昨天心血來潮做了溏心蛋
其實之前有GOOGLE一些配方試做過 口味上都不太喜歡
這次的味道自己覺得很剛好
重點!
因為這次醬汁很喜歡 覺得用完就倒掉感覺有點可惜
請問
如果我把蛋撈起來
醬汁冰回去下禮拜再使用
這樣可以嗎?
有女孩們有類似經驗嗎?
作者:
srwcc (老馬)
2015-04-25 19:10:00所以我說那個醬汁呢(誤)
作者: ko84123 (Alvin) 2015-04-25 19:10:00
李嚴:
作者:
ctx705f (鍵盤小妹)
2015-04-25 19:10:00冰一個禮拜風味要不變很難吧
我記得看過類似種滷汁 放久後內含致癌物會增加但不確定真實性~ 當時只是瞥到書上的標題
作者: airlesser (airlesser) 2015-04-25 19:28:00
可以試試看用夾鍊袋浸蛋，這樣醬汁只要少少的就好了比較不怕浪費:)
作者:
Agneta (阿妮塔)
2015-04-25 19:34:00冷凍比較好 冷藏還是會發霉的
謝謝大家 決定拋棄他~因為剛剛看網路食譜 被藥膳口味吸引了~
冷凍應該可行 但我沒冷度庫>"< 謝謝大家B大醬汁比例我有寄給妳囉
作者: catureye (貓眼) 2015-04-25 19:48:00
也想要醬汁食譜(跪
作者: kakakay 2015-04-25 19:49:00
我也想要醬汁食譜~