作者:
flower42 (肥宅å°èŠ±)
2021-03-13 00:11:58https://i.imgur.com/e0zgVeW.jpg
(圖from網路
最近在看預售屋
發現很多裝潢成開放式廚房
感覺滿溫馨的
但處理大油煙料理或重口味食材時
不知道會不會整間都味道
大家喜歡開放式廚房嗎？
作者:
kaeun421 (newkakaeun)
2021-03-13 00:13:00只能煮輕食
作者:
ytscc (賴恩)
2021-03-13 00:13:00完全不愛
作者:
sirloin (Sir. Loin)
2021-03-13 00:21:00開放式廚房是給有錢人裝牛用的
作者:
mag1021 (Different Style)
2021-03-13 00:24:00常煎炒炸的不適合 整個客廳都油煙味
作者:
timed (提姆德)
2021-03-13 00:37:00少下廚的可以，愛下廚的千萬不要。
作者:
ymx3xc (U文多多)
2021-03-13 00:41:00這不是裝飾嗎? ,愛開伙的別弄這種
作者:
icolee (icolee)
2021-03-13 00:44:00于美人很愛煮 她家是這種啊
作者:
aiur313 (小帥喵)
2021-03-13 00:47:00假日才煮飯，對我蠻適合的
作者:
dalin59 (再回首已百年身)
2021-03-13 01:06:00抽油煙機再厲害，開放式的一定會讓整個空間聞得到油煙味的
作者:
no1361 (SDI)
2021-03-13 01:06:00家裡小才會做成開放式，看起來比較大
作者:
ts17055 (梅子)
2021-03-13 01:09:00雖然空間感比較大但依然不愛開放式廚房，但最近看建案又發現多數房子的廚房都超小的啊QQ
作者:
gaiso (改改兒)
2021-03-13 01:12:00超愛
作者:
chigo520 (CHIGO)
2021-03-13 01:18:00應該都是那種不常下廚的再用的
作者:
bb101 (101)
2021-03-13 01:24:00肯定整間都是味道啊 美國都這種 久了就習慣了
客廳面積不要太小又不常大煎大炒的話我覺得沒差，以前澳洲打工度假都住開放式，就是很爽，煮完就端盤子去客廳，一邊吃一邊根本不會在意油煙味，而且澳洲抽風很好笑沒有接到外面的管子，直接抽油煙然後往上散到家中，說實在也沒特別感覺油煙味，所以我是很支持開放式廚房啦～
作者:
sjjd (sjjd)
2021-03-13 01:56:00其實有些會做隱藏拉門啦...把客廳隔開
作者:
linyap (miche)
2021-03-13 02:03:00抽油煙機等級買好一點 根本沒味道
作者:
liao5469 (一天又一天)
2021-03-13 02:06:00備料超方便的感覺
我家每天煮飯也是開放式啊，抽油煙機可以換好一點的善用烤箱氣炸鍋料理
作者:
elantree (Schick)
2021-03-13 02:18:00會 你煎牛排或炒重口味的就滿間油煙
抽油煙機好一點根本不會有味道 可以全家人一起煮飯無價啦
家裡客廳和廚房就是連在一起的啊，根本沒有所謂不能重油煙的問題
作者:
tracy0620 (å…å…©å‡)
2021-03-13 03:05:00以前很喜歡，後來發現油煙味太重
作者:
j4ijp (小包)
2021-03-13 03:08:00小廚房塞在裡面煮也是都油煙味啊qq
妳煎隻魚試試看，我家不是開放式都會整間有味道，妳開放的話除非做輕料理，不然傳統炒菜絕對整間油煙，光擦玻璃就夠妳崩潰，不要說開抽油煙機就好，那有極限
抽油煙機真的又極限，我家新的林內廚房抽油煙機，而且還不是開放式，雖然沒有油煙，但炒菜一樣整間都是味道
作者: imagineQQ (無) 2021-03-13 03:14:00
展示用
作者:
a4871783 (特性要因圖)
2021-03-13 03:16:00做甜點蠻需要這種的，要準備很多東西廚房放置空間比較大
我會開空氣清淨機，從開始煮到吃飽洗完碗在關，就沒什麼味道了。我空氣清淨機是專門買來放廚房的。
要看你煮什麼樣的料理。漂亮、做菜空間大、舒服是一定的
作者: Adam6613 (Adam6613) 2021-03-13 03:50:00
有錢人的玩具QQ 如果有五億當然好
作者: littlechaos (pretty good) 2021-03-13 04:48:00
不喜歡。雖然有中島很方便，但真正每天開伙的廚房都會放很多家電或是碗盤，開放式的看起來很雜亂
作者:
LarryST (Larry才是真愛)
2021-03-13 06:06:00我家是這種，油煙感覺還好耶
作者:
Kanade (kanade)
2021-03-13 06:29:00開放式廚房是室內空間不夠，所以做成開放式讓你看起來比較大用的廚房的功能被消減，只能作輕食，油煙少的料理，否則油煙會充滿整間屋子
作者:
toyjoke (Jokertoy)
2021-03-13 06:33:00一定要有中島～
作者:
thalamus (thalamus)
2021-03-13 06:35:00本來想 但被勸退 廚房被玻璃牆隔起來了QQ
我家就是啊 開抽油煙機一般煎炒 都沒有滿間油煙的問題
作者:
ccunii (澄)
2021-03-13 07:16:00于美人不是還有一個空間是熱炒區域？
我的廚房是獨立的，但是完全不會想把自己一個人關在廚房做事...所以廚房門都會打開，聽聽電視聲或是跟老公聊天。這種情況下，每次煮飯其實整個客廳也是會充滿味道，所以如果在給我一次機會，我一定會想把牆打掉把門拆了做開放式...空間看起來大多了，跟老公講話也可以更有互動性，更別提以後有小孩，還能邊做菜邊盯小孩在客廳玩。不過當初沒拆也是老公考慮風水問題，但是我看過的有錢人明明都是開放式廚房啊～～～
作者:
bellzebub (Bing Bing)
2021-03-13 07:51:00有錢買房，再買台空氣清淨機不就解決了
作者: isidoreboss (東東東) 2021-03-13 07:55:00
特定國家的料理習慣就適合開放廚房，臺灣超級不適合，除非你能改掉料理方式及口味習慣
喜歡開放式的理由是真的很討厭一個人關在角落的廚房揮汗如雨吸著油煙狼狽的煮飯
作者: CheshireS 2021-03-13 08:05:00
排油煙機好一點的話不會有甚麼味道
作者: snoopyconnie 2021-03-13 08:10:00
所以國外牛排、煎肉都會去院子弄
推文一堆不會做菜的zzz炒個菜爆個香百分百整間油煙味更不用說油炸了，或者熱炒還是所謂的下廚只是燙燙青菜煮個開水?
作者:
jojomaan (這是誰的小啾啾)
2021-03-13 08:38:00說油煙還好的，大概完全不了解油煙的威力油煙就跟菸焦油一樣會附著在所有的物體上，包括你的窗簾
作者:
apple523 (涼涼的沙灘)
2021-03-13 08:39:00笑死 還在好的抽油煙機沒味道 那國外幹嘛烤肉煎肉在院子
作者:
pekka (p.e.k.k.a)
2021-03-13 08:40:00開放式是騙不會煮飯的亞洲人用的
作者:
Miahh (忙)
2021-03-13 08:40:00以前住美國租的房子是半開放式廚房（廚房跟客廳的牆是打通的），而且當時沒有抽油煙機，所幸廚房本身有對外窗，再把客廳窗戶打開通風還可以散煙味（結論是除了抽油煙機旁邊一定要有窗）
作者:
jojomaan (這是誰的小啾啾)
2021-03-13 08:40:00牆壁，而且炒一次菜的油煙量又遠大於抽菸，久了你的廚房
作者:
drajan (EasoN)
2021-03-13 08:40:00開放式廚房完全不考慮 除非是直接面對庭院的開放式廚房中間一定要有門把廚房跟living room隔開
作者:
drajan (EasoN)
2021-03-13 08:41:00油煙真的可怕 一整天都散不掉
作者: annie850401 2021-03-13 08:42:00
這種只能做西式料理吧，我不行
作者:
drajan (EasoN)
2021-03-13 08:42:00如果是面對庭院的開放式廚房 夏天到了可以全部打開 跟露天煮飯差不多 不然等著吸油煙吸到飽 過沒幾年就要去檢查肺癌
作者:
Miahh (忙)
2021-03-13 08:43:00我夫家在美國的家是完全開放式廚房，公婆都很會下廚（華人），就是有窗加夠強抽油煙機（我婆婆有潔癖，若油煙散到客廳沾到家具肯定受不了，可見他們沒這個問題）
作者:
jojomaan (這是誰的小啾啾)
2021-03-13 08:44:00現在很多建案，廚房大概1~2坪吧
作者:
drajan (EasoN)
2021-03-13 08:47:00在台灣就沒差了吧 反正又不冷窗戶可以一直開 我是說在歐美你窗戶全開通風良好 油煙比較不會殘留
作者:
audi1005 (totot)
2021-03-13 08:57:00抽油煙都有極限了 空氣清淨機當然也有
作者:
kiaia (呼倫貝爾大風車)
2021-03-13 09:02:00台式料理很多油煙 比較不推薦用油爆炒的料理
作者:
Lindbergh (The Spirit of St.Louis)
2021-03-13 09:03:00家裡小開放式空間比較大 大人在廚房弄東西也好看小孩台灣外食方便 在家弄要開大火的我也很佩服
作者:
Lindbergh (The Spirit of St.Louis)
2021-03-13 09:07:00重點中島超級好用
作者: p580ir190 (chih) 2021-03-13 09:10:00
煮過菜就知道，到時候油煙味和汙染的味道會影響你的客廳
作者:
kazake (飛得位。江霞)
2021-03-13 09:14:00歐美豪宅為什麼開放式廚房以外還要配一個獨立的主廚房 或許能略知一二
作者:
kai0476 (阿凱)
2021-03-13 09:19:00推近吸式抽油煙機 開放式煎魚幾乎聞不到油煙
作者: makaveli (Makaveli) 2021-03-13 09:29:00
ㄧ定是整間油煙的尤其是小客廳小空間除非你有中央的空氣清淨機。或廚房有窗戶
作者:
FF14 (太十四)
2021-03-13 09:31:00一堆豪宅都是開放式廚房， 說風水不好的很好笑
我是開放式廚房，平常不太做油煙多的料理，家裡的味道還行，可是一旦煎牛排就會殘留味道一段時間，所以廚房模式還是建議先看自身的烹飪習慣囉！
作者:
Agneta (阿妮塔)
2021-03-13 09:57:00喜歡啊 其實多做拉門就好啦 煮飯時候拉起來 平常收起來根本看不到
作者:
wensday (Eyes On Me)
2021-03-13 09:58:00在英國的中國人家一進門就整個是油煙油味 但他們也聞不到
作者:
Agneta (阿妮塔)
2021-03-13 09:58:00比較講究的還有另外熱炒間 總之裝潢費要花下去
那個叫中島，我覺得不錯其實通風好的話不好有油煙味，我住國外都是這種房型，但缺點是他們很愛把客廳跟廚房放同空間，然後陽台超大
作者:
jerry715 (阿基里斯賤)
2021-03-13 10:13:00乾家裡要夠大才好看
作者: listener0806 (鍵盤老師) 2021-03-13 10:13:00
方便但是會很難清
作者: giantwinter 2021-03-13 10:19:00
臭暴
作者:
gua0313 (gua)
2021-03-13 10:30:00喜歡，不然可以做個推門，有氣味時就拉上來或是燒烤店那樣集中式抽風開蕊
作者: PoloHuang (黃保羅) 2021-03-13 10:30:00
現在因為坪數小只有這種廚房了
作者: ownwei (wei) 2021-03-13 10:35:00
不下廚 只燙燙青菜很適合 等於砍掉廚房空間給客廳
作者: casper60314 2021-03-13 10:37:00
會 最後還要加拉門 但是party 的時候很方便
能封閉一定要封閉，家裡透天煮飯油煙隨樓梯上竄，房門只要沒關裡面東西明顯就會黏黏的
原本覺得油煙去客廳要清很麻煩，但把煮飯的人關在廚房裡吸油煙……肺難道比家具重要？*不重要
作者: Bapt (O) Bap (X) 2021-03-13 10:49:00
非常不好 有長期煮飯的。絕對後悔 不管你的抽油煙機多好 都一樣。一個字 慘
作者: polaroidd 2021-03-13 10:53:00
油煙開放式 您覺得呢
作者: wanters (Reset) 2021-03-13 11:00:00
那是網美拍照用的，除非你家每餐只煮非台式的泡麵不然
作者:
hui522 (hui)
2021-03-13 11:00:00這種廚房就是有錢人的裝飾廚房或小資房子太小沒地方塞廚房才用的
作者:
FF14 (太十四)
2021-03-13 11:07:00一堆推文以為只有熱炒才是會做菜？多的是無/少油煙的料理， 有錢後就要顧健康了
作者: cmeih ( ) 2021-03-13 11:10:00
可是熱油炒好好吃
作者:
sheep0121 (飛翔起因於渴望自由)
2021-03-13 11:10:00除非你不開伙，不然那油煙味……
作者:
leeccc (英小)
2021-03-13 11:14:00我家半開放 天天開伙 沒那麼嚴重
作者:
Tienuz023 (Tienuz023)
2021-03-13 11:17:00不會有油煙味啊，也許是抽風機有挑好。吧台很方便，但最後大家會亂放東西變很亂XD
作者: ethel617 (聆雪) 2021-03-13 11:45:00
我家半開放，天天下廚，有良好通風其實不會有味道
讓煮飯的人窩在角落吸油煙就比較好？現代人明明就不常大火快炒，加上抽油煙機已經進化很多了
作者:
horb (猴柏)
2021-03-13 11:56:00不煮飯的話。會喜歡
作者: myth725 2021-03-13 11:58:00
隨便一個炒飯炒菜都是油煙 建議不要開放式
除非你的飲食習慣可以改變成以烤箱、微波為主，不然就準備迎接滿屋油味吧
作者:
jojomaan (這是誰的小啾啾)
2021-03-13 12:08:00封閉式廚房挑一台家用好一點的抽油煙機就可以把油煙抽得
作者: fah06 (小飛) 2021-03-13 12:12:00
油煙會燻牆壁真的不好...外國人多焗烤才可以，煎炒炸超恐怖的真心，或者抽風要做得非常好
我家有養貓，的確貓會一直試圖跳上來，不過一直制止他們慢慢就比較不會搗亂了，也默默的養成煮完/吃完快速收拾的好習慣其實開放式廚房搭配IH爐的話還不錯啊，就無法大火快炒而已，選發煙點高的油，善用烤箱氣炸鍋，真的沒什麼油煙
作者:
Kozue (虎踞，龍蟠。)
2021-03-13 12:21:00有在開伙的千萬不要= =
作者:
aa08175 (Q小賢)
2021-03-13 12:33:00換了IH爐真心覺得以前堅持用瓦斯爐的自己根本白癡
作者: reichann93 (reichan) 2021-03-13 12:38:00
預售屋再怎麼美都要保持冷靜XDD 開放式真的不好
作者: yellow3621 (小羽) 2021-03-13 12:40:00
千萬不要 油煙味超重
前提是你家多大 然後設備有沒有真的到位 吸油煙機好壞差很多
作者:
iambeson (好喝的紅茶)
2021-03-13 12:59:00油煙XD那做菜的人該死就是了，一堆可以改善的方式不用
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2021-03-13 13:12:00你看我的廚房很乾淨廚具又高級，因為我都沒在煮
作者:
samug (勿忘初衷)
2021-03-13 13:15:00夏天煮菜很熱的時候就會希望有開放式廚房，不然下廚的人在廚房汗如雨下又吸油煙，其他人在客廳看電視吹冷氣等吃飯～大火爆炒的煮飯習慣改一下 油煙會少很多
作者:
fumini (7樓有正妹)
2021-03-13 13:17:00我目前在美國，廚房就是這種的，我跟你講100%你整個房子都會充滿油煙味
作者:
samug (勿忘初衷)
2021-03-13 13:19:00煎魚我都用氣炸鍋 不怕煎破皮 也不用顧火 整台氣炸鍋搬到抽油煙機下面 出來的油煙直接吸走 一點味道也沒有
作者: WBS0615 (阿胖熊) 2021-03-13 13:19:00
這種沒做對流就是整間油煙阿 不要騙自己什麼還好
為什麼很多人講得好像封閉式廚房不能裝好一點的抽油煙機一樣==
作者:
fuxdk (肉身入地獄)
2021-03-13 13:26:00中看不中用 符合女性擇偶選物標準
作者:
Agneta (阿妮塔)
2021-03-13 13:30:00夏天很熱所以廚房要裝冷氣啦
作者:
Agneta (阿妮塔)
2021-03-13 13:32:00然後瓦斯爐改IH爐 降低熱度很有感
作者:
ERDDD (err)
2021-03-13 13:37:00這種比封閉式美得多，以前住國外天天下廚也沒覺得怎樣，可能我菜油量不大也有關係，但我才不相信版上的人天天下廚，一堆男女超廢的，什麼菜都不會做。而且用抽油煙機也很有幫助，不懂幹嘛不選這種的
作者:
peiring (peiring)
2021-03-13 13:38:00無感，反正沒在下廚，廚房只用來放冰箱、切水果、泡泡麵、微波食物而已
作者:
Urmila (想...)
2021-03-13 13:55:00家裡夠大、不用煎炒炸的話，我也想要
喜歡，因為根本不會去花時間功夫大炒準備順序麻煩就算了，最後還要刷鍋子洗廚房幹嘛的有夠麻煩要吃那種重口味大炒的食物直接去熱炒店吃回家吃的就是電鍋按下去可以順便去洗澡的東西上班累個半死又沒什麼時間了還要花額外心力煮飯根本不划算…所以封閉廚房反而不好用封閉的又醜又窄，使用量也不高，不如做成開放的還能看起來寬敞舒適
作者:
JimRoid (小綿綿)
2021-03-13 14:21:00都油煙不考慮
作者:
elfeana (nana)
2021-03-13 14:21:00喜歡 好美
目前人在澳洲，就是用開放式的，煎個魚整間都油煙味，大概是因為抽油煙機太廢，儘管有窗戶，幾年過後發現吊扇久了真的油油的，常開伙家裡真的會有個油耗味，覺得開放式廚房根本智障......
作者:
r2238 (溫蒂)
2021-03-13 15:05:00開放式廚房真的會有味道，不推薦
作者: flourella (rainbow star) 2021-03-13 15:08:00
以前在澳洲也是開放式，很棒啊，我超愛。265樓你們要換抽油煙機啦 xD
只能慢慢燉東西 或水煮久了 沙發都會黏黏的 跟小吃店桌子醬料罐一樣
那時候看房子我也很夢想開放式 結果被老公嗆說油煙怎樣的哭明明煮飯的都是我 卻還要被指手畫腳qq
作者: PTThotspring (溫泉) 2021-03-13 15:38:00
家裡是這種，不太大火快炒所以基本上完全沒有上面鄉民提到的問題
作者: keinproblem (kind person) 2021-03-13 15:44:00
家裡開放式廚房 愛開火的真的不要 家人在炒菜時房門一定要關緊緊 不然每個房間都油煙味==
作者:
Ciaossu (Ciao)
2021-03-13 15:49:00廚房做大一點也可以有中島，高登拉姆齊的家也是和客廳分開
作者: x58420 (felix) 2021-03-13 16:10:00
漂亮不實用
作者:
ringal (皓呆)
2021-03-13 16:35:00開放式真的油煙滿滿，適合輕食，烤烤麵包，簡單西餐的那種家庭，不然馬上油煙添好添滿油風扇除非跟你鍋子一樣大才有可能抽得了，還是正向通風的風扇，在抽的時候風管內有風阻，正常沒廚具商會出這種沒客人買的醜抽油煙機
作者:
yang122 (æ¼¾ ,,)
2021-03-13 16:44:00那半開放式的那種有用嗎？還是其實也和開放式一樣？
作者: su72amd 2021-03-13 17:40:00
輕食很棒，但是遇到煎炸就完了
作者:
goodsnk (天天PO)
2021-03-13 18:28:00裝飾用
作者:
adsl5001 (adsl5001)
2021-03-13 18:50:00會後悔
作者:
joyca (joyca)
2021-03-13 19:30:00有在做菜再來討論，每個人的做菜方式都不同，適合的工具環境就不同
一堆人講的有夠誇張，我自己常炒菜，也會煎牛排，開放式廚房根本沒什麼油煙味，更別說客餐廳了
作者:
irene160 (鬼出示人滾)
2021-03-13 20:06:00米國就這樣啊 煮完東西整個房子都味道尤其米國一堆抽油煙機根本不會排到外面 台灣用這種應該相對好 而且空間大做事起來方便舒服
作者:
mystage (亭)
2021-03-13 20:52:00會，油煙重的會整間都是，除非你裝實驗室級的排氣
作者:
tue678 (~*幻風*~)
2021-03-13 21:35:00看推文有感 以後建商蓋房子 不用特別設計廚房年輕人都沒什麼再開伙 最多煮煮泡麵 用用微波爐
作者: sakura112 (米奇) 2021-03-13 22:03:00
不喜歡 油煙
作者:
sdamel (=ˇ=)
2021-03-13 22:48:00你們非開放式的廚房的使用者是都在密閉式房間內是不是
作者: babyhwa 2021-03-13 22:54:00
超羨慕家裡有開放式廚房的
作者:
ne579 (ne579)
2021-03-14 00:11:00還好吧 我家通風加抽油煙機 沒有油煙的困擾
作者:
dodoru (jomi)
2021-03-14 00:31:00婆家就是這樣，覺得尚可接受，但的確是會改變一些料理方式，應該說分隔的廚房要看是什麼樣子，如果是獨立一間大廚房，相當開闊的話，那我覺得分隔會好些。但很多房子配置獨立廚房就是一個長條狀，下廚的人就是悶在
作者: bbcumback2me (射回來吧寶貝) 2021-03-14 00:33:00
風水…科
作者:
dodoru (jomi)
2021-03-14 00:33:00裡面又狼狽又可憐，那我覺得這樣寧可是開放式，有味道就讓它有味道吧，也可以不一定要做多有油煙的料理。下廚的人就是要能爽爽做菜，而不是在狹小悶熱的廚房沒冷氣又縮在那邊做菜。
作者:
caumu (cau)
2021-03-14 00:52:00坪數小才會這樣搞，百害無一利
作者:
SHOOTA (修塔)
2021-03-14 01:09:00其實真的滿崩潰的，煮個味道重的整個房間都要開交換，不然那個味道
作者:
kprc (kprc)
2021-03-14 08:53:00這種都給沒煮的用的
作者: eqer (能力值E等) 2021-03-14 13:02:00
油煙機好一點就沒事了
作者:
evevt (eva)
2021-03-14 13:10:00有抽油煙機就ok
作者:
huuban (冰酒瓶子)
2021-03-14 13:40:00有養寵物的話不適合耶..我家養鳥, 開放式太危險了但是我非常喜歡工作桌(中島), 那個真的方便
作者:
ayakiax (綾樹)
2021-03-15 00:06:00油煙味太重，後來又花錢搞個拉門隔開，真是脫褲子放屁
作者:
savageg (陳Eason超棒)
2021-03-15 12:29:00廚房看起來很大才配兩口爐，超不實用請問你們說的一嘴好菜，到底每天做多少飯？我住國外開放廚房天天開火，也不覺得油煙滿屋，即使煎魚稍有味道，吃完飯也散了。煮菜本來大火大油就不健康了，改變烹調習慣對家人都好。我是很喜歡開放廚房，廚房是我們家最常使用的空間，也是家人增進感情的地方，密閉式的反而只有煮飯的人關在裡面，我們不喜歡1這樣的感覺