Re: [心情] 遇到小扯狀況的店家,大家會給幾星?

作者: wise2525 (Allegro)   2018-05-06 03:42:00
※ 引述《fragmentwing (片翼碎夢)》之銘言:
: 不是當面嗆你或是有噁心的東西在食物裡等等非常大條的事情
: 是例如外帶等了一個小時、店員把吃到一半的東西收走
: 冰品太早上導致該吃甜點時已經化了
: 或是賣熱炒的居然沒有白飯之類的
: 大家遇到這種狀況會在google評價幾星?
我通常是都會笑笑帶過耶
因為想起學生時期有在某鬧區的連鎖炸雞店打過工
記得有某一天,那天兩人當班要負責
點單 外送 炸台 備料 送餐 跟做飲料
然後又是冬季所以人流蠻多的
當天就整個爆炸
外送的單都做好了但送不出去因為抽不開身去送,七八包裝好丟在餐檯上
點單區還排了十幾人
已經點完在旁邊等的應該也有十來個吧
然後炸物本來就是需要時間的東西
加上炸台本身就是這麼大,你就算東西全放滿也沒辦法應付這麼多的客流量
所以我當天在接單時
點餐前都有跟他們說
不好意思,目前至少要等40分鐘到一小時唷
也確認他們都有點頭或是說好,我才開始幫他們點餐
點餐機會出兩張紙,一張是方便我們作業的點餐明細,一張是他們的叫號單
***這兩張紙都有他們點餐的時間***
ok正題來了^^,我當天在出餐時
一個等到情緒爆炸的大嬸
我每送出一單,她就跑來問一次她的好了沒
(我很確定沒有跳號出餐,她的餐也還要很久才好,她大概等了20分而已吧)
在我回了她大約七八次的"您的餐點還要稍等哦"
她就開始講電話,然後用很大聲的聲音講給在等的人跟我們兩個店員聽
內容大概就是
"我在買xx啦,對啊,可能會慢點回去,因為今天有兩個智障店員手腳慢到爆,阿比我慢點的人都好了就我的還沒好,真的是有夠北七+>…<<|…}-|—…}>——<}}"
之類的,反正過程就是酸言酸語我也懶得記
在被他轟炸了大概20多分鐘後
輪到她的餐好了
我把炸雞遞給她後她就發作了
"你們店是怎樣,你知道我等了多久嗎,至少一小時,你知道一小時我能賺多少錢嗎,是有沒有那麼誇張?我要退錢"
"不好意思小姐,當初有跟你說至少要等40分到一小時唷,您應該有拿到號碼牌吧,上面有您的點單時間唷,確實在當時告知您要等待的時間內..."
(大約她等了四十多分鐘)
"你現在是在質疑我嗎??你最好不要白目喔,叫你們店長出來跟我講"
.
.
.
(她在那邊盧了一陣子後,店長接到另一個同事的電話,所以到了)
然後那大嬸就跟店長講什麼我的服務態度有多差,犯錯了還不承認,居然反而還反駁她巴拉巴拉之類的,在十幾個等餐的民眾圍觀下
後來店長真的退了她那一堆炸物的錢大概四百多
錢就從我們當班的兩個人的薪水扣
我直接跟他說我下個月不做了www
小錢是小錢,但就是一口氣咽不下去
作者: SunSky0126 (昊SunSky)   2018-05-06 04:00:00
給個讚
作者: Machadango (抹茶糰子)   2018-05-06 04:52:00
我也是盡可能以寬容的角度去看一些小失誤
作者: wujet09100 (WuJet)   2018-05-06 05:16:00
爛店長
作者: sqqc89 (奶油餅)   2018-05-06 05:46:00
店長處理得不好 離職是對的
作者: sasa520 (燒錢燒很大)   2018-05-06 07:32:00
沒當過店員的,都比較奧,當過飲食店員的都會比較客氣
作者: ebeta (回台後時間不夠用)   2018-05-06 08:46:00
離職是對的,無腦店長
作者: oppp (op)   2018-05-06 11:24:00
這可以勞基申訴拒賠吧
作者: jomaysong05 (small-talk)   2018-05-06 11:24:00
這種店長就是助長台灣鯛生長的元兇之一
作者: DeathTemp (邦迪亞的小金魚)   2018-05-06 11:47:00
正常啦,最會為難服務業的不是奧客,是奧老闆
作者: czy17 (安逸的逸)   2018-05-06 12:39:00
離職給推,做生意真的不是這樣慣顧客,偏偏台灣老闆就愛來這套
作者: mayii1020 (喵迋迋)   2018-05-06 14:56:00
慣店長配慣客人剛好 有夠沒種自己的決定還要下屬擔責任
作者: apple00 (冒號三)   2018-05-07 09:09:00
胖老爹厚

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