※ 引述《Birthday5566 (生日5566)》之銘言:
: 如題,
: 感覺兔子肉好像是個離台灣有點遠的東西,
: 台灣人平常都是吃剩魰肉嘛。
: 而且聽說就是沒什麼味道不好入味,
: 又太韌了對女孩來說可能不好下口。
: 但今天閒逛看到有鄉民整理出這個表↓
: \ 成分 熱量(kcal) 粗蛋白(g ) 粗脂肪(g) 鈣(mg) 磷(mg) 鈉(mg)
: \
: \
:
: 牛肉 195 20 12 12 195 65
: 羊肉 210 18 14.5 10 165 75
: 剩魰肉 260 17 21 10 195 70
: 雞肉 200 19.5 12 10 240 70
: 兔肉 160 21 8 20 350 40
: 低熱量低脂肪又高蛋白,
: 感覺兔肉應該有很受女孩子歡迎的潛力!!
: 所以,
: 有沒有人吃過兔肉,又或著想吃兔肉的呢?
我對於吃兔子沒有意見~~
但我想說一下昆蟲的營養價值其實更高喔
低脂肪、高優良蛋白質(富含必需胺基酸),如果是青蟲還可以攝取到植物性養分~
重點是─飼養成本很低很低~~換肉率很高很高~~
除了長得醜醜(主流觀感)要做心理準備之外其實是非常好的動物性蛋白質來源~
順便說,我們學校有位老師說他去柬埔寨時有吃過大蜘蛛(忘了是烤的還是炸的)
"吃起來很像螃蟹,只是肉比較小條,很好吃喔!!"
看看大蜘蛛(ㄜ估狗了一下我決定不放圖,有興趣的麻煩自己找一下)
再看看帝王蟹(又名蜘蛛蟹)
就會覺得老師的形容很有道理(?)