[灑花] 發糕發起來了^p^

作者: camelliantua (巴比代爾)   2015-02-17 17:14:12
過年了做發糕超簡單的!
市售很多發糕粉都加了很多看不懂的添加物
自己做很安心喔!
-材料
蓬萊米粉 100g
低筋麵粉 200g
泡打粉 13g
糖 110g
水 265g
如果要做巧克力或抹茶口味,再麵糊中加入5g左右的粉即可
(抹茶口味的糖請盡量用白糖顏色才乾淨噢)
黑糖口味請把糖的一半份量取代成黑糖
-作法
1.鍋內放入容器,開始蒸熱
2.糖加水拌勻後加入所有粉類
(不怕麻煩者粉類過篩麵糊會更細緻)
3.拌勻後倒入以預熱好的容器中,約9分滿
4.大火蒸20-25分鐘,過程不能掀開
5.完成囉!
第一次因為鍋跟容器沒預熱發的不漂亮~但味道很好喔
http://i.imgur.com/1OpKNkt.jpg
第二次就成功哩!
http://i.imgur.com/9XgwINh.jpg
大家一起做健康的發糕給家人吃吧~聽說發的約漂亮來年的運氣越發喔!
Btw...很多人都說記者寫文章時女的都稱正妹男的都稱宅男,但上次我戴尚宮帽上新聞時
只被稱女網友啊Q_Q(欸?!)
而且X森的某J姓男記者超下流,根本沒經過我同意就用了我照片!連帶yahoo、蕃薯藤也
是~yahoo底下的留言還超難聽,根本人身攻擊。
我說要提告他們才撤下!超不爽的Q_Q
作者: mike5520 (維)   2015-02-17 17:16:00
拍拍~~~~~~~肚子餓了
作者: tripleb (BBBird)   2015-02-17 17:17:00
有一句話是這麼說的,不好好讀書以後就當記者
作者: musez ( )   2015-02-17 17:19:00
抹茶口味顏色好美 看起來好好吃
作者: since2013 (。省思)   2015-02-17 17:21:00
第二張後面看起來好好吃
作者: frankchin (chin)   2015-02-17 17:21:00
作者: Nyaowan (水上徐維恩駕到)   2015-02-17 17:28:00
好餓喔~~~~~~
作者: ToMoveJizz ( )   2015-02-17 17:33:00
yahoo本來就...
作者: mvbkoko (mb)   2015-02-17 18:04:00
泡打粉本來就隨便做隨便發其實泡打粉隨便做隨便發,酵母粉做才是本事
作者: momogi1105 (桃園北川景子)   2015-02-17 18:44:00
拍拍 記者真的是秀下線限
作者: Nadialove (僕はKinKiKidsが大好きだ)   2015-02-17 18:46:00
拍拍
作者: HeyManYo (黑麵yo~)   2015-02-17 19:19:00
拍拍~當時看到被新聞報出時就在想 照片有經過本人同意嗎? 果然.../.\
作者: yoho10 (波妞)   2015-02-17 21:05:00
作者: shucai (zoe)   2015-02-17 23:06:00
http://i.imgur.com/TTVd7hP.jpg 媽媽將米磨成米漿製造,紅色是天然紅麴非色素唷!!
作者: elegantCelia (Celia)   2015-02-17 23:09:00
可以求樓上媽媽食譜嗎~發的好美呀!
作者: PTTliang (批踢踢亮)   2015-02-17 23:26:00
我前幾年加三和一咖啡粉也超級好吃!
作者: getob (water monster)   2015-02-18 00:07:00
抹茶口味看起來好棒哦~~~~~~

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