首po，來問一個宵夜文了
現在食品科學發達，食物千變萬化，但也有不少人喜歡吃傳統口味的食物
早期飲食單純(可能也沒有太多食物可以吃)，不過也有令現代人難忘的食物，例如超好吃的蘿蔔糕，麵線糊等等
市面上流行古早味當噱頭已經有一段時間了
無論是市售食品，或是街坊餐廳或是小吃攤
正餐，宵夜，飲料都常常以這個詞彙吸引著客戶消費
但是我覺得，這個詞應該要正名才對
古早味的定義應該為
不含人工香料(糖精、香精、味精)，色素，防腐劑(幾乎所有食品都有添加，除了飲料之外)，還有輔助口感等等非自然食品添加物
這樣的食物我才認為有資格掛上古早味的名子
甚至應該要律定行政規則，嚴格區分這些食物，就如同鮮奶跟牛奶的差別
我記得有些國家已經有立法規範了，在台灣卻好像很少討論過，好奇想要問問大家會不會跟我有一樣的想法