我覺得因為人有5觀
所以吃東西的時候 不光是吃
聞 看 聽 感受 過去的經驗等等
都會影響到我們對食物好壞的感受
加上品牌行銷
某方面已經被洗腦了說
大家在吃東西前也會去看看部落格
也會有感覺到
呀 這家餐廳會比較好吧
呀 這食物會比較好吧
我覺得要測自己的舌頭
就是去進行盲測
看看測出來的結果
我覺得一般人要做到專業品嚐師的程度很難
像品酒師 品油師 都經過很嚴格的訓練 也有其文化背景
所以 像我這種一般人
就還是回歸到算算自己的錢包 口腔裡的感覺
好吃就好吃 那就好了
吃自己好吃開心的食物最重要不是嗎
重點是開心 不是去跟部落格要有一致的感覺
上次食安爆出來 一堆爆出來的也是名店呀 科科
※ 引述《Latte5566 (5566)》之銘言：
: 我也算好養的那種 大概就是真的超級好吃的例外 其他我都覺得差不多...
: 但也有朋友說其實我會分辨 因為我容忍度比較大 類似的東西分兩個給我吃
: 我還是吃得出來好吃是哪個...地雷是哪個 可是我對地雷反應就不像大家那樣激烈
: (外面賣的10家有9家我都覺得好吃 朋友可能2~3家這樣)
: 所以朋友都說我很幸福 也很好養...
: 幸福的點是不用花大錢 也不用吃什麼山珍海味 就可以獲得跟一般人
: 吃高貴料理有一樣滿足感...
: 有次我姊姊去珍X壽司 拿了小黃瓜壽司卷跟豆皮壽司
: 結果我親戚就笑說 吃那個會虧啦...要吃生魚片 其實當下我也有點覺得一樣意思...
: 但自從被一個台北餐飲界小有名氣的小小主管點醒後 我就看開了
: 他跟我說
: 『珍X的小黃瓜壽司卷才是美味 真正要吃鮭魚、鮪魚的不會來這...
: 人家吃小黃瓜獲得的滿足感可以超越他吃鮭魚 那就不要勉強人家要吃什麼』
: 一直到現在即使跟女友去吃吃到飽 她喜歡丸子類 拿了很多 我也不會說什麼
: 吃的開心就好 不用勉強一定要吃肉或是其他東西...(但她愛吃海鮮 所以還OK)
: 所以吃不出來 沒有關係 代表原PO其實很有福氣 樣樣都能獲得滿足
: 能選擇的東西 能接受的東西比別人都還要多