作者:
chirex (鐵石哥_不含銅鋰鋅)
2021-09-20 17:29:11※ 引述《Beanoodle (津崎似超人平匡先生)》之銘言：
: 大家安安
: 乳提
: 手搖市場有夠大
: 光我家這鄉下地方
: 短短的一條路應該就有快20家手搖店馬的超扯
: 是真的有這麼好賺喔?
: 是說手搖店這麼多
: 有些店某些縣市還沒有
: 有些之前很有名但後來倒了
: 例如一芳、清玉
: 就本肥看來
: 現在比較有人氣的應該是50嵐跟麻古吧?
: 還是可不可?
: 還是甜死人不償命的茶的魔手?
: 大家都喝哪家手搖啊?
目前市場排名第一、二的還是老牌子，
五十嵐跟清心福全。
然後年輕的學生開始愛喝可不可。
這三家的立基點就是在於它們的平價基底茶。
五十嵐：黃金烏龍、四季春茶。
清心福全：烏龍綠
可不可：熟成紅茶、冷露。
基本上，一家店要能受到普羅大眾歡迎，
什麼特調、奶茶，配料用得多頂還是在其次。
主要就是要看它們家的基茶受不受歡迎。
因為基茶好喝，其它的就不會差。
而且基茶單價便宜，容易入手，
又因為是基本，所以品質要好控制。
這幾家雖然連鎖開很多，北中南都有，
但難得的是基茶都是味道保持一致，
風味都不會跑偏。
客人喝習慣了，就會偏向這種熟悉的風味。
愈。單。純
就。很。Pro
大概是這樣。
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