Re: [閒聊] 什麼技術是就算學了也不見得學得會的

作者: lovelyvv (vv)   2016-11-23 21:14:14
有呀
我覺得做麵包做蛋糕呀
就算是去學了
還是有些眉眉角角的地方
沒多練幾次 是練不太出來的
教書也是呀
把別人的教法拿來用
呀就是行不太通呀
雖然學了怎麼教書
結果
進了學校還是要從頭練起
QQ~~~
※ 引述《dafuhaw (大富豪)》之銘言:
: 我現在的工作內容,就是學了就會的,難度也不高,所以可取代性非常高
: 當然我同事不這樣認為
: 不過我自己當初也不是讀這行的,我真的覺得這行只要有機會學,誰都能做
: 但也有人說專業的價值本來就是靠機會壟斷來建立的,
: 所以機密情報的保護很重要,早期說法就是"留一手"
: 我想還是有些技術是就算公開出來讓人學,別人也不見得學得會的
: 例如舞蹈吧
: 同一個舞譜,跳得好和不好,就和哺乳類和魚類差那麼遠
: 有誰覺得自己的工作或專業是就算大方拿出來教人,別人也學不會的嗎?
作者: nonocom   2016-11-23 21:20:00
魯媽,你去看韓劇,最重要的點-----》》》味覺
作者: lovelyvv (vv)   2016-11-23 21:21:00
品酒師我覺得是是很神奇的職業
作者: nonocom   2016-11-23 21:22:00
一點點的酸甜苦澀甚至適度高低都要察覺的出來那不是品酒是麵包師傅
作者: lovelyvv (vv)   2016-11-23 21:24:00
做麵包我比較在意的是手感 不會去玩什麼奇怪的酸味
作者: nonocom   2016-11-23 21:24:00
手感也要哦,裡面有演
作者: nk7260ynpa (哈哈哈哈)   2016-11-23 21:26:00
做菜,我朋友做的菜不只好吃還會發光 聽說他最近考上
作者: lovelyvv (vv)   2016-11-23 21:26:00
我只是兼差賣麵包的說 味覺得真的吃不太出來
作者: nonocom   2016-11-23 21:26:00
找到劇名了,叫麵包王
作者: lovelyvv (vv)   2016-11-23 21:27:00
因為很多東西我都覺得很好吃呀 我很隨意的
作者: nk7260ynpa (哈哈哈哈)   2016-11-23 21:27:00
什麼級的廚師吧 最近正在旅行磨練技術
作者: tingmeow (雪爐喵)   2016-11-23 21:30:00
麵包王這名子害我有點餓
作者: nonocom   2016-11-23 21:31:00
樓上你有沒有注意變胖了我改名,我要殺出一條生路,請叫我nonocom
作者: dafuhaw (大富豪)   2016-11-23 21:48:00
可是我朋友開麵包店 找工讀生來做 工讀生兩個禮拜就會了所以他保護自己的方法就是配方保密
作者: cat0429 (momo)   2016-11-23 22:39:00
其實除非你是那種要花幾天發酵的麵包,否則有經驗的吃個幾次,配方就吃出來了。
作者: KimDanee (蜘蛛俠vs.忍者龜)   2016-11-23 22:39:00
會發光是因為太油了吧…
作者: aizawafff (沒有ID)   2016-11-24 00:29:00
會發光是跑錯棚吧,中華一番喔

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