[案例一]
有一家便當店賣的排骨飯,排骨飯裡面的所有主菜與配菜都可以單點,
但如果你單點的話,份量會比較多(因為是用單點的盒子裝的,比較大)
而如果是買便當的話,價格會便宜5元(但便當格子小,所以配菜份量較少)
然後是這家店生意非常的好,一天賣16個小時,
至少輪2班,5~6個人在輪,有時候會發現一些生面孔。
因為通常吃便當我都不吃白飯的,所以都說不要白飯,然後他們會幫我扣10元,
買了幾十次以後,忽然某一天,一位店員因為我不要白飯,
所以將已裝至便當盒裡面的菜做單點的計價...!!!
中間來來回回的溝通爭吵,最後好像是我無理似的對我妥協了...Orz
後來聽到旁邊的客人抱怨說「說不要不就好了...」(對不起~ 耽誤你的時間惹 Q.Q)
之後我就..再也沒去過那家店消費了...
我在意的不是5元10元,而是消費時的感受...
[案例二]
有一家串烤店,生意也非常的好,客人先選擇好品項,
然後放進盤子裡,之後才會上烤架碳烤...
然後烤好之後他會點名其中1~2項品項,等客人來認領,
認領後會詢問要不要加辣,然後裝袋付錢,交易完成。
有一天,是我第2次去那家店消費,我拿好了之後在旁邊等,
之後看到好像是我的好了,我去認領要付錢,
店員跟我說「烤好了再付」,我...??? 難道還有其它人跟我點一樣的...???
我繼續的等,欸~奇怪~~~,大部份的客人都快處理完了,怎麼我的還沒好...???
之後我問店員說「我的還沒好嗎?」,
店員跟我確認好我買的品項後說「妳要來認領呀...!!!」,我明明就有好嗎?
然後我就說我不要了..,店員就追了出來說「小姐~小姐~不能這樣啊~」
我說「都冷掉了誰要啊~我剛才不是有去認領嗎?你是怎麼回答我的...???」
然後他就摸摸鼻子的回店裡了...,
之後我想了一下,還是回去跟他說我要了,但是要幫我加熱,
結果發現他竟然弄錯,把別人的那份拿去加熱...OOXX
後來他發現了,拿著我的那份跟我說「小姐,妳摸摸看,還是溫的哦~」
我冷冷的說「加熱...」,他就很無奈的去加熱了...,之後交易完成。
其實我家有微波爐,加熱不是難事,只是對於消費體驗的感受覺得很糟...
這家串烤店並不是把客人的分開來依序的烤,而是全部混在一起大雜匯烤,
有時候自己只是隨興的拿幾串,烤好後再來問我,我根本就不太記得自己選過什麼?
若是有幫別人買的情形,十幾二十串的,更是...
然後...重點是...我這次的消費過程...全部都被朋友看到了...Orz
之後還有再去這家店2~3次,烤好了之後,
店家會說「小姐,妳的烤好了哦~」.........,我不知道是該哭,還是該笑...OOXX
大家會覺得我很無理取鬧嗎?還是店家的SOP沒做好呢?
如果是我不對,我會改的,就像是我在女板的黑歷史一樣。