這星期沒上班 所以去幫忙喪禮
這是我住的北大荒原住民的喪禮
可能跟一般西式的喪禮不同
(還有內有英文 不想看英文的左轉 請不用噓了)
我是去幫忙煮菜的這部份
流程是這樣子 下午進行喪禮
然後人埋葬之後 也跟台灣這邊一樣 來教堂吃一頓
反正習慣就是 有慶典要吃 要高興的事要吃 有喪禮也照吃
什麼都來吃一頓就是了
但不一樣的是 會整個社區動員
該去喪禮就負責去喪禮上幫忙
該負責去煮飯的就去煮飯
我去幫忙的就是去煮飯
我中午就到了
先被分派的任務是 削馬鈴薯 要做馬鈴薯泥
我總共削了3袋 一袋10公斤的馬鈴薯
然後又開始包三明治
包完了之後
開始切火雞
今天把切火雞的技能全點滿一次切了兩隻
現在我覺得我很會切火雞了
其它人(都是女性 因為是煮飯的關係吧)
就在做MEAT LOAF, BANNOCK, ROAST BEEF, SPAGhetti, lasagna,
potato salad, macaroni salad, moose stew, beef stew
特色就是有煮一大鍋的raspberry sauce,(我一直以為是CRANBERRY SAUCE)
沾麵包吃
甜點就有不同的蛋糕跟派 都是烤好再帶過來的
說到火雞 其實我覺得很浪費
因為只切下肉
皮呀 翅膀那最外面兩節是不加進來的 但這我覺得最好吃
我就把雞胸肉(白肉)放一邊, 雞腿肉(DARK MEAT)放一邊
兩邊的交界限 我放上了火雞屁股
(我有先問說 你們確定沒問題吧 我才放上火雞心型屁股排排站)
然後剩下的骨頭皮呀 脖子呀 翅膀呀
就放在盤子上面 有興趣的人就去拿來啃啃啃
我立刻立馬跑第一說 皮是我的 翅膀有一隻是我的
雖然是喪禮 但一點也不悲傷 該搞笑的地方照樣搞笑
他們也一樣亂開我玩笑
就是一群女人一邊做事一邊吃一邊開玩笑 聊天
但很多是用當地語言說的 我也不懂
當最後大家都來到教堂了 食物也都準備好了
就由牧師先開始 祈禱 今天的聚會目的
安慰喪家什麼的
然後對著食物祈福
然後就開始吃吃喝喝喝
我則負責拿著大盤子 上面疊著從廚房不斷送出來的點心 沾醬什麼的
就一直問他們要1不要
徹底十足的小服務生 到處跑跑跑
然後等到大家都吃飽喝足 也都開始打包食物了
最後的重頭戲就是
死者生前留下來的照片 POWERPOINT展示
配著特定的宗教樂曲 開始展示照片
蠻多的 我猜是不同親戚之間也會做照片展示出來
有聽到家屬的一些哭泣聲 但也有好笑的照片出來時 大家忍不住的笑聲
然後等到都結束了
大家會去向喪家握手致意 牧師也會向大家握手致意
這裡握手是一種傳統
恭喜歡新當選 打招呼 安慰 什麼的 全部都握手
我在某所學校 做為新進人員 初次見到全村的人時
就握遍全村人的手 QQ~
我一邊在看 一邊在想
我喜歡這種喪禮的方式
不用像台灣一直做儀式什麼的
很簡單就是一天的守靈 一天喪禮
人死後不超過3-4天 就會埋葬了
這樣子也好 挺爽快的