因為工作關係 我每天都要煮午餐
大約都煮4～6人
分享一下受好評又簡單的湯
剝皮辣椒雞湯
水滾丟香菇跟比較沒肉的部分
慢火燉到香菇跟雞味出來
就丟剩下部位 快起鍋時
把剝皮辣椒倒入滾一下入味
就完成
蒜頭蛤仔雞
水滾 蒜頭跟沒肉部分丟下去
慢火一樣味道出來
丟剩下部味 快起鍋時
蛤仔丟下去 開了差不多火就關
甜菜根排骨湯
甜菜根切好排骨燙好水滾丟下去
煮到甜菜根熟透調味就可
白菜湯
水滾 白菜 丟下去 加一點紅蘿蔔片
煮到白菜變透了
加柴魚醬油 烏醋 再撒柴魚 滴香油
勾點芡 就完成
可加蒜頭 蝦米 干貝 油蔥酥 排骨
冬瓜排骨酥湯
冬瓜切塊 丟排骨酥 用電鍋燉
冬瓜透了就可以調味上桌
（可加香菇 芹菜或香菜）
大部份都處理好食材
有不讓他滾出來
基本不難又好喝
客人來都端的出來～
※ 引述《aimify ( 愛米飛)》之銘言：
: 各位晚安～
: 不曉得各位女孩或是人妻
: 在家裡自己煮的話，都會煮些什麼湯來喝呢？
: 對我來說，要煮什麼樣的湯是最難的地方orz
: 煮菜的話就看市場現產什麼，配薑配蒜炒炒就好
: 肉的話，看是蒸魚還是蒸個豬肉也很簡單
: 反倒是湯這道料理，真的讓我非常的卡腦袋啊（倒
: 簡單的特別是時間不夠的話
: 我就會用全聯在賣的紫菜湯包打個蛋花，
: 或是用康寶濃湯包（雖然有時候覺得味道有點詭異我不是很喜歡喝）
: 如果時間比較多，有燜燒鍋
: 就會來個大黃瓜燉雞骨湯（這道我超喜歡，味道好香）
: 或是香菇雞湯
: 再來……
: 再來就想不到了orz
: 大家有沒有方便料理的湯，可以提供給我參考嗎？
: (所謂方便料理就是不會弄東弄西要處理很久的那種>"<
: 佛跳牆應該太高深了這技術……)
: 謝謝～～～^^