不知道是關太久閒到發慌還是哪根筋不對
突然想說要來挑戰做香菜皮蛋米血糕比薩
這些東西分開吃我是都蠻喜歡吃的
但是加在一起光想像就覺得可怕
而且應該蠻多人害怕這個口味裡的一些食物
但我個人覺得台灣美食的西式餐點很新鮮
所以就決定親自實測做看看
先來看個完成品
https://i.imgur.com/DkJqqnM.jpg
我是從揉麵團就開始自己做
雖然揉完很有成就感可是隔天手超級痠痛舉不起來ＸＤ
但這道料理說難也不難
就是把皮蛋切好、米血糕跟烤肉醬調味好
起司、香菜跟花生粉灑上去陪襯送進烤箱就ok了
燒烤前
https://i.imgur.com/3xy5jqo.jpg
燒烤後
https://i.imgur.com/GF1dBqG.jpg
不知道是因為我做的餅皮是偏薄的
還是因為我的烤箱是蒸烤爐的關係
餅皮吃起來很香很脆不會乾
而且原本也以為豬血糕會被烤得乾乾硬硬的
結果也還是很Ｑ彈好吃！
一直以為會做得很失敗結果意比想像的好吃！！
（難道是我對它期望本身就很低ＸＤ
於是後來又加碼再追加做了另一種口味瑪格麗特試試看
https://i.imgur.com/Pv0Iy97.jpg
沒有比較沒有傷害耶
雖然香菜皮蛋豬血糕比薩不錯吃
但我還是覺得正常口味的番茄比薩更好吃！
臺灣人還是乖乖的不要亂研究新口味
不要再惹義大利人生氣了ＸＤＤＤ
以上就是我自己實測香菜皮蛋米血糕比薩的心得
結論就是~
雖然做比薩蠻簡單的，但還是番茄口味的就好！！