※ 引述《fishinbowl (Dori)》之銘言：
作菜要作到吃的人的心裡
煮飯沒透是大忌,畢竟父母輩小時候可沒有麥當勞義大利麵吃
對米的了解度遠超於我們小孩這輩 有的時候真的會考慮不周全
但是吃的人想吃甚麼 喜歡吃甚麼 作菜的人作的出來
吃的人又開心 我想最美好的事情莫過於此
以前社團的時候做過提拉米蘇 作出來特甜特膩 吃的人都給差評
後來才懂作菜要給吃的人品嘗必先設身處地 用鹽 調味 辣度
硬一點 軟一點 熟一點 生一點 記憶中的食材 都有關係
甚至六人行裡面每個角色吃的感恩節馬鈴薯全部都不一樣
記憶中的味道雖然不好吃 卻又很難形容 但回憶又十分美好
一點分享
多作就會進步 可以先試著作給同年齡的人試試看
: 最近每天要在家做飯。雖然做菜有一大部分是因為興趣，但常常都得不到爸媽正面回應，
: 真的會失去動力…
: 每天都是三菜一湯
: http://i.imgur.com/OdV9403.jpg（像這樣）
: 有時候做出自己覺得很好吃的東西，興奮的端上桌後，卻被潑冷水
: 例如有時候好不容易煎魚魚皮沒破，覺得很漂亮，媽媽回來就只說「怎麼沒煎卡恰一點（
: 台語，皮有點焦焦那樣）」
: 還有剛才試做了最近很紅的蕃茄飯，ok的話打算加入明天的菜單
: http://i.imgur.com/2EqK5H0.jpg
: 自己試吃後覺得很好吃，開心的盛一口給爸爸試味道，卻只得到「米心沒透（台語）」這
: 樣的回應…
: 雖然不是像「難吃」那樣強烈的批評，但還是有種挫折感，有種為誰辛苦為誰忙的心酸…
: 難道真的有那麼糟糕嗎…
: 我姐和妹有時候都說好吃，但爸媽那邊也沒什麼回應…是不是老人家不習慣嘗試新的口味
: ?
: 有時候還是需要一點鼓勵啊…
: 女孩們借我討拍拍><