※ 引述《Mieke (願一切平安順心)》之銘言：
: 我跟我先生的習慣是吃東西盡量不沾醬
: 然而是大眾的飲食習慣都會沾醬嗎？
: 去豆漿店或早餐店買 若沒特別告知
: 醬油 醬油膏 番茄醬 會先淋在早餐上面
: 若跟老闆說 就會被告知：
: 妳又沒有先說 我已經加了
: 甚至還有一次 在斗六遇到某位脾氣不好的老闆娘
: 因為在我說不要醬油時 她正好加下去 還說他們店特製的醬料很有名
: 最後還要揍我（大概覺得我瞧不起他們店的醬料？）
: 醬料才是本體？ 我以為重點在食物？
: 我腎臟功能沒有很好 又不想特別跟人家解釋
: 真的很多人愛吃醬嗎？ 難怪臺灣是洗腎大國 (/_\)=3
跟洗腎無關，尤其不應該把與妳不同口味的人歸類在洗腎圈。
就像有些人喜歡自己在家做菜，有些人熱愛外食，
但沒必要把後者稱之為不重視身體健康。
醬料其實非常重要，不論日式西式還是中式，
更遑論東南亞與重香料的印度了。
很簡單：不同氣候，文化與口味造就了不同的味覺，習慣與風格。
就算新鮮無比的生魚片一樣會沾山葵或醬油。
就算天婦羅也有不同吃法，有些沾海鹽或淋點醬油，
或常見配上蘿蔔泥，反正沒人規定怎麼吃。
沾醬並非代表不重視"食物本體"。
我喜愛蒜泥白肉，沾點醬油，偶爾一點辣椒負責刺激。
喜歡蘿蔔糕，但若缺了醬油膏在旁真的會想跟老闆大聲抗議。
就算最傳統的日本握壽司，師傅也會事前刷特製醬料上去(多以醬油為基底)
而非台灣常見的給客人自行沾醬油與山葵，這沒有絕對。
以後遇到這類事情，記得事先跟老闆或老闆娘講明白就好啦，
若沒用只好拒吃了。
這種規定客人要怎麼沾醬的老闆其實真不多見。
我最後一次遇到應該是中永和的無雙牛肉了，
超有個性的老闆堅持不讓我將涮好的牛肉片沾醬，
氣得我後來拒吃。