[閒聊] 各位如何學會烹飪的呢?

作者: yuzukineko (閃亮三叔公)   2016-04-19 01:27:45
各位喜歡烹飪嗎?學會煮東西的呢?
是學校餐飲課教學,還是家人教的呢?
或者是電視、網路影片教學?
或者無師自通,勇於冒險及實驗的精神開發出黑暗料理呢?
各位來分享一下自己的心路歷程
作者: p0o9i8 (p0o9i8)   2016-04-19 01:28:00
說真的煮了就會了!邊煮邊實驗
作者: ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)   2016-04-19 01:29:00
討厭烹飪但因為到美國鄉下念書不得不煮.基本烹飪技術是爸媽和家政老師教的,菜色則是上網學or問爸媽.因為
作者: bb101 (101)   2016-04-19 01:30:00
網路隨便搜食譜心得一大堆 想吃沒得買什麼都做的出來
作者: ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)   2016-04-19 01:30:00
很討厭煮所以只求東西有熟能吃得下去,不會想創新
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2016-04-19 01:30:00
因為從小被丟到國外只好開始學烹飪幸好老媽有負責任先把我教會XD
作者: ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)   2016-04-19 01:31:00
對我來說所謂的"創新"就是吃膩自己煮慣的那幾道所以
作者: duece0927 (奶綠半糖少冰)   2016-04-19 01:31:00
想吃 愛吃 就是煮的動力啊
作者: plusonezero (本草綱目科屬種)   2016-04-19 01:32:00
看中華一番學的
作者: euiah (妞)   2016-04-19 01:34:00
手機拿到廚房邊滑手機邊煮
作者: guemao (肝為罷極之本)   2016-04-19 01:36:00
阿基師 讓我進步的速度最快 簡單易懂好上手 key point他也
作者: plusonezero (本草綱目科屬種)   2016-04-19 01:36:00
醬汁
作者: ashkaze (畏怕陽光)   2016-04-19 01:36:00
買食譜書照步驟做
作者: ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)   2016-04-19 01:37:00
欸我不敢亂丟,一定要確認.因為我都是一次煮一週的量,失敗了會一整週都很慘XD
作者: Noshow (Noshow)   2016-04-19 01:37:00
因為貪吃想吃外面沒賣的東西XD 結果把自己養胖10斤
作者: guemao (肝為罷極之本)   2016-04-19 01:37:00
私領域的部分 跟他的專業能力 不牴觸
作者: links1987101 (洛)   2016-04-19 01:38:00
隨便亂搞做實驗+看食譜+媽媽教+看電視烹飪比賽+多吃外面餐廳
作者: Tayako (+ 陌生人工作室 +)   2016-04-19 01:41:00
食譜 網路 ptt 婆媽傳授 看美劇(masterchef)
作者: mag1021 (Different Style)   2016-04-19 01:43:00
跟在大人旁邊看久了就會了
作者: piyo0604 (啾啾)   2016-04-19 01:43:00
阿基師的教學真的猛
作者: asyuu (白桃烏龍)   2016-04-19 01:44:00
網路食譜
作者: weeeeeeeee (WEEEEEEEE)   2016-04-19 01:45:00
生下來就會,基因
作者: bbbruce (布魯斯)   2016-04-19 01:50:00
我媽都看電視做筆記
作者: beugodon (斑斑)   2016-04-19 01:50:00
亂做 失敗中求成不大,哈哈,但要固定會有吃的人比較好
作者: anselhsuen (就叫我冷笑話仙子★)   2016-04-19 02:06:00
我都亂做一通
作者: grimmp57796 (Betty)   2016-04-19 02:07:00
結婚必須煮....嫁之前只會泡麵現在老公誇我小當家哈哈哈
作者: dounozebra (benma)   2016-04-19 02:09:00
媽媽的小撇步!
作者: ecila (蟲蟲可以獲得嶄新的粉嫩/)   2016-04-19 02:12:00
想吃某道料理,從網路參考食譜慢慢學會的
作者: that110 (Nita蔗糖、薑、剝葡萄柚 )   2016-04-19 02:14:00
在食品公司上班過快五年,雖然當時都只是在旁邊看老師煮,從沒自己動手煮過,但不知不覺中其實學了很多相關知識跟技術。後來離職後開始會自己煮東西,大家都覺得不像初學者煮的,基本上就是煮什麼就像什麼這樣。
作者: ttuys (紅蘋果)   2016-04-19 02:18:00
想吃的時候自然就會了
作者: happyennovy (喵)   2016-04-19 02:26:00
一開始看大人做有基本概念, 後來自己看國外雜誌學西菜, 多煮幾次會發現技巧都差不多我也有看 masterchef, 不過我覺得masterchef 頂多學到擺盤和食材搭配, 技巧沒辦法學太多, 畢竟是比賽中間很多地方都快速帶過, Gordon Ramsay 在 youtube有開教學頻道, 另外 Jamie Oliver 也有, 不過我比較喜歡前者
作者: juli9527 (茱莉)   2016-04-19 02:33:00
前任是餐廳廚師,回家不煮菜,為了滿足廚師的口味練回烹飪,遇到現任男友又喜歡吃家裡做的,不自覺廚藝就越練越好
作者: Maje (eddie P真帥)   2016-04-19 03:16:00
網路食譜影片 邊做邊學 就會越來越好
作者: uki1749 (小希醬)   2016-04-19 04:42:00
去日本留學之後就開竅了 不然連開瓦斯爐都不會…現在做洋式日式都好吃
作者: xl0208178 (你好我是林蕭o'_'o)   2016-04-19 05:28:00
看食譜
作者: Bluetuna177 (左右)   2016-04-19 05:29:00
當你自己一個人生活就會無聊學做菜
作者: tingtingyy (Tracy)   2016-04-19 05:47:00
Google 食譜 從簡單做起,或看媽媽怎麼做(我媽超會煮飯)
作者: d6626410 (大諸)   2016-04-19 06:49:00
很餓又沒錢的時候就會了哈哈哈
作者: azasibyl (湖水綠)   2016-04-19 08:08:00
有點閒錢可以去外面上烹飪課,認識很多同好很好互相切磋XD
作者: dripping (鄧九公)   2016-04-19 08:13:00
家裡有開伙的話就去幫忙當二廚 久了一些基本的就會了這樣之後自己做料理才會事半功倍
作者: Loveuux (香香)   2016-04-19 08:20:00
看食譜就會了,常看煮菜節目吸收知識
作者: peyjen (空空 遺忘)   2016-04-19 08:25:00
媽媽有計畫階段性的從國小開始教煮飯
作者: nippon1996 (東京_日本一)   2016-04-19 08:39:00
交會廚藝的另一半?
作者: lareality (Larey)   2016-04-19 08:50:00
看YouTube學,後來推薦影片都會跑類似的教學影片
作者: TOTOLOYA (呆細胞)   2016-04-19 09:17:00
我也是看影片,阿基師等等,然後再以他們的基礎去嘗試做變化。
作者: flower4415   2016-04-19 09:24:00
很喜歡煮!但怎麼煮怎麼難吃
作者: smilepro (smilepro)   2016-04-19 09:56:00
邊煮邊學 會漸漸有一種自己才會的調味
作者: shine2gogogo (Julianne)   2016-04-19 10:10:00
突然想給男友吃好一點, 才開始跟媽媽學
作者: THANN (Taiwan Made Candleshop)   2016-04-19 10:53:00
被老公逼的,結婚前只會洗米....
作者: riolin7 (Rio)   2016-04-19 11:02:00
出國每天三明治漢堡很膩,看youtube網路食譜開始煮不然在台灣連瓦斯爐都不會開....
作者: shih1023 (派蒂)   2016-04-19 11:38:00
上網找一堆想吃的食物 自己做就會了
作者: mapxu664 (井底之哞)   2016-04-19 12:25:00
幫忙備菜順便學
作者: CICIKOKO (嚕。)   2016-04-19 12:41:00
有了想要做的菜色就會去找方法做,不知不覺學會的
作者: yayacold (雅雅雅)   2016-04-19 14:45:00
媽媽煮飯太雷 怕自己被毒害才學的
作者: momochan (運氣運氣)   2016-04-19 15:36:00
天分跟練習 還有多吃感覺不同的味道
作者: oysteroyster (哈)   2016-04-19 16:07:00
因為出國才開始學煮飯+1,不然在台灣本來只會燒開水
作者: HelenaK (愛蓮娜)   2016-04-19 18:00:00
以前買小吃看老闆現炒,邊看邊偷學,後來看網路影片~
作者: zamora (nana肥肥)   2016-04-19 18:23:00
出國...只能靠自己創造家鄉味,而且國外的廚房都好漂亮,什麼都有
作者: newfives (newfives)   2016-04-19 18:47:00
家人煮飯 在旁邊邊問邊學
作者: Zhang97226 (小檳)   2016-04-19 19:14:00
食譜,跟著做就對了

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