又到了小公主的廚藝時間。
這次做的甜點是「檸檬磅蛋糕」。這次我非常認真的研究過食譜之後,採用最不容易失敗的一種。
我所使用的食材有:
今天買回來的奶油 常溫放了6個小時
沒有螞蟻屍體 家裡本來就有的二號砂糖
冰箱裡拿出來的蛋 常溫放了7個小時
檸檬 拿它的皮屑 取它的汁液
號稱澳洲的蜂蜜
今天買回來的中筋麵粉
今天買回來的神奇泡打粉
今天買回來的杏仁粉
以上只是蛋糕體的部份
今天在量泡打粉的時候,電秤居然罷工。反正只需要加一點點,就隨便捏了一點進去過篩啦~
https://imgur.com/e0hReEU
其實我是在做發糕啦!嗚嗚
蛋糕會這樣爆炸是因為烤箱裡壓力太大,但是我很懶不想幫忙蛋糕。它們壓力很大,難道我壓力不大嗎?哼。
反正等蛋糕涼了,就能放糖霜上去遮醜了!