※ 引述《rabitru (咩)》之銘言：
: 最近很流行玻璃罐沙拉，
: 感覺好可愛又好適合夏天
: 也想來嘗試做一下
: 情人節快到了
: 想說可以做一罐當作情人節一起吃的點心
: 但因為我做完，要隔天才能送(至少過20個小時)
: 想知道沙拉放冰箱隔夜會不會變不新鮮?
: (因為還想加水果，如蘋果、火龍果、奇異果之類，切好的水果放隔夜好像都會氧化？
？)
: 目前是有想到要把沙拉罐用檸檬水浸泡，
: 好像可以延長食物的保鮮時間？
: 還是有哪些建議的食材比較可以放隔夜不會變質？(我只想到小黃瓜)
: 有沒有女孩做過玻璃罐沙拉的可以分享一下嗎？
我已經做了好幾餐罐沙拉了！
根據我的經驗，若是前一天晚上做，
隔天中午甚至到晚上罐沙拉都還滿新鮮的，
前提是要把食材的水擦乾再放入乾淨的玻璃罐。
罐沙拉的食材我曾經放過的有
紅蘿蔔、小黃瓜、通心粉、杏鮑菇、秀珍菇、
蘿蔓、煙燻鮭魚片、核桃碎、水煮蛋、
玉米筍、水梨、芒果等等
有些食材像小黃瓜紅蘿蔔秋葵不太出水的，
就跟沙拉醬料放最底層，葉菜放最上層就好
我覺得夏天中午吃罐沙拉蠻清爽的。
如果擔心不飽，加通心粉等澱粉類可以增加飽足感。
醬料可以去超市買調好的沙拉醬，
但我個人最喜歡橄欖油加義大利香料與紅椒粉（小磨坊之類的香料罐）
這樣就很有味道了。
圖片給大家參考
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