之前在美國南方住過一段時間，
那時寄宿家庭常煮道叫做roast beef的菜，
可是跟現在日本吃到的roast beef 完全不一樣。
美國時煮的方式是早上出門前把備料放進慢煮鍋
大塊牛肉、白豆子、芹菜、蘿蔔、番茄醬汁都放進鍋子煮
回家就會聞到很香的味道，但牛肉本身沒什麼味道，那時我們都加番茄醬吃，但蔬菜很軟
爛很好吃，湯也很棒。
配上甜冰紅茶。
前幾天家裡買了2手的慢煮鍋，昨晚試煮了鍋肉丸燉白菜，還加冬粉，真的好好吃呀！
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不知道大家有沒有用過，有推薦的食譜嗎？