最近有機會做了粉漿蛋餅給朋友吃
他眼睛瞪超大的
說第一次看到蛋餅皮是用粉漿煎出來的
然後 吃了一次就上癮了,連吃三份
離開前還問我粉漿比例跟做法
我記得小時候很常吃到,應該不難見吧?
還是說現在早餐店都統一用冷凍蛋餅皮比較省事?
作者: LNGOGO 2017-05-20 12:10:00
跟八卦屁孩酸民一樣嘴炮
作者:
crazydai (Athena - Nike)
2017-05-20 14:01:00科科,他說要停你敢信?
作者:
bahamutuh (殺生為護生 斬業非斬人)
2017-05-20 14:53:00快停工呀 誰不知道柯P是個只會放話不敢實踐的小孬孬
作者: GraceMa (GraceMa) 2018-06-06 21:30:00
QQ的,好吃
作者:
leoth (小貓)
2018-06-06 21:33:00常見啊!!中壢台中等等常吃到
作者: misantropie (沒定性) 2018-06-06 21:36:00
我最懷念的是茄汁粉漿蛋餅,不知哪有?
作者:
m250325 (m250325)
2018-06-06 21:42:00所以粉漿比例是多少?(敲碗)
作者: mondel (妙克提斯) 2018-06-06 21:43:00
台中有一間在一心市場的好吃!
作者:
S2S2 (叫我爹地)
2018-06-06 21:44:00台南滿常見的
作者:
feedback (positive)
2018-06-06 21:44:00不喜歡QAQ
作者:
SnowAmy (小雪)
2018-06-06 21:46:00好像1:3欸 是momo欸~
作者:
linyap (miche)
2018-06-06 21:48:00小時候超多的 吃了很飽,哪像現在的蛋餅皮 好薄
作者:
deutyi (IL)
2018-06-06 21:50:00YouTube 上有教學
作者: ineedpeepee (口虛口虛口屋) 2018-06-06 21:52:00
我超愛 但我只認識幾間有賣
作者:
shaketo88 (shaketo88)
2018-06-06 21:54:00我也喜歡,但是附近早餐店都沒有,只好自己煎QQ
作者:
deutyi (IL)
2018-06-06 21:55:00南部還滿多的@@
作者:
CYKK (O___Q)
2018-06-06 21:55:00台南高雄真的超多 最後想吃手桿蛋餅皮都找不到QQ
作者:
deutyi (IL)
2018-06-06 21:57:00還不知道有分別,回頭想想吃過的幾家好像這種的比較多@@
小時候在彰化奶奶家吃到的是沾特製醬油和辣醬,粉漿Q彈邊緣酥脆的口感,到現在都很難忘!
作者: erinneedslov (Erin) 2018-06-06 22:01:00
南部比較多,在台北沒見過。
作者:
Tochter (蘋果花)
2018-06-06 22:04:00真的很少見,至少我的生活圈周遭都沒見過QQ(北部人)
作者:
deutyi (IL)
2018-06-06 22:06:00住台北的時候好像是另一種比較多沒錯
作者:
bettybuy (什麼事都叫我分心)
2018-06-06 22:10:00以前很喜歡吃,想求原PO食譜><
作者:
YN251 (芫芫)
2018-06-06 22:11:00我今天才在看粉漿蛋餅的比例XD
作者:
bettybuy (什麼事都叫我分心)
2018-06-06 22:11:00啊啊我看到了!感謝原PO,粉漿蛋餅真的比較厚實好吃
作者:
qqquen (Q)
2018-06-06 22:11:00到台中才知道有這種蛋餅 現在會自己煎
作者: Sanish (o(‧"‧)o) 2018-06-06 22:13:00
是不多,但也沒那麼難找,自己做也很簡單啊
作者:
ikusa (錚)
2018-06-06 22:15:00沒吃過欸 最近台北也越來越多的感覺
作者: shiaoy (shiaoy) 2018-06-06 22:22:00
家裡附近剛好有一家 從小吃到大 這種蛋餅才有飽足感啊!!!
作者:
aiur313 (小帥喵)
2018-06-06 22:23:00小時候傳統早餐店都是粉漿 上大學才開始吃連鎖早餐店
作者: tiger30127 (27隻老虎) 2018-06-06 22:25:00
宜蘭也有
作者:
thechen (thechen)
2018-06-06 22:27:00南部有
作者: ji94go6 (笑) 2018-06-06 22:27:00
住新北 從小到大都沒看過有賣,某一次去南部才吃到,想吃QQ
作者:
iuexeyz (路牧雅)
2018-06-06 22:30:00高雄仁武至少三間喔
作者: white308 (KRYSTAL是本命) 2018-06-06 22:32:00
台南真的很多,而且口味都不一樣好好吃
作者:
liao5469 (一天又一天)
2018-06-06 22:35:00就是古早味蛋餅啊,我家這邊一堆
作者:
Karida (å¡éº—妲)
2018-06-06 22:35:00好市多的蛋餅皮還不錯,99元有30張
作者:
bydaspm02 (MorningStar)
2018-06-06 22:38:00高雄很多 而且很大份很好吃
作者:
jameshcm (億載金城‧武)
2018-06-06 22:43:00你再講... 再講... 再講我明天就跑去ㄔ喔,哼!
作者: shi1234 2018-06-06 22:46:00
你30up吼
作者: miracleQ (下一站,幸福) 2018-06-06 22:47:00
我第一次吃到是在台東
作者:
zocobp (宇宙大★)
2018-06-06 22:50:00高雄很多 而且不少還蠻好吃的
作者:
anitax (anita)
2018-06-06 22:51:00超愛 在中部念大學常常吃 現在回台北很少看到
作者:
advlll (advlll)
2018-06-06 22:55:00還好,高雄一堆,而且有的味道不敢恭維
作者:
doone (賭萬)
2018-06-06 22:55:00前鎮高中對面有家好吃,人很多,以前在那代課常吃
作者:
doone (賭萬)
2018-06-06 22:56:00我家附近也有一家是粉漿蛋餅也不賴,高雄好像比較常見
作者: katuwi (Mandheling) 2018-06-06 22:57:00
北車附近有!
作者: whenever505 (深喉嚨大濕) 2018-06-06 22:57:00
在台中潭子有家粉漿蛋餅,真的是無敵好吃~~
作者: blove (我渴) 2018-06-06 22:58:00
超愛
作者: Rton0857 (黃金粥) 2018-06-06 23:00:00
一中街那邊也有不錯的
作者:
choosin (秋心)
2018-06-06 23:05:00中南部感覺不少 台北幾乎沒看到過
作者: bbblair (blair) 2018-06-06 23:07:00
簽名檔XDDD
作者:
CozyLife (鍵盤艾希頓庫奇)
2018-06-06 23:08:00懷念...現在好少見
作者:
baby111 (就就)
2018-06-06 23:08:00常見 很好吃
作者:
lanhow (lanhow)
2018-06-06 23:09:00降低水量更Q彈,做的時候像可麗餅,要自己弄平
作者:
geige 2018-06-06 23:14:00明倫就是啊
小時候很喜歡吃 只是之後原本那間關了就沒再吃過了 看這篇才知道原來這個東西叫粉漿蛋餅XD
作者: kikimq 2018-06-06 23:21:00
粉漿蛋餅好吃啊,早餐很常買
作者:
louis13 (大頭目)
2018-06-06 23:21:00我個人只吃粉漿蛋餅跟麵糰現桿的蛋餅 像那種連鎖早餐店機器做的那種現成蛋餅 我完全不吃
作者: Gottisttot (神は死んだ。) 2018-06-06 23:22:00
台南很多 個人認為吃起來有點像菜頭粿
作者:
pingwawa (pingwawa)
2018-06-06 23:23:00超好吃
作者:
mtfk5566 (永遠珍惜56帳號)
2018-06-06 23:30:00台北 軟食力
作者:
sighlai (願歲月靜好,現世安穩)
2018-06-06 23:32:00高雄比較多,公司對面的超好吃
作者:
pankey (傻瓜瓜)
2018-06-06 23:38:00很愛,可是好油喔
作者:
Zndek028 (基隆小釣手)
2018-06-06 23:40:00在高雄長大一直都是吃粉漿蛋餅
作者:
libu (密密)
2018-06-06 23:40:00第一次吃到是在彰化,很有飽足感,但不喜歡軟Q的口感,喜歡薄脆的蛋餅
作者: maybeicando (1928maybe) 2018-06-06 23:43:00
彰化有,好懷念
作者:
zckxy (小蝸)
2018-06-06 23:46:00請教樓上,你說的蛋餅 在科博館的哪裡?謝謝!
作者:
geige 2018-06-06 23:57:00一心 份量大
作者: luffy9923 (Twister) 2018-06-06 23:58:00
台中大墩十街上就有一家
作者:
geige 2018-06-06 23:59:00一中 三友 北屯一心 逢甲明倫
作者:
itsdj (水不會忘記回家的路)
2018-06-07 00:02:00我覺得口感不佳
作者:
cat239 (天嘉)
2018-06-07 00:05:00高雄西子灣周邊都是~大推美玉和三發
作者:
K60258 (儲存勇氣~)
2018-06-07 00:11:00台北公館的必吃呀!
作者:
bake047 (Blank space)
2018-06-07 00:13:00新化小甜甜超好吃的 可惜收了
作者: grec (三分é˜ç†±åº¦) 2018-06-07 00:17:00
學校對面有一家 餅皮還會加玉米 好吃
作者: shine345456 (shines) 2018-06-07 00:25:00
高雄我住的地方巷口有一家很好吃
作者: aic8382 (白日夢Evanesce) 2018-06-07 00:29:00
超好吃
作者:
hyy9685 (hyy9685)
2018-06-07 00:44:00到高中在熊中附近才第一次吃到
作者:
milkkiss (milkkiss)
2018-06-07 00:49:00中部沒聽過qq
作者: katuwi (Mandheling) 2018-06-07 00:58:00
南港軟體園區附近也有一間古早味蛋餅不錯說錯,是手工蛋餅,吃了會讓人還想再吃
作者:
cado0824 (shannonhuang)
2018-06-07 01:08:00第一次聽到這個名詞
作者:
sammoon (sam)
2018-06-07 01:11:00我家巷口有啦 從小吃到大
在台北我很少看到 幾乎都冷凍蛋餅皮很少這種傳統台式古早味的
作者: aszx945 (mounman) 2018-06-07 01:20:00
台南一堆!
作者:
callTM (TMD)
2018-06-07 01:23:00吃得很飽是壞事 都是澱粉一點營養都沒有。
作者:
beams156 (beams)
2018-06-07 01:25:00粉漿蛋餅是像河粉那樣嗎?好難想像
作者:
yo310 (yo3)
2018-06-07 01:29:00到高雄讀書才知道有粉漿蛋餅這種東西,蠻喜歡吃的~
這種就是要吃現煎的 蛋的香味跟皮的Q彈 不是蛋餅皮能比的
作者:
sammoon (sam)
2018-06-07 01:36:00口感QQ的 我吃過的裡面會加九層塔.辣椒醬 光是口感層次就跟一般早餐店差很多
作者:
maye (好想玩別人的貓)
2018-06-07 01:43:00附近有兩家非早餐連鎖店有賣,一家小份點15,另一家很大份30
作者: eqer (能力值E等) 2018-06-07 01:46:00
粉漿比例要看店家,有些店真的超難吃的
作者:
maye (好想玩別人的貓)
2018-06-07 01:54:00古早味蛋餅要邊邊煎到有點恰恰~Q中帶脆脆硬硬的~超好吃~~
作者:
doris520 (doris)
2018-06-07 02:30:00公館的超好ㄘ 要加辣醬 讚讚
作者: e29642915 (jojo) 2018-06-07 04:04:00
蚵仔煎 :D (誤
作者:
Cottonz (珍惜眼前人)
2018-06-07 04:20:00想吃QAQ
再回來看一次一堆說古早味蛋餅的,我餵狗去過的都不是粉漿蛋餅...why?????
作者: beverly4222 (熊寶被被) 2018-06-07 04:46:00
高雄很多
作者: nora12124545 (Mikuru) 2018-06-07 05:32:00
我也喜歡皮厚的蛋餅 宜蘭有~
作者:
D86234 (將情)
2018-06-07 05:47:00因為大家上班要快速 不然粉漿蛋餅以前很常見小時候最愛粉漿蛋餅加國農調味乳飲料 現在就沒了
作者:
okla 2018-06-07 06:14:00長什麼樣子呀 QQ
作者: shelley0522 2018-06-07 06:38:00
越來越難找了
作者:
imdog (肥金魚)
2018-06-07 07:06:00我也是唸書到臺南才知道有這種 臺北真的難找 決定週末就來做!!!
作者:
kfwibsj (我是真的很喜歡你data...)
2018-06-07 07:33:00我自己做的粉漿很難吃QQ 也沒命吃到道地的
作者: danson9 (dansons9) 2018-06-07 07:43:00
南部限定必吃
紅明顯:北部都很難找到 想生活在南部 南部超多的 要我一天三餐都吃我也願意 嗚嗚嗚 求各位大大推薦中壢哪裡有!!!
作者:
katy73 2018-06-07 08:01:00我家隔壁早餐店就有賣,要煎得脆脆的才好吃
推回來 逢甲門口那間古早味蛋餅超級無敵好吃 每次都要吃雙份!
作者:
DogCavy (蒙面卡飛貓)
2018-06-07 08:10:00這種好吃
作者:
dong531 (貓王)
2018-06-07 08:23:00粉漿的不好吃,我家這邊是老闆手工桿麵的麵團蛋餅,比較Q
作者: jennifer4551 (lusheep ) 2018-06-07 08:39:00
超多的吧,你在哪裡的平行時空啊
作者: ddoopp (老黑兔) 2018-06-07 08:54:00
南部很多啊~讀書的時候常常吃,回北部就很少了,而且貴很多
作者:
makepoo (野原向日葵)
2018-06-07 09:02:00跪求台北or新竹哪裡有這種蛋餅~之前在高雄有吃過 超好吃阿
作者:
ohmik (Ohmik)
2018-06-07 09:04:00現在都省事用蛋餅皮 連我愛的早餐店都淪陷了QQ
作者: gina790921 (Gina) 2018-06-07 09:35:00
這個是不是叫古早味蛋餅?!
作者:
Wax7177 (厭世症)
2018-06-07 09:45:00古早味好吃
作者:
mave0 (mave)
2018-06-07 10:03:00沒吃過QQ
作者:
dl92114 (香茹)
2018-06-07 11:30:00高雄好多 讀書時常吃 好懷念QQQ
作者:
pb1370 (藍色泡沫)
2018-06-07 12:01:00推簽名檔XDD
作者:
JANUARZ (Z醫生)
2018-06-07 12:26:00粉漿我媽都自製 吃好吃
作者:
kkdream (海之夢)
2018-06-07 12:39:00南部很多
我在日本也會自己煎皮,因為一包蛋餅皮要400日幣起跳
作者:
techwall (Waltz~)
2018-06-07 13:28:00高雄滿常見的~好吃!!
作者:
tue678 (~*幻風*~)
2018-06-07 17:14:00台中傳統的很多阿
作者: wtfif720 (Punchu) 2018-06-07 17:19:00
超愛這種蛋餅,改自己煎+1
作者: ken841014 2018-06-07 17:36:00
很容易膩
作者:
M5D (舒跑套水更好喝)
2018-06-08 00:19:00台北有一間超級好吃又便宜的,但是不想說在哪…人已經夠多了
作者:
sy087546 (SUNnuna)
2018-06-08 00:42:00我也是到高雄才知道麵糊蛋餅