※ 引述《MrSatan (世界冠軍撒旦先生)》之銘言：
: 炸醬麵 麻醬麵
: 是臺灣小吃店常常可以看到這兩種乾麵
: 雖然分不太懂料理方式
: 炸醬麵的醬比較深咖啡
: 麻醬麵的醬比較接近花生醬的顏色
: 這兩種常見的乾麵
: 大家比較喜歡哪種
: 還是都不喜歡呢
文中說的這種是不是偏北部的口味啊
以前大學在北部唸
遇到的麻醬麵都是純麻醬+花生醬+醬油
炸醬麵就是外省的那種 有豆干或筍塊的
怎麼找就是找不到純麻醬+肉臊的
問老板還給我一副你怪怪的 表情
如果女孩們有來台南
吃的麻醬麵(抑或品名叫乾麵)都是會加肉臊的 真的很好吃!加醋又是一絕!
推薦幾間
1.青年路劉哥
2.府前路三角烤鴨隔壁陽春麵
3.北門路台灣茶奶茶隔壁阿婆
如果來台南可以試試看唷
南部口味的麻醬麵