※ 注意！每人每日限發一篇新聞。
新聞標題：蟹肉棒塑膠膜到底拆不拆？ 食藥署揭正確吃法
新聞內容：2021-03-24 19:57 聯合新聞網 / 綜合報導
蟹肉棒外層薄膜究竟要不要拆掉再下鍋，民眾常形成兩派意見。
蟹肉棒是相當常見的火鍋料之一，不過，其外層薄薄一片塑膠膜究竟要不要拆掉再下鍋，常
形成兩派看法。對此，食藥署出面解惑表示，塑膠材質不耐高溫，建議民眾下鍋烹煮前，還
是需要剝開塑膠套，以免將有毒物質吃下肚。
蟹肉棒要不要脫膜再煮，一直以來是爭論不休的話題，支持去膜的民眾認為，塑膠套不適合
加入湯頭一起熬煮；而認為不應脫膜的人則強調，蟹肉棒下鍋後會膨脹散開，外層包覆塑膠
套的設計，就是為了讓其定型，因此不該先行拆掉。
對於各界意見分歧，食藥署近日透過臉書「食用玩家」表示，塑膠材質仍不建議長時間置於
高溫烹煮的環境，呼籲民眾下次食用時，還是不要嫌撕開薄膜麻煩，只要多一個步驟，就是
對自己多一分保護。
食藥署進一步說明，塑膠是一種高分子聚合物，不同塑膠材料的耐熱範圍也不固定，例如聚
氯乙烯（PVC）為60～80 C、高密度聚乙烯（HDPE）為90～110 C、聚丙烯（PP）為100
～140 C、聚碳酸酯（PC）為120～130 C等。
不過，食藥署強調，雖然各塑膠材質耐熱溫度不同，但在高溫下的結構均相對較不安定，因
此，不論是塑膠袋、塑膠盒或其餘塑膠容器，在高溫料理前都一律拆除，才是最保險的做法
。
新聞連結：
https://www.google.com/amp/s/udn.com/news/amp/story/120912/5340872
心得：
我個人是覺得方便就好，反正爛命一條啦！
¯\_(ツ)_/¯
※ 根據板規9，需附心得至少二十字繁體中文字。