Re: [討論] 吃東西最容易踩雷的城市?

作者: jfw616 (jj)   2016-04-29 09:09:45
※ 引述《cloud72426 (數字只是輔助不是真理)》之銘言:
: 會說出台北 實在蠻令人吃驚的
: 全台最大美食網站 IPEEN 愛評網不知道各位有沒有逛過
: 除了小吃類
: 任何一種料理 前10名通常有7~8家是在台北市 另外一兩家在台中
: 其他縣市 偶而能分到一個排名
: 不客氣的說
: 去餐廳吃飯 台北說第二 沒人敢說第一
: 可能大家所謂的食物 就是小吃吧...
: 但是就算是小吃...台北好吃的也一堆阿....
: 其實蠻令我費解的...
台北食物是全台最難吃的
美食並不是網站一堆人寫好吃
就真的好吃
食神說過一句話
只要有心,人人都是食神
價格高低絕對不是影響食物的因素
有去菜市場買菜的都知道
那些新鮮的菜,肉,魚成本才多少
台北的餐飲,只能說大部分都太商業化
甚至為了生存而做,流行而作
少了心
當然,台北還是有好吃的
不過盡量找做當地居民生意的攤販店面
但是這些大部分都離捷運站很遠
這類型的店家因為是要做長久生意
做附近居民生意
所以都蠻用心去做的
作者: piliwu (Love Ciroc!)   2016-04-29 09:16:00
在台北常花三五百元吃爛東西
作者: artiller (砲仔)   2016-04-29 09:21:00
台北消費力強,店鋪眾多,好的壞的都有可能你運氣不好常常吃到不認真做生意的店吧
作者: piliwu (Love Ciroc!)   2016-04-29 09:24:00
在台北要不踩雷大概800-1000以上的店,中低價位其實不好吃的比例非常高還一堆人排隊
作者: artiller (砲仔)   2016-04-29 09:31:00
台北也跟住哪邊有點關係,住在萬華我想天天都吃的很開心但如果住在內湖,沒有比住在竹北好到哪去
作者: happyennovy (喵)   2016-04-29 09:32:00
台北踩過雷, 還不便宜要600多, 不過超過3000好吃的高級餐廳其他外縣市不太能比
作者: wuzixu (胥)   2016-04-29 09:48:00
300要吃到很好吃的餐廳難呀,小吃另外討論
作者: ovarbda   2016-04-29 09:50:00
內湖好吃的店很多不就是出遠門才會找好吃的
作者: artiller (砲仔)   2016-04-29 10:46:00
排隊餐廳到哪都不算很好吃吧?
作者: CHELun (曾咖郎)   2016-04-29 10:46:00
我認為台北不是美好吃的 是好吃的東西無法跟台北產生連結
作者: CHELun (曾咖郎)   2016-04-29 10:47:00
異國料理不會讓你感受到"台北的味道" 那畢竟不是本地料理
作者: artiller (砲仔)   2016-04-29 10:47:00
台南排隊店也一堆,說真的那有這麼好吃嗎?不見得
作者: CHELun (曾咖郎)   2016-04-29 10:48:00
比如在台南吃個虱目魚 就會覺得"啊! 這是台南"
作者: artiller (砲仔)   2016-04-29 10:49:00
樓上說的話讓我想到劉克襄戰台中早餐我是不會覺得有什麼味道是專屬於哪個地方的,畢竟台北屬於移民都市,各種各樣的味道交雜淬煉才產生這樣的市場,這是台北才有的特色
作者: CHELun (曾咖郎)   2016-04-29 10:52:00
餐廳好吃總會覺得在其他地方也有機會吃到 小吃較有文化感
作者: artiller (砲仔)   2016-04-29 11:30:00
是嗎...... 餵飽外省高官的餐館也是文化啊例如隆記外省老兵改良開發的眷村菜也是文化
作者: happyennovy (喵)   2016-04-29 11:31:00
不會啊 天龍味也算是一種味道吧XD 奢華高級的料理在
作者: artiller (砲仔)   2016-04-29 11:32:00
過去因為日本官場文化所流行的酒家菜也是文化
作者: happyennovy (喵)   2016-04-29 11:32:00
台灣第一個會想到也是台北啊...再說台北外省人最多,
作者: artiller (砲仔)   2016-04-29 11:33:00
蔣家時代也因應領導人需求創造許多台灣專屬菜餚例如左宗棠雞,這道應該沒人不知道抱歉...有點扯遠了...
作者: CHELun (曾咖郎)   2016-04-29 12:03:00
不是說只有小吃有資格談啦 只是認為那種地方連結性比較強異國料理就是異國感 個人想法啦
作者: artiller (砲仔)   2016-04-29 12:04:00
我上面講的都是異國料理呀XD中國文化進入台北以後互相交融產生新的菜色至少,中國人來台灣玩第一個想到的常常是吃牛肉麵而台灣牛肉麵大本營在台北應該沒人有異議吧?
作者: kidd0 (單純過生活)   2016-04-29 12:07:00
中國八大菜系也只有台北比較齊全,台灣其他地方很欠缺這類不過也由於台北太多元,反而顯得沒有特色就是了。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com