Re: [閒聊] 不推OSULLOC抹茶牛奶抹醬

作者: toopure (純真)   2015-12-30 16:34:03
原文恕刪
原po提到泡牛奶不知道o不ok
剛好我今天和同事有實驗
材料:
1.韓國抹茶牛奶抹醬
2.我自己做的抹茶牛奶醬(原料為天然抹茶粉、鮮奶、砂糖、鮮奶油)
3.光泉鮮乳
4.熱開水
作法是將抹茶醬加一點熱開水融化後再加鮮奶,
圖:左-韓國抹茶牛奶醬、右-自製抹茶醬
http://i.imgur.com/O9ZPyY6.jpg
左邊的表面浮一層螢光綠的東西,
不知道是油脂還是啥,
右邊的則是像我們平常在咖啡店和的抹茶牛奶顏色,
上面的懸浮物是我煮牛奶+砂糖的時候略焦的產物XD
左邊的攪拌之後:
http://i.imgur.com/6dh4aVA.jpg
...不知道要怎麼講這種感覺@@
結論:韓國抹茶牛奶醬還是單純做抹醬比較好,
而且我吃不太出來牛奶味,
比較像抹茶巧克力XD
但當抹醬還是蠻好吃的啦,
不過建議不要花太多錢買,
價格超過$350的話不是很值得,
我個人不會回購XD
作者: anaclisis (Look the bright side)   2015-12-30 17:14:00
跪求自製抹茶醬作法~
作者: MaySnow05 (好想吃品客)   2015-12-30 17:22:00
好厲害 我也想知道做法~~><
作者: hyochon (鳴人流-不死的蟑螂.拼了!)   2015-12-30 17:36:00
我買過一家自製抹茶醬的叫「小女森」還不錯,懶得自製可以買
作者: ymc1584 (ym)   2015-12-30 19:36:00
抹茶醬超難打散在牛奶裡的...只要不攪拌一下就會浮起來,喝起來我覺得有點油油的>____<阿 我是說韓國那款抹茶醬

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