[問題] 牛排五分熟真的能吃嗎?

作者: JQK2   2020-04-15 22:39:22
在餐廳隔壁客人點全熟
服務生詫異地再三確認
牛排全熟很硬很乾沒錯
但節目上常說要七分熟
那肉還看得到紅色血絲
有些老饕甚至點五分熟
真的好吃不會很噁心嗎?
沒有健康和食安疑慮嗎?
曾吃過最生的是幾分熟?
八分熟已是個人極限了
作者: ninjahatoru (orqution)   2020-04-15 22:40:00
幾分熟其實是溫度幾度的概念
作者: aureliechen (最近迷戀福柯)   2020-04-15 22:40:00
這還要考慮牛肉本身的品質
作者: yhji (阿 才)   2020-04-15 22:40:00
三分熟 讚
作者: bigmao (馬不騾 B.M.)   2020-04-15 22:41:00
好的牛肉三分到五分最好吃厲害的師傅不會讓牛排有血水,只是肉是粉紅的但不會流出來
作者: Townshend (the WHO)   2020-04-15 22:43:00
吃過三分
作者: jonsauwi (JBY)   2020-04-15 22:45:00
好的牛肉才堪得起生著吃
作者: eva19452002 (^^)   2020-04-15 22:49:00
生魚片都在吃了
作者: sarutobi (溪蓀)   2020-04-15 22:52:00
我都吃三分
作者: a27588679 (飛雲)   2020-04-15 22:54:00
沒吃過你怎麼知道好不好吃 幻想嗎?
作者: JQK2   2020-04-15 23:00:00
不敢咩
作者: minifat (mini)   2020-04-15 23:05:00
七分最保守吧 吃瓷盤可以考慮三到五分
作者: tbrs (小小光芒迷)   2020-04-15 23:07:00
我寧願吃韌的全熟,生肉我只吃魚肉
作者: jajoy (黑暗在蔓延)   2020-04-15 23:08:00
只敢吃9分 怕
作者: JQK2   2020-04-15 23:09:00
日本料理生魚片要有證照,台灣好像不需要(抖)
作者: x8109199 (TnkBii)   2020-04-15 23:14:00
看肉的品質,台灣牛肉都太貴了
作者: chienbby (Isabel)   2020-04-15 23:20:00
吃過完全生的
作者: FlynnZhang (●—●)   2020-04-15 23:22:00
5分熟根本咬不動好嗎 3分才是剛好
作者: Subaru5566 (愛上速霸路)   2020-04-15 23:23:00
少見多怪,日本除了生魚片,還有生馬片
作者: mono5566 (曼娜)   2020-04-15 23:26:00
3
作者: cat0429 (momo)   2020-04-15 23:31:00
都有涼拌生牛肉這道菜了
作者: irene160 (鬼出示人滾)   2020-04-15 23:41:00
全熟根本是浪費了牛肉
作者: a701019 (Hir)   2020-04-15 23:46:00
好的牛排三分超好吃,在日本吃過生雞肉......幹
作者: bkliancgk (阿比兒)   2020-04-15 23:51:00
那你去韓國要吃生牛肉怎麼辦
作者: cvoa1026 (貓兒小朵)   2020-04-15 23:51:00
3~5最棒,以上都邪魔歪道好嗎!
作者: LOLI5566 (蘿莉56)   2020-04-15 23:54:00
好肉一到三分熟 超爽不管什麼肉 只要夠乾淨 基本上1-3最好吃
作者: troy9742 (Troy-boston)   2020-04-16 00:05:00
牛肉不像雞.豬.羊,生點也可吃,你還要算從廚房肉在磁盤悶著加熱走過來,所以你常吃7點5,吃5點3,再生看人
作者: p58077919 (約翰男孩)   2020-04-16 00:06:00
一般都要三分熟吧?
作者: peace422 (隨便)   2020-04-16 00:24:00
好的肉 三分熟神好吃
作者: Mendess (rex605137)   2020-04-16 00:24:00
五分極限七分太熟三分剛好
作者: Aiden333 (Ofelia)   2020-04-16 00:36:00
一般服務生都推薦吃三分啊,也吃過生的
作者: Snowyc (一色。)   2020-04-16 00:39:00
那不是血,是肌紅蛋白…沒知識不要出來給人笑
作者: diu (Surf is my religion)   2020-04-16 00:45:00
一般牛排館五分,好一點的牛排館才敢點3分
作者: peacesignv (小聲音)   2020-04-16 01:07:00
三分 夠有自信的店才能做
作者: yuanxin (Xin)   2020-04-16 01:09:00
你只吃夜市牛排吧
作者: Nt1 (用功點吧!)   2020-04-16 01:11:00
搜尋「韃靼牛排」好嗎,菜鳥
作者: coco2166 (兔兔兔子)   2020-04-16 01:11:00
男友在好的牛排館會點到5分熟~夜市的7分
作者: red1015 (路人)   2020-04-16 01:15:00
牛排三分
作者: harryzx0 (DMD_LIFE)   2020-04-16 01:17:00
五分是美味,再熟就更硬,你吃得下??
作者: oliviachen (小犬拳)   2020-04-16 01:19:00
生牛肉都在吃了 五分還好吧
作者: TGLiu (貓貓)   2020-04-16 01:29:00
價格往上熟度往下
作者: PHCHP (PinPin)   2020-04-16 01:33:00
要看部位,每種部位適合的熟度不同
作者: dirk30000 (Lancelot)   2020-04-16 01:42:00
吃吃看會發現新世界
作者: marinechen (m_c_ar_hen_ine)   2020-04-16 01:47:00
你會覺得吃不下去那是因為下意識覺得他是血 但他不是上網查之後就敢吃了
作者: spacesky (哆拉拉)   2020-04-16 01:53:00
吃過三分熟,超好吃
作者: chasegirl (chasegirl)   2020-04-16 01:53:00
菲力3分 莎朗5分 專業吃法阿大大
作者: wer90156 (啪啪鴨)   2020-04-16 02:10:00
推藏頭
作者: OGC100times (優文製造機)   2020-04-16 02:15:00
牛排只有1.3.5.7跟全熟
作者: minifat (mini)   2020-04-16 02:19:00
我聽過點八分熟的 我也跟著點 其實都可以吃拉
作者: nk309240 (海員精神)   2020-04-16 02:20:00
夜市組合肉吃五分超噁心,我只敢點全熟
作者: sammoon (sam)   2020-04-16 02:28:00
那個不是血 而且會流出來的是廚師技術太爛
作者: seedboxs (自由)   2020-04-16 02:33:00
要看牛肉等級
作者: cabom (卡蹦)   2020-04-16 02:37:00
好的肉全熟都超嫩,3分5分只是肉不好怕太老
作者: acelaire (marslai)   2020-04-16 02:44:00
血水真的是廚師的手藝,煎完怎麼放才能讓血水自己散開不要變一團血要學
作者: lorenzoc799 (豆腐豆腐)   2020-04-16 03:06:00
如果有人在我隔壁點全熟或加一堆鹽還有醬料滿出來的話 我應該會氣到換座位…
作者: Ihannnnn (HanhanQQ)   2020-04-16 03:12:00
夜市不吃全熟會生病吧
作者: swaggg (Strahl)   2020-04-16 03:19:00
問踢歐歪力
作者: XDdong (冬冬)   2020-04-16 03:31:00
全熟跟橡皮筋應該差不多
作者: qazxc5331318 (葵恩神拉)   2020-04-16 03:33:00
其他肉我都吃很生 不過油一點的牛小排可以吃到半熟也很香
作者: chericheri (凱莉)   2020-04-16 04:32:00
那不是血 血遇熱就會變黑凝固了好嗎
作者: tkboom (Tk)   2020-04-16 04:38:00
無知不可恥 但是蠢無藥醫
作者: louispencer (大俠吃漢堡)   2020-04-16 05:41:00
可憐哪
作者: kkjfk   2020-04-16 06:01:00
生馬肉美味
作者: showmeihuang (廚房裡的野孩子)   2020-04-16 06:31:00
吃過3 好吃
作者: tingjia44   2020-04-16 06:59:00
藏頭好厲害
作者: AyanoSushi (綾乃壽司)   2020-04-16 07:05:00
只吃三分啦
作者: IiiiIiIIiiM   2020-04-16 07:17:00
純噓八分熟
作者: sotbc (上官下人)   2020-04-16 07:23:00
聽到有人說8分熟 就知道不懂吃牛排了
作者: SULAjardin (愛與勇氣比基尼戰士)   2020-04-16 07:31:00
靠杯,點8分熟的傢伙根本羞恥play...
作者: yunpig0802 (愛吃起司的老鼠)   2020-04-16 07:34:00
沒有八分啦 同意前面的價格往上熟度往下
作者: k8b7712 (沙鹿人)   2020-04-16 07:47:00
看部位 如果牛小排吃三分乾脆咬橡皮筋然後牛排沒有偶數熟度好嗎......
作者: linpu (阿朱朱)   2020-04-16 07:57:00
鮑魚都生吃了
作者: soyjay (黑暗大法師的左手勾射)   2020-04-16 08:00:00
肌紅蛋白說是血水…呵呵 那還是別吃牛肉了 浪費
作者: kevin1017 (甘蔗)   2020-04-16 08:32:00
牛排沒有八分熟
作者: seth5421 (影。)   2020-04-16 08:40:00
哪個國家有八分牛排你該不會生魚片都用熱水燙過吧
作者: arbee (亞畢)   2020-04-16 09:03:00
看部位 菲力吃7分熟根本暴殄天物 3剛好5偏硬
作者: Miahh (忙)   2020-04-16 09:11:00
川普就愛吃全熟牛排(還淋番茄醬)就個人喜好問題
作者: bass19920614 (阿Q)   2020-04-16 09:16:00
菜味都出來了,高中剛畢業?
作者: burza (:D)   2020-04-16 09:24:00
五分基本,單價高的店我會點三分
作者: raisins   2020-04-16 09:32:00
我只吃三分熟肋眼或top cap怎麼不說和牛47還有生和牛握壽司
作者: NingK (檸~)   2020-04-16 10:07:00
五分熟不行,真的太熟
作者: ks99010 (東東喜歡打咚咚)   2020-04-16 10:08:00
3分最棒惹
作者: Skasila (blablabla)   2020-04-16 10:14:00
夜市牛排只吃全熟
作者: AMA0687 (hazelnut)   2020-04-16 10:37:00
為什麼要以自己的價值觀批評別人
作者: Hanniba   2020-04-16 11:01:00
肉質好的都吃三分
作者: ffeei332 (ffei332)   2020-04-16 11:05:00
看餐廳和肉的品質
作者: leaven ( ~)   2020-04-16 11:08:00
我看到那個顏色都會很興奮
作者: pptea (小喵兒)   2020-04-16 11:13:00
好的牛排才敢吃五分
作者: faway ( )   2020-04-16 11:15:00
油多的肉要吃熟度高的如牛小排, 油少的要吃生一點的如菲力
作者: flutter8 (空)   2020-04-16 11:17:00
不錯的肉依部位一到五分,平價牛排就真的七分就好
作者: RockCat0218 (搖滾貓)   2020-04-16 11:25:00
肋眼吃三分讚
作者: ArthurPeng (灰色頭毛)   2020-04-16 11:42:00
什麼血絲血水,肌紅蛋白啦!罰你看啾啾鞋影片十遍
作者: antibody27 (跟我內人握握手吧)   2020-04-16 12:00:00
沒人在講八分熟的好嗎?
作者: tracy0620 (六兩凍)   2020-04-16 12:01:00
吃過5分,3分太血我無法
作者: schuidip (凜雪)   2020-04-16 12:07:00
三分好吃
作者: DubyaLaw (DubyaLaw)   2020-04-16 12:47:00
可以啊 品質好的我會點三分
作者: kimky (-KIM-)   2020-04-16 12:54:00
五分跟七分 我選五分 嫩
作者: g7a7n7 (Caine)   2020-04-16 12:55:00
皇民馬上氣急敗壞跳出來舔 笑死
作者: gospursgo21 (spursfan)   2020-04-16 13:21:00
肌紅蛋白不知道可以去google,還有好的牛肉三分熟超棒,啊如果只吃夜市牛排就吃全熟吧
作者: griffick (griffick)   2020-04-16 13:33:00
八分
作者: zoya92 (好!!)   2020-04-16 13:45:00
老是吃便宜牛肉當然不知道高檔貨三分五分熟是什麼味道啊
作者: kinkilove (純喵)   2020-04-16 13:55:00
3分才好吃。但絕對不是夜市的
作者: francmiss (以領養代替購買)   2020-04-16 14:13:00
夜市牛排只吃全熟+1
作者: SxRxNx (那那)   2020-04-16 15:17:00
什麼是八分熟哈哈哈哈 用奇數啦
作者: NomeL (暱稱是甚麼owo)   2020-04-16 16:33:00
節目都說五分熟(medium rare)吧
作者: ffiioonnaa (ffiioonnaa™)   2020-04-16 18:59:00
好的牛肉敢吃三分 不然平常都五分或七分
作者: marquelin (RainieLove)   2020-04-16 20:03:00
都點三到五分耶
作者: sheep0121 (飛翔起因於渴望自由)   2020-04-16 20:21:00
五分熟咬不動的是唬爛還是牙掉光了,老人牙不好就別吃牛排了好嗎
作者: hsinhanchu (hsinhanchu)   2020-04-16 20:23:00
不能吃,太熟
作者: paulsama (paulsama)   2020-04-16 21:12:00
塔塔牛肉表示:
作者: JQK2   2020-04-17 15:24:00
八分熟是梗啊,太認真有害身心啦><

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