嗨,我想你應該是有廚房和瓦斯爐的人
最簡單不易失敗的我覺得是湯類
蒜頭雞湯//
材料:雞肉切塊、蒜頭數顆剝皮、水
鍋子內加入雞肉、蒜仁,
加水蓋過雞肉後開火,水滾後蓋鍋蓋轉小火煮,
約10分鐘調味關火即可。
蒜頭可以替換竹筍、甘蔗、鳳梨+苦瓜、剝皮辣椒、乾香菇、各種鮮菇…
蘿蔔排骨//
材料:切塊排骨(部位隨人喜好)、白蘿蔔去皮切塊、水。
步驟同上,不過要蓋鍋蓋煮約30分鐘至蘿蔔軟爛。
蘿蔔同上可以金針、冬瓜、蓮子、竹筍、山藥、牛蒡、蛤蜊…
還有雞絲,雞腿或雞胸蒸熟後剝絲,
可以加小黃瓜絲/紅蘿蔔絲/蒜末/香油/鹽巴涼拌,
或者直接放飯上,把蒸好的雞留下的雞汁加點香油、鹽巴調味加熱,
一起淋上也可以。
再來就是丼肉系列,
需要火鍋豬肉或牛肉片,切塊雞肉也可以,
以及半顆洋蔥切絲。
醬油:味醂:水,3:1:5下去,
加點糖/米酒調和,
(不過還是要看醬油品牌,有的會太鹹)
倒入鍋內加入洋蔥絲煮到軟透,
再加肉片煮熟即可,
起鍋前淋打散的蛋液再關火也不錯。
大概以上,希望可以幫到你:)
※ 引述《sgin (sgin)》之銘言:
: 本想發烹飪版,可是我覺得女孩可能更多迴響。
: 是這樣的
: 我是個不會下廚的女生
: 標準的家事都是媽媽包辦
: 就是那種不會做菜
: 只要會讀書的教育
: 不像我媽那年代都要會煮
: 我連自己煮都懶
: 寧願躺在床上餓到睡著就算了
: 我煮東西沒耐心會偷吃
: 煮麵就水滾丟本身有鹹味麵進去就好
: 目前技能:打蛋,煎荷包蛋
: 煮水餃不知道會不會爛掉
: 煮水煮蛋
: 我現在交了男友,因為我很窮
: 吃飯錢他會請,如果我煮東西給他吃又不用花大錢又有心
: 上次我跟他說我只會水煮蛋
: 他還說要吃看看,我就煮了
: 我這次想到蘿蔔糕也不錯
: 法式吐司對我來說算是很有水準的料理
: 還想過吐司夾蛋給他當早餐
: 但太平凡而且我們都下午後見面
: 有沒有什麼簡單料理做給男生吃的重點是就算簡單但親手弄Fu就是很甜蜜
: 想問不會下廚的女孩曾為男友作的料理 易上手味道不會很可怕的
: 謝謝大家