其實，有些你看到的也只是表面而已...看到了「華麗的表面」
有卡車、開名車、...、有好位置，都是老板的，賺好多？
你所看到的卡車也算是盤商的成本(進貨運費)
就算卡車是盤商的，維修、司機、油錢…這些也都需要錢，都是成本
販賣位置有可能是老板的，也有可能是租來的，也就是說需要租金或是取得成本
有時候房東就是看準你就是要這些固定客源，吃定你就是要漲租金
耗損也是要算進去成本的，為了降低耗損、還有冷藏的設備、電費也都是成本
蔬果耗損抓比較高的是賣菜的，因為蔬菜爛得更快
還有大爺您該不會以為每一種蔬果喊價到哪，消費者都會買單吧？
寒流太冷、下雨下太多、作風颱，蔬果就漲價了...
只是看門道的人就會說，價格這麼高，農夫怎麼不說話
農夫其實很想說：「靠夭！都爛掉了，價錢漲得再高，沒東西賣，賺個屁。」
盤商會說啥我不清楚
但是小攤販也不是說蔬果漲得很貴，怕消費者不買，不進貨就好...
價錢太貴，消費者會收手不買。
不進漲價的貨，消費者會抱怨怎麼什麼都沒有，回購率降低。
一般人都疑惑中間的利潤去哪了？結論都是被盤商、小攤販賺走了
這有什麼好氣憤的？我實在無法理解。
現今是個分工的社會
因為身為消費者的您不想要大老遠去跟農夫買蔬果
而農夫經過農作後，也沒時間、多餘人力把貨載出來賣
盤商跟小攤販只是中間仲介的角色，他們也是要有付出、用心經營才賺得到錢
不要說只有農夫早起很辛苦
小攤販為了進貨也是吃飯時間不正常、早起也是常有的事
各行各業都各自有辛苦的一面
能賺到錢的只能說「江湖一點絕，說破沒價值」
殺價的話題又跟同情心的關係是什麼？
個人是認為交易價格本來就是雙方兩願，只要消費者提出，老板能接受就ok阿
我不認為小攤販賣的是同情心，正正當當靠自己的勞力與付出時間賺錢的！
生產端無法直接賣到消費者手上，這並不是盤商與小攤販的錯，其中沒有因果關係
又不是盤商、小攤販把貨全部都壟斷了，消費者不得已只能跟他們買。
會賺到有錢買名車、買房子，人家是投入多少的資金、勞力、時間去經營的。
看到大把鈔票現金交易好激動，現金流要維持多少才週轉得動
面對各種通路的競爭，小攤販所承受的壓力
這些怎麼不去了解呢？
一般消費者只關心最好可買到物美價廉，這是很正常的
但不代表中間這些人都該死，當然我說的是正當經營者
※ 引述《owenx (朱逐主柱)》之銘言：
: 菜市場的確是小型社會縮影，不過不像原PO看到的這麼簡單。
: 真的有興趣了解菜市場生態，可以凌晨來萬華的第一批發市場逛逛，
: 中南部的蔬菜水果一卡車一卡車(20頓大貨車)的載上來，
: 再一卡車一卡車(3頓半小發財)的載去大台北地區各地零售市場是常態。
: 但果菜市場可不是只有臭臭的貨車這麼簡單，每天凌晨的批發市場附近
: 停滿的高級轎車和雙B、保時捷休旅車會讓你以為來到東區夜店，
: 市場裡盤商們一把一把的千元大鈔更會讓你以為來到銀行櫃檯。
: 在陳水扁當上台北市長認真掃黃前，台北酒店生意最好的時間就是
: 批發市場收市後，穿著雨鞋一身菜味的大老闆們，千元大鈔發起來不眨眼～
: 最後再拿之前的新聞提醒你一下：2015-03-24 16:29
: 〔即時新聞／綜合報導〕菜農心酸誰人知，雲林縣沿海高麗菜因產量過剩大跌價，
: 產地收購價1顆高麗菜僅剩3元，讓菜農苦不堪言，大嘆「菜貴沒人買，便宜沒人吃」。
: http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1266641
: 去年三月的時候產地價高麗菜一顆3塊錢，台北的菜市場高麗菜還是一顆二三十塊，
: 店家的炒高麗菜和燙青菜也沒有比較便宜啊～中間的利潤都跑去哪裡了呢？
: 如果真的想幫助認真耕耘的小農，拜託不要再去買菜市場的蔬菜水果了，
: 實體店面有主婦聯盟，網路上有更多平台專門販售小農種的有機蔬果。
: 價錢是稍微高一點，但除了能買到安心與健康之外，更多了人與人之間的信任。
: 如果鮮乳你會選擇小農的產品和牧場直營的鮮乳，為什麼蔬果要選擇經過
: 大盤中盤和攤商層層剝削利益後的殘渣呢？
: 如果你買雞肉會優先選擇放山土雞，非不得已才買集約飼養的白肉雞，為什麼
: 蔬果要選擇用化學肥料和大量農藥快速採收的大量生產蔬果？
: 台灣就這麼小一點，物流也很方便，真心建議如果有能力，多花一點錢讓有心
: 的小農能夠得到他們應有的尊嚴和價值吧！
: ※ 引述《loeawei (初始有六)》之銘言：
: : 身為一位走跳菜市場為了一塊差價搏殺的男人，必須要挺身而出打破這種同情心態
: : 首先會在菜市場交易的商人絕大部分是盤商，盤商他們在產地跟果菜交易集散地的批價絕
: : 對不會是你在市場所見價格，尤其是有瑕疵的蔬果，中間差價更是暴利，搞不好他賣出一
: : 斤，可以抵的過5斤以上賣不出去丟掉的耗損，況且市場的販商都是沒繳稅的，講的都是
: : 現金流，月入數十萬到百萬比比皆是
: : 再者從你口中敘述看得出來賣水果商人伶牙俐齒，試想如果是果農身份，會這種口才反擊
: : 嗎？更多的是木訥老實
: : 所以請你收拾起你的感嘆跟同情，該殺價的就不用保留的殺價，不該殺價的也要無羞恥心
: : 的殺下去，多殺一塊錢，你的未來就有多了一塊錢的實力跟選擇
: : 在傳統市場不講價，人家就是把你當盤子敲，收拾起你的同情，用在該用值得的地方吧