※ 引述《beleievefree (渺)》之銘言:
: 各位女孩們晚安~
: 不知道該怎麼下標題 哈哈
: 希望不要覺得標題有點爛XD
: 我的意思是這樣的
: 因為想說幫遠距的男友準備便當
: 但我想說在我家裡做好 然後寄黑貓冷藏OR冷凍到他公司
: 已打聽好 他公司有電鍋跟微波爐等加熱設備
: 我的想法就是以前讀書時帶便當的想法
: 就是把飯菜裝進鐵便當盒裡面放進冰箱冰
: 然後隔天到學校加熱這樣~
: 可是因為這是要用寄送的 我想說要怎麼樣比較好
: 我有下面幾個想法
: 因為我還想要燉雞湯之類的給他
: 就不知道用甚麼容器會比較方便 也比較好寄送
: 目前是有這個構思 不知道女孩們覺得好不好
: 1.用分層的便當盒 一層裝飯 一層裝菜(菜不挑綠色蔬菜 不然蒸過後會變黃)
其實我覺得第一次用,可以考慮不一定得用青菜~菜的色澤(賣相)等不好掌握
畢竟運輸過程比較不好掌握(記得有冷藏不夠冷的新聞)
弄個豐盛主菜(咖哩 肉等)對於外食族來說,就很好吃了
畢竟宅配都是隔天之後,如果溫度不夠那些或者中途有變數.....感覺會很傷心呀
: 2.湯的部分 1.煮好放冷後用食物專用夾鏈袋丟進冷凍庫冰
: 2.用市售紙碗裝八分滿然後蓋上塑膠袋
: 可是這樣寄送我會有問題 就是變成說到底要用冷藏寄還是冷凍寄 Q__Q
我之前寄給男友是用冷凍,就跟一般主菜分裝放冷凍一樣,因為冷凍比較不會流失水分。
因為飯很便宜又好取得或可以自己煮,所以珍貴的宅配空間都裝主菜了~
然後直接放在不銹鋼的盒(感覺比塑膠袋好),外面怕漏再包一個袋子,
這樣他要蒸很方便,寄送途中不怕破掉。
男友是很捧場說好吃啦
: 然後我有看黑貓的部分他是看箱子大小算運費
: 想說這樣裝進箱子後再用報紙填充沒有滿的部分 或者還會放水果進去
水果的話可能就要用冷藏了~因為我是用冷凍放水果不方便,
最後是多放我男友喜歡的甜點進去~
因為感覺大小都是那個錢,感覺可以多裝點(大嬸呀)
重點是拿手菜不可以一次就用完,免得之後沒有驚喜感XD
: 這還沒有構思
: 不知道有這相同經驗的女孩們可以分享是怎麼準備的嗎?
: 可能也會有人說去他租屋處弄給他吃也很OK
: 可是他租屋處不方便煮飯 只有簡單的大同電鍋而已
其實大同電鍋可以弄的就超多了~ 從小菜 主菜 湯 甜點....都可以
: 我也有想過從我住的縣市煮好然後提去 可是感覺到那邊都冷掉了 ...
: 另外想問 冷藏or冷凍運輸大家比較推薦哪一間? 大嘴鳥或是黑貓?還是有其他我不知道的
: 謝謝女孩們的經驗分享了~~