對烹飪一直蠻有興趣的
偶爾也會自己看食譜煮菜
但煮菜的速度一直很緩慢，處理好食材到烹煮完成常常兩個小時就過了
想趁最近比較有空報名烹飪班
看到附近的救國團有開課，簡介如下
以中餐丙級術科為教學內容，重點講解刀工、火候、調味、盤飾、
衛生須知、考試技巧及注意事項，教你如何輕鬆取得證照，
是餐飲業必備證照。老師親自示範講解後，全部由學員親自實際操作。
但32HR的課程，材料費+學費共要8500，不算是小錢，很猶豫是否要報名
不曉得板上有沒有上過救國團中餐丙級課程的女孩
想請問上中餐丙級的課程是否真的能學到烹飪的技巧呢??

不行喔 只是讓你應付丙級廚師考試

如果不需要證照不用報這種班，有點像是幫你考證照的補習班，有固定應付考試的菜單、流程，這種也還要考術科喔!!

老師都說煮得很難吃就會過了XD 學煮飯這種價位已經很便宜了如果什麼都不會 上這個是還OK 食材和烹調基本處理都有概念如果懂料理 只是動作慢 自己在家多練就是了

我有中餐丙級,如果不是想在餐飲內場工作不需要特別去考就像樓上所說就算做的很難吃也一樣過,丙級注重的是衛生觀

如果只想學烹飪技巧多看長輩煮飯或是youtube看一看幫助蠻大的

念,至於煮得好不好吃評審根本不會介意因為到最後都是倒掉去外面找料理教室還比較實在

推薦彰化縣餐飲協會，有很多餐飲課程，學費還有政府補助

你需要的是學習怎麼備菜跟菜單編排 刀工練習這樣

社大也有一烹飪課 不貴 食材費多退少補

丙級只有 衛生/肉有熟/調味料不要放錯就好了所以基本上中餐丙不會學到什麼技巧

不至於學不到技巧 老師都還是會教怎麼煮好吃 但考試時就是要煮久一點確保有熟 或是食材要先燙之類的維持美觀

千萬別選救國團，學生多，公用爐，老師的資質參差不齊，我多的是同學上完救國團結果又另外找老師重上的

單純就考證照而已,一點也不好吃XD