※ 引述《BBsnowy (血汗廚師)》之銘言:
: 大家好‧ >‧
: 因為本身對甜點滿有興趣,也剛好有點設備,因此想要在網路上賣自己做的甜點,想賺點
: 學費
: 開幕前準備了快半年,Logo、包材、設計通通自己克服,還沒開始賣便把兩年打工的存款
: 燒掉了...
: 每天下課後便是試作跟調整產品,大概12點回到家,開始看攝影及行銷的書,學習怎麼用
: photoshop,而沒課時就是整天耗在工作室裡
等等,所以說你還是學生?
課餘時間都放在這真的好嗎,怎麼當初不直接念餐飲科呢
而且你時間都花在看攝影跟行銷,這樣很難說服我說你的東西會有多專業多好吃啊
: 還沒開幕便沒有收入,而材料費跟日常生活的費用卻越來越多,當時一直想著只要撐到開
: 幕就行了..
: 但是並不是我想的那麼美
: 開幕後到現在,詢問的人數不增反減,有時文章會買廣告,專頁也會時常舉辦活動,也因
: 此觸及人數常常可以達到6000.7000人,但是卻沒有人詢問有關產品的事,我想過可能是
: 因為在網路上賣,所以對客人來說會有個不安全感,不確定花了錢買來的東西好不好吃,
: 又或著是價格加上運費後太貴。
如果真的觸及六七千人卻都沒人問你的產品
那大概不是你的產品太廢就是你的產品太廢
配上前一點,你的閒暇時間都花在精進攝影跟行銷,這就更有說服力了
: 但購買過後的顧客卻很少回饋跟評價,而產品的價格我經過調整後也還是同樣的狀況
: 所以我只能往「是不是產品不夠吸引人」的方向想
: 我用的原料不會偷工減料,也堅持用高級進口的材料...光是抹茶粉50公克就要370元,這
: 是我的堅持,但是我卻沒辦法讓人知道
看到這我相信你都在念行銷了,有夠...怎麼說,會嘴?
是有多沒辦法讓人知道啦,你原本貼的圖是這張
http://i.imgur.com/MS8mxFN.jpg
這根本直接就把用的抹茶粉打出來了好嗎,真的沒辦法讓人知道?
或者把【抹茶粉 50公克 370】拿去餵狗也能得到類似結果
而且看起來你是去網拍買原料?
之前有個大姐也是跑來推銷自我感覺良好的沙拉,還說什麼自己做成本很貴
結果搞半天她是去全聯買菜回家做的,你們要不要認識一下
: 但看著其他噱頭大原料也便宜的產品賣的貴到無法理解卻一堆粉絲之後我也開始迷惘是不
: 是該跟著潮流走..
這種人我看多了,東西不怎麼樣賣不出去後就開始懷疑消費者沒有鑑賞力
然後開始在那邊孤芳自賞,覺得都是因為我太好才會這樣
要是我願意放下點堅持就好了呢(苦笑
賽啦,根本想太多
: 我的店主打一種台灣目前很少見的甜點,但真的不錯吃因此我一直在研究,也希望能推廣
: 讓這種甜點能在台灣廣為人知,但是在經濟與成就感的壓力下,我感覺快迷失了,常常po
: 出文章後就覺得很沮喪,因為那麼多人看過,卻沒人詢問,也因此常常想要做更多新產品
: ,把自己一天比一天的逼得更緊繃,也忽略了課業跟影響脾氣
我一直很看不起那種做生意就做生意,外面硬要套一層高大上當包裝博同情的人
真的想推廣還會一個賣四百?這是騙人第一天出社會?
我昨天看日劇學到一個詞叫做【小賢しい】,總覺得不知道為什麼一直聯想到這個詞
: ,好幾次就想放棄,但是卻又不甘心..真的不甘心..
: 想知道女版的各位有人也創業的嗎?妳們遇到了什麼挫折又是如何堅持的呢QQ
這邊我就真的不懂了
你有什麼證照還是覺得自己是個甜點天才嗎?
或者你有什麼過人的行銷手段還是充滿創意天馬行空的想法嗎?
再不然你們家是什麼甜點世家促使你一定要扛下台灣甜點最後希望的牌子嗎?
如果你什麼都沒有什麼都不會,那是在不甘心幾點的?
創業這條路沒這麼簡單,突然去弄一個你沒碰過的產業死掉才是正常
你現在該做的就是乖乖認賠出場,反正錢也差不多燒光了當做買次經驗
回去好好正視自己這次失敗的原因,東西太廢就好好去學做甜點
行銷太廢就多看點書,甚至這部份外包都可以
或者其他方面缺點也可以想想看怎麼改,反正錢都花下去了總是要拿點東西回來
好好累積自己的實力,別想去搞些虛頭巴腦的東西
不然就算你想學你口中那些噱頭大原料便宜的店家你也學不來
: 另外這是我的一些產品,希望能得到一些意見,謝謝各位耐心看完這麼長的文章!
: http://i.imgur.com/ucLgRJd.jpg
: http://i.imgur.com/1f8Wz8G.jpg
: http://i.imgur.com/pobyjZI.jpg