Re: [閒聊] 做餐飲業 遇過最噁心的事?

作者: pitpat (肥兔子)   2016-04-27 13:27:08
曾在一間連鎖牛排館打工
放牛排的鐵板太燙起火時,廚房師父抄起丟在地板擦汙水的黑噁抹布蓋在準備送出的鐵板
上滅火
蛋籃整個發臭長出一堆蛆,依然打了下去送了出去,跟幾隻蛆一起,嗯就是躺牛排旁邊那
顆生蛋~
客人老是抱怨冰淇淋櫃很臭很臭,幾個月後發現老鼠乾,沙拉吧的麵包發霉,生菜區一堆
果蠅駐留,自取的碗盤上面常有陰毛等等
後來到另家餐廳打工,廚房老是叼著菸煮食物,用指甲超長也不知道上次洗手是啥時的手
指攪拌生蛋,淋在蓋飯,客人吃的好開心,當下覺得什麼都不知道的人最幸福了!
印象最深的是,有次遇到雞巴客人,她的五更腸旺被同事加了幾勺餿水桶裡頭的濃稠液體
,反正腸旺顏色深味道重,吃不出來。
自從那次之後,我才明白食物還是自己煮最好,餐廳服務生是最惹不起的人…
※ 引述《tt6380 (social dilemma)》之銘言:
: 如題
: 本身是餐飲業員工
: 雖然滿慶幸自己的店
: 算是注重衛生的
: 可是看到有些畫面仍然無法想像
: 例如 所有用過的餐具 用大的長方形桶子集中一桶
: 塞滿以後(要塞到滿的極限才可以)拿到後方
: 有一個外傭會在那邊洗碗
: 然後看到她洗碗方式
: 就是用洗碗泡泡水泡過 然後水沖一下而已
: 拿出來甚至上面還有點小泡泡=口=
: 因為廚房我不會進去(只做外場)所以更可怕的就看不到了
: 不過外表光鮮亮麗的日本料理店
: 裡面廚房地板 可以看到是超油膩的地板=口=
: 但最噁的莫過於
: 上次一個小孩在店內用餐區走道直接拉起大便
: 他媽媽罵他一頓 說不好意思喔
: 然後我就被前輩叫去清理大便了...
: 就先掃 然後用平常的拖把去拖
: 那拖把是清理過大便的
: 然後再被拿來反覆拖地=口=
: 各位餐飲業員工
: 還有看過其他噁心情事嗎?
作者: DolceVitter (返影)   2016-04-27 13:29:00
噁....剛吃完午餐,覺得不蘇胡
作者: PANG920 (PANGSHAN)   2016-04-27 13:32:00
得罪不得 得罪不得
作者: a0925846 (純真)   2016-04-27 13:54:00
為何碗盤上會有陰毛
作者: TousBaby (披著虎皮的蛋糕)   2016-04-27 14:00:00
覺得你講的好唬爛
作者: e04Mae9 (我是小刀^.<)   2016-04-27 14:12:00
牛排還在開嗎
作者: spoppy (spoppy)   2016-04-27 14:24:00
也太驚悚

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com