※ 引述《kateyang0217 (kate)》之銘言:
: 最近跟我男朋友去買手搖飲料,點了一杯水果茶,結果我看到他竟然邊喝飲料在吐裡面的
: 百香果的籽~~~
: 看到他吃百香果在吐籽...覺得很不可思議!那個籽不是可以吃嗎?還是我一直搞錯,百香
: 果要吐籽的?
: 吃西瓜、葡萄我是都會吐籽~但各位吃百香果也會吐籽嗎?
百香果「籽」吃下去的優點:
籽的含油量佔有25%(現在很多地球人已經不缺油了,特別是減肥人士)
籽富含膳食纖維,幫助消化。(前提是口感要碎到吞得下去)
百香果「籽」吃下去的缺點:
籽很硬,非常傷牙齒,牙科醫師絕對會建議您不要吃芭樂籽、百香果籽、軟骨等硬食。
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百香果可吃的營養價值大部分在黃色果肉果汁,除了富含維他命C,也有植物類黃酮。
可是重量100公克的百香果只有32毫克的維他命C,您要知道吃進100公克的百香果肉
有多困難,可能要吃10顆才有100公克,吃10顆百香果要多久?(也要30分鐘以上)
一顆奇異果就富含90毫克維他命C了,吃一顆奇異果也不用5分鐘,而且一顆才10元。
營養價值的投資效應來看,就百香果所擅長的維他命C來說,奇異果遠勝百香果。
而植物類黃酮也可以從豆漿攝取,喝下去速度更快。
綜觀以上,如果把百香果營養價值攤開來看,雖然其營養價值看似OK或普普通通,
但其營養價值看得到,要靠吃達到卻難達成。
衛生福利部食品藥物管理署,所公布的食物營養價值成份(單位是每100公克計算)
https://consumer.fda.gov.tw/FoodAnalysis/ingredients.htm
人的肚子每天能吃食物很有限,吃東西除了要考慮價格,我也會看營養價值。
個人已經拒吃百香果了,當然如果偶爾飲料小顆粒還可以接受,但若以一日五蔬果
長久方案來說,寶島台灣還有更多更好的水果能夠選擇。
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原PO男友吐百香果籽,只拿百香果果肉的好處,拒絕籽的負擔,是明智選擇。
只是要記得,籽不要亂吐在地上就好了。