，增稠劑，能增加口感跟磷酸鹽一樣，能防止香腸烹調時變硬及肉類保鮮!異抗壞血酸鈉，重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，風味胭脂紅，是色素讓香腸增艷，讓其色澤看起來好看己二烯酸鉀，防腐劑；使肉製品不易腐壞，延長食物保存時間

香腸 熱狗 貢丸等都是好吃到爆但是也毒死人呀囧

沒有好吃到爆吧...當然也不會毒死人活得快樂比擔心東擔心西要來得好。注重健康是好，太過就不必

盡量不吃，但戒不掉麥克雞塊

更重要是有意識的吃 關心自己吃的食物為何 其他就剩吃多吃少的差別 ~

少吃 大概一星期一次吃非食物原樣的東西

會吃啊 但就盡量少吃偶爾想吃就煮個貢丸湯 兩三個禮拜一次

除了自己煮的時候只煮天然食物 外食是不會特別注意

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買義美無添加亞硝酸

盡量避開 然後要慎選品牌

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香腸貢丸毒不死人 吃適量是ok的 比較可怕的是熱量吧！

還有就是目前做的研究都是針對 單項添加物 但加總起來的就..(EX A+B+C+D+E..)可性化性太多了 也不知如何研究所以只知 A會致癌 B會XX C會** 但加起來沒人知......(更正 可性化性>>>應為 "吃入的添加物組合"的變化性)

香腸沒有加色素好嗎 那是亞硝的自然發色效果不加亞硝的話 先被肉毒桿菌毒死比較快 神經毒素耶

http://ppt.cc/OPEy 屏榮饅魚香腸(天然胭脂紅)http://ppt.cc/sQKC 桂冠明太子魚香腸(天然紅麴) 無亞硝

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現在以能夠避開多少加工食品為生活樂趣@@ 亞硝酸鹽致癌的問題可以用搭配維它命C多的疏菜水果來化解. 不過肉類煎得越焦老化物質AGE就會越多.煎培根煎香腸都是AGE很高的食物.

http://mypaper.pchome.com.tw/ck88570/post/1312198555[一般市面香腸成份分析] 鹽，讓香腸有鹹味及防腐作用!澱粉，增稠劑，能增加口感跟磷酸鹽一樣，能防止香腸烹調時變硬及肉類保鮮!異抗壞血酸鈉，重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，風味胭脂紅，是色素讓香腸增艷，讓其色澤看起來好看己二烯酸鉀，防腐劑；使肉製品不易腐壞，延長食物保存時間

香腸 熱狗 貢丸等都是好吃到爆但是也毒死人呀囧

沒有好吃到爆吧...當然也不會毒死人活得快樂比擔心東擔心西要來得好。注重健康是好，太過就不必

盡量不吃，但戒不掉麥克雞塊

更重要是有意識的吃 關心自己吃的食物為何 其他就剩吃多吃少的差別 ~

少吃 大概一星期一次吃非食物原樣的東西

買義美無添加亞硝酸

盡量避開 然後要慎選品牌

喜歡但不會多吃

去里仁買

香腸貢丸毒不死人 吃適量是ok的 比較可怕的是熱量吧！

還有就是目前做的研究都是針對 單項添加物 但加總起來的就..(EX A+B+C+D+E..)可性化性太多了 也不知如何研究所以只知 A會致癌 B會XX C會** 但加起來沒人知......(更正 可性化性>>>應為 "吃入的添加物組合"的變化性)

香腸沒有加色素好嗎 那是亞硝的自然發色效果不加亞硝的話 先被肉毒桿菌毒死比較快 神經毒素耶

http://ppt.cc/OPEy 屏榮饅魚香腸(天然胭脂紅)http://ppt.cc/sQKC 桂冠明太子魚香腸(天然紅麴) 無亞硝http://ppt.cc/u2W4 高梁香腸(無亞銷)

會吃啊 但就盡量少吃偶爾想吃就煮個貢丸湯 兩三個禮拜一次

除了自己煮的時候只煮天然食物 外食是不會特別注意

與其抗議 不如從幫忙煮飯開始有時候用加工食品是因為比較快 我炒個雞丁也要先醃肉 你有用行動幫忙媽媽會比較聽的進去

推自己煮，不過我廚藝不好..都是用不沾鍋煮就是了= =

還是會吃 但是不常就是說實在現在自己動手做後 反到偶而想在外面買結果繞了一圈後還是覺得吃家里最好...

加工不是罪 像香腸加亞硝酸鹽是為了避免肉毒桿菌中毒

還是吃，不過會買有機或信賴店家做的

為了延長保存期限或是滅菌而添加標準範圍內的加工是OK的

很多就自己做，像丸子類

我個人比較不喜歡是明明可以不用加添加物的ex:桶二布丁

香腸可以先煮熟再煎

義美的沒加亞硝酸鹽唷 所以顏色也不紅 有是用紅麴增色盡量少吃 如果想吃就解解饞 或找添加物單純/少一點的產品

推義美,現在零食只買義美

推 現在家中零食也都選義美比較多

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