Re: [問題] 日本的白飯特別好吃(?

作者: NOTHINGES (肥蛇蛇推便便)   2015-09-15 10:53:38
其實我從來都不覺得日本的米有啥特別好吃……@@”
而且要煮出那種米飯很簡單
也跟日本人做事小心謹慎完全沒有任何關係
純粹是電鍋做得好(撒花)
日本自助旅行的電器大熱門之 象印電鍋
台灣賣的最高階機種 NP-BSF10
在日本叫NP-BT10 售價只有台灣的一半
(現在日本又有新機種了)
說明書可以直接參考台灣版的 任何人都能輕鬆上手
天天吃好吃的米飯(軟硬度能調整 鍋子易清洗=>再推洗碗機)
※ 引述《jackhu0918 (天使在夢中遨遊)》之銘言:
: ※ 引述《fen0718 (飼料君)》之銘言:
: : (手機排版稍亂,請鞭小力一點><)
: : 大家應該都有吃日本料理的經驗吧?
: : 日本料理每次都被擺的美美的
: : 尤其是定食,有時候還會特別把飯弄成獨立的一碗,配合主副菜之後看起來更讓人覺

: : 心悅目了
: : 不過以上都不是重點XD
: : 小妹家每天晚餐都是家裡煮,而主食也總是白飯
: : 但是明明都一樣是白飯,不知道為什麼小妹就是覺得日本的白飯比較好吃
: : (小妹小學跟高中都有去過日本,每次吃飯都覺得她們的白飯特別好吃><)
: : 前陣子跟媽媽一起去政大幫姐姐搬宿舍,搬完以後,就在她們學校附近一間叫做東京

: : 的日本料理店解決午餐
: : 上菜的時候覺得飯菜看起來都普普,很香但是並沒有什麼特別的特色,就是日本料理
XD
: : 但當小妹吃白飯的時候,瞬間覺得看到新世界
: : 白飯超好吃啊啊啊啊啊(吶喊
: : 到底日本的白飯有什麼魔法,為什麼這麼好吃?
: : 另外想問大家對日本料理的白飯有什麼看法,又比較喜歡臺灣的還是日本的白飯呢?
: : (謝謝大家耐心觀看!!)
: 在下也是這樣覺得......
: 去日本的時候,連路邊隨便一家小飯館的飯菜都超好吃!
: 蛋包飯包裹的蛋皮完全是半生熟的!有做過蛋包飯的人應該都知道這火侯必須控制得恰

: 好處才有可能做成這樣.
: 連番茄醬都吃得到番茄的果肉......誠意十足阿!
: 當時朋友點炸豬排飯,吃到白飯的時候整個差點跳起來XDDD
: 水分飽滿卻又不軟爛,還有點Q彈,且咀嚼的時候整個米飯的甘甜跟香氣自動充滿口腔
..
: ....
: 要把米飯煮到Q彈不軟爛,水分的多寡還有炊煮時間與火侯的掌握就是一門學問....
: 且我們去的幾乎都是平價的飯館,甚至連超小間的居酒屋的飯都煮得很好吃!
: 四月底去日本去了七天,真的完全沒有吃到難吃的白米飯過....
: 我個人認為最主要的還是日本人追求完美的做事態度吧!
: 連小細節都不放過的堅持....
: 另外我喜歡日本的米飯....沒辦法在台灣真的吃到過又乾又硬的白飯,而且台灣市售的

: 有多數其實都有混充東南亞進口的劣質米....
: 台灣其實是以農立國的.台灣的稻米一年可三收,可是卻因為政府政策失當,使台灣糧

: 自給率居然只有三成三!
: 很想多吃台灣米,可是我不想吃到混充的東南亞劣質米!口感真的差很多....而且混到

: 好的米,整鍋飯也就完蛋了.
作者: crackedup (crackedupESS)   2015-09-15 10:55:00
請問為什麼用這個就會鍋子易清洗啊?
作者: pepe (pepe)   2015-09-15 11:02:00
我也覺得電鍋做得好 我家跟我姐家的米一樣 可是我每次在姐姐家吃飯 都覺得米特別好吃
作者: weliche (時雨)   2015-09-15 11:18:00
每次看到這種 某飯 某咖啡 某茶 特別好吃的文 都覺得...都做過實驗了 星巴克的咖啡跟小7的咖啡擺在一起 一般人根本喝不出來... 不是專家最好吃得出同種米飯的差距
作者: koster (斯特隆)   2015-09-15 11:28:00
你以為安慰劑為什麼有用 心理真的會影響生理的
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了)   2015-09-15 13:45:00
台灣吃過用土鍋煮的 不輸啊 純粹工具會不會用而已至於小七和星巴客都-4的欸 喝得出來啦但是這兩間都沒多好喝= = 反正就多喝 一定喝得出來
作者: sweetywa (wa)   2015-09-15 15:34:00
象印鍋要有IH的才會好吃,差很多
作者: airlow (不存在的騎士)   2015-09-15 16:15:00
小七跟星巴克,厲害的是那台全自動機器
作者: Steinadler (平伏せ,愚民ども。)   2015-09-15 16:31:00
我不是專家 我吃得出米的差異啊 = = 品質差那麼多
作者: lovetue (喵~)   2015-09-15 16:31:00
有好的電鍋神器怎麼煮都好吃!
作者: Iinlove (幹麻跟神經病客氣)   2015-09-15 17:12:00
我不愛吃飯 所以在家時幾乎都只吃菜 但自從換了象印的IH覺得飯變得好好吃 剛買時幾乎天天都會吃飯 煮雜糧飯也好吃 前陣子第一次煮稀飯 覺得自己以前為什麼要在那邊慢慢攪拌顧火 電鍋煮得稀飯就超好吃啊~
作者: cheers216 (cheers)   2015-09-15 21:32:00
如果連50分的米跟80分的米都吃不出來也太...
作者: nood (初雪)   2015-09-16 02:16:00
去年第一次去日本北海道 也對日本米和鮮奶抱著無限憧憬但吃喝過後才覺得百聞不如一見

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