[討論] 大家洗菜真的有十分鐘嗎?

作者: f34981282 (ㄎㄎㄎ)   2021-12-22 18:07:24
我網路看洗菜都要十分鐘,
放著流水才能沖走農藥。
不過十分鐘也太久了,
煮個泡麵加高麗菜煮十分鐘會餓死,
大家洗菜有十分鐘嗎?
不然真的會吃進農藥嗎???
作者: jonsauwi (JBY)   2021-12-22 18:11:00
會先丟在一盆水裡泡一下,然後再洗三盆水
作者: fp737 (Never worry)   2021-12-22 18:25:00
外食多嗎?
作者: LoveSports (愛運動)   2021-12-22 18:26:00
我沒洗那麼久,但會泡+沖好幾次不只有農藥問題還有蟲,除非你不介意夾帶蛋白質
作者: ymx3xc (U文多多)   2021-12-22 18:29:00
下課才有其實農藥有點被妖魔化,只要農夫收成前 可能是15天~30天其實藥就會被自然分解掉 就算驗的出殘留 也都會是合法劑量電視上講的農藥問題 大多因為超標,例如噴完藥2天就急收成所以 找比較有公信合格的通路買 基本上不用真的那麼擔心
作者: s2500205 (KingWon)   2021-12-22 18:38:00
若要洗那麼久 我不如直接外食 時間寶貴
作者: molamolajump   2021-12-22 18:58:00
我只洗掉沙土之類的,農藥隨便啦
作者: cuppy (I see)   2021-12-22 19:01:00
問題是農夫不會等這麼久才收啊
作者: k8530908 (小象)   2021-12-22 19:01:00
所以煮飯要提早開始備料啊
作者: tiiyuway (掌控不了的心)   2021-12-22 19:06:00
誰叫你不早點洗
作者: blueberrypie (我愛櫻桃派)   2021-12-22 19:13:00
買有認證的蔬菜,沒很擔心農藥問題,就是洗蟲跟沙土
作者: MadCaro (實踐!!不接寵物溝通謝謝)   2021-12-22 19:21:00
會啊 有時候洗更久
作者: kukuba (不去擁有,就不用怕失去)   2021-12-22 19:42:00
泡麵直接吃就好
作者: kiosk (silence)   2021-12-22 19:51:00
餐廳都沒洗
作者: yifang0614 (Huaha)   2021-12-22 20:14:00
沒有 洗菜好累
作者: arnold3 (no)   2021-12-22 20:48:00
10秒鐘
作者: crassa (crassa)   2021-12-22 21:13:00
沖個三次結束,有時候會用溫水有助於農藥溶解
作者: imurs2 (imurs2)   2021-12-22 21:39:00
沒有 所以都不自己洗,一般都媽媽洗
作者: winess (好怕的30秒)   2021-12-22 21:57:00
用泡的
作者: mazinnng (mazing)   2021-12-22 22:27:00
不能用泡的嗎
作者: pomyopnion (四季)   2021-12-22 22:27:00
沒有哈哈
作者: admy6307 (小左)   2021-12-22 22:35:00
我們自己是做相關行業的,就像三樓說的,現在農民都會等到安全採收期才採收(基本上農藥量都已經被大自然分解了),因為被抽檢驗到農藥殘留的風險太大,農民根本不敢冒險目前非常多高毒農藥也已經被禁用,科技也在進步,現在農藥效果好,毒性也比以前低很多
作者: sdamel (=ˇ=)   2021-12-22 22:49:00
同樓上,現在很多農藥說不定原濃縮液都比珍奶影響的小,要說很有毒通常都是除草劑類,能死人的也差不多只有這個了另外一半以上的農藥是讓植物吃進去在體內各個角落暫時有農藥的成分,用來抗菌或被蟲吃到蟲被毒死或無法發生變態,那個有殘留的話你要洗可能要先把你的食物打成粉狀比較有機會洗出來,不然再種到土裡復活他讓他代謝掉如果是像隔離霜那種產生保護層的,比較有機會洗掉,但真正該洗掉的,是空氣汙染的沉降灰塵酸雨鐵鏽鳥大便之類的坊間有一個說法,你的身體之所以這麼脆弱,是因為不這樣藥商怎麼賣你藥,事實上你只要多喝清水多運動保持心情愉快就夠健康了
作者: fz6s (Biker)   2021-12-22 23:25:00
作者: GeogeBye (bye)   2021-12-22 23:31:00
我只有把土洗掉
作者: ohohamy (ohohamy)   2021-12-22 23:31:00
要先用熱水燙過一遍再煮
作者: penny949 (予臏)   2021-12-22 23:46:00
缺水的時候你洗得下去?
作者: cat0429 (momo)   2021-12-23 00:21:00
去種過有機蔬菜,請來了講師講解病蟲害防治,大概跟樓上講的一樣,所以後來買菜就洗一洗而已,但自己種的生菜要洗的更乾淨,怕有蟲卵。某種程度來說,噴農藥的蔬菜其實更安全
作者: ko7811520 (ce)   2021-12-23 00:54:00
吃到農藥也不會怎樣啊…
作者: feiyumetor (feiyumetor)   2021-12-23 01:10:00
問題是大家怎麼知道農民一定會等到採收期再採
作者: ymx3xc (U文多多)   2021-12-23 01:15:00
所以 如果你真的很怕很擔心農藥的問題1.別吃外食 2.找有公信力的通路買 3.只買"有機認證"標籤
作者: imhan705 (最後也就睡了)   2021-12-23 01:19:00
沖一沖直接下
作者: cat0429 (momo)   2021-12-23 01:20:00
不知道為什麼,我覺得會執著農民採收期的人,可能很大比例是外食,因為有做菜的人會注意什麼時候該買什麼菜,以避免農藥殘留的問題
作者: Nexus055202 (AlphaNexus)   2021-12-23 06:42:00
餐廳最好是會那麼細心慢慢洗
作者: xylophonist (xy)   2021-12-23 06:57:00
提早把菜丟水槽泡著,等到要做菜前再用熱一點的水反覆沖洗,甚至再浸泡一陣子,視菜的種類而定
作者: fairbankslin (Fairbanks)   2021-12-23 08:17:00
我也這麼覺得,搞得最後乾脆都吃外帶不自己煮了,下班回家趕著煮晚餐小孩餓到根本等不及我煮好
作者: mulder1031   2021-12-23 08:31:00
高麗菜洗什麼?最外面兩葉去掉就好
作者: howey51267 (矮妹)   2021-12-23 12:01:00
農業水洗得掉的話下雨不就沒了,有些農藥有展著劑,我用蔬果清潔劑比較安心
作者: sammyice (娜小咪)   2021-12-23 12:36:00
我都20分鐘起跳 煮個飯要一個多小時
作者: Dianaku   2021-12-23 14:46:00
我會多洗而已,不會洗那麼久
作者: vordandi (請賜我清醒的頭腦)   2021-12-23 15:39:00
蔬菜水果進拍賣場會抽驗,有農藥殘留會上名單,而且重藥性的農藥政府已經禁掉很多,現在農藥也貴,原則上,如果不是必要使用的也不太想花錢去用。再來,真的怕的話,吃溫室蔬菜,比較貴,不然就是吃比較不招蟲的菜,但原則上這類蔬菜比較有特殊味道。
作者: yieydit0   2021-12-23 17:45:00
光洗菜就等十分鐘都餓死了吧 通常沖洗三次左右而已

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