※ 引述《med5566 (美德5566)》之銘言：
: 很多餐廳會標榜自己是不加味精，都是天然熬煮
: 很多人也很吃這一套，有味精的食物絕對不吃
: 視為洪水猛獸
: 但味精主要成分麩胺酸其實就是人體自己會合成的胺基酸
: 其實沒什麼不好的
: 大家也會堅持有味精的食物都不吃嗎？
我絕對不吃有味精的東西，我吃到有加味精的東西舌頭會馬上麻掉
吃太多會想吐，然後口很渴想喝水，嚴重的話嘴唇也會麻掉
所以外面餐廳有沒有加味精我吃一口就吃得出來
味精這種東西是台灣人自己發明的，我根本不敢吃
出國這麼多次不管是美國，法國，日本，根本沒聽過有在加味精那種東西
你自己去觀察長壽國家日本，吃的東西都很清淡，
也不可能有加味精這種人工調味料的料理，日本人都比較養生
一堆110幾歲的，台灣110歲早就可以上新聞了，日本一堆
吃清淡，少鹽少鈉，不吃味精這種人工調味品，就是日本人長壽的原因之一