市面上絕大部份食品都有一堆化學成份
都是看不懂的名詞
舉一個例子好了
很多產品都標示不含防腐劑
但是，卻用其他化學成份來達到防腐的作用
沒有歸類在防腐劑，但卻比防腐劑毒性更大
再一個例子，比如豆漿
通常成份會標示：水、黃豆、菊苣纖維等等，看似都是天然的東西
但是我自己在家裡磨的豆漿
放一段時間後會凝固
而市售（超市或超商）的豆漿
放一個月以上都不會凝固也不會變壞
不知道就算了，你們知道了還敢喝嗎？

你知道不會壞的豆漿不是只有添加食添才能保存嗎？如果進行殺菌跟真空當然可以比你自己做的放更久喔～請搜尋食力 讓大家對食品沒有迷思！

我只會看營養成分 成分的話我覺得你都吃外面了方便即可

會啊 色素和調味劑太多的不會買

會，現在都盡量不買加工品。

同意一樓，另外功能如果防腐劑是要標示的，如果你認為有不實可以像衛生局檢舉，但也請提出具體證據。

推一樓。除了看成份，製程也很重要

製程中有道工序叫均質

會 至少看的懂是糖還是果糖

會看 一堆增稠劑 反式脂肪