[閒聊] 北部到底為什麼很難吃到鍋燒意麵?

作者: onesweetday (onesweetday)   2022-04-17 23:46:33
如題
明明南部到處都有鍋燒意麵
連早餐店都有
我假日早餐常常點鍋燒意麵來吃
因為一般西式早餐平常日都吃膩了
但為什麼北部很少店有賣
而且更少人吃鍋燒意麵當早餐??
聽說是因為北部沒有意麵麵體
有八卦?
作者: hahacar (認清)   2022-04-17 23:47:00
很多耶,超好吃的
作者: SundayPeople (boredom)   2022-04-17 23:51:00
剛剛才吃
作者: QQmouse   2022-04-17 23:54:00
沒有意麵的話 也有雞絲烏龍吧
作者: Gray0930 (灰)   2022-04-17 23:55:00
有啦!只是要找一下
作者: as4651 (甜甜的小白)   2022-04-17 23:55:00
北部真的不多啊,大多都是鐵板麵,鍋燒真的比較少
作者: hoij79627 (誠徵回收業者)   2022-04-17 23:56:00
最近我先生找到一家跟他在嘉義吃習慣的口味相近的早餐店,結果吃沒幾天就一口氣漲價15元,漲到令人傻眼
作者: QQmouse   2022-04-17 23:56:00
還是北部不愛喝湯啊
作者: Antihsieh (Han)   2022-04-17 23:58:00
聽說中部也很少,同樣覺得疑問
作者: abby99 (IU我婆)   2022-04-18 00:00:00
台北哪裡有好吃的鍋燒意麵啊?想吃了
作者: bra6617 (小Q)   2022-04-18 00:05:00
網咖就有了吧..
作者: FlynnZhang (●—●)   2022-04-18 00:07:00
美食沙漠
作者: JASONBOA (jason)   2022-04-18 00:12:00
早餐店有鍋燒麵都會成為我的愛店
作者: mepass (努力浪費人生)   2022-04-18 00:12:00
鐵板麵隨便拌一拌 有熟就能吃 而且沒有湯水 方便在辦公室吃鍋燒麵就剛好相反啊 而且帶一包熱湯上捷運也太不方便
作者: willow   2022-04-18 00:13:00
之前也有聽北部人同學抱怨南部找不到鐵板麵
作者: mepass (努力浪費人生)   2022-04-18 00:15:00
鐵板麵就洗煎台麵 喜歡吃真的好笑
作者: cat763152001 ( )   2022-04-18 00:18:00
真的!!
作者: s2500205 (KingWon)   2022-04-18 00:26:00
北部賣鍋燒會虧店租錢啊
作者: chouvincent (我肥宅 我驕傲)   2022-04-18 00:26:00
台北很多 但是100起跳
作者: jumplikethis (我是一隻羊)   2022-04-18 00:31:00
中部人 在搬到南部之前沒吃過幾次 南部超多我很驚訝
作者: a27588679 (飛雲)   2022-04-18 00:36:00
鍋燒意麵就難吃啊
作者: bra6617 (小Q)   2022-04-18 00:38:00
我認識土生土長的南部人其實不吃牛肉現在台南高雄大部分都是外地人
作者: mons0330 (Monster)   2022-04-18 00:38:00
新北人 23歲才第一次吃鍋燒意麵 心得是:喔 這不就小火鍋嗎
作者: ptk9811107 (阿財)   2022-04-18 00:39:00
好吃啊 天冷的時候吃一碗暖暖胃 讚
作者: j4ijp (小包)   2022-04-18 00:40:00
而且有的時候意麵是白的那種意麵..
作者: meanming (meanming)   2022-04-18 00:45:00
我的大學同學高雄人也問過一樣的問題,我記得那時候很驚訝怎麼會有人早餐吃鍋燒意麵
作者: mepass (努力浪費人生)   2022-04-18 00:45:00
那是烏龍麵 不要偽裝成意麵
作者: bra6617 (小Q)   2022-04-18 00:46:00
北部有名的是切仔麵鍋燒意麵跟泡麵沒啥兩樣
作者: chiro1982 (together)   2022-04-18 00:46:00
新竹超難找 有賣的也不好吃
作者: bra6617 (小Q)   2022-04-18 00:47:00
切仔麵的大本營就是在三重
作者: AgentCatter (特務貓)   2022-04-18 00:47:00
北部真的很少鍋燒意麵,而且也沒有很好吃,每次都要回高雄才吃得到,我難過
作者: ymx3xc (U文多多)   2022-04-18 00:47:00
北部很多好嘛 只是要你去找,沒看到 不代表沒有
作者: camuss (Zoe)   2022-04-18 00:48:00
早餐吃鍋燒意麵讚
作者: ymx3xc (U文多多)   2022-04-18 00:48:00
現在鍋燒意麵 通常都跟粥店一起賣
作者: bra6617 (小Q)   2022-04-18 00:49:00
吃日本料理就好了 為啥要吃鍋燒麵
作者: EEloveyou (天天光顧)   2022-04-18 00:49:00
有阿 但北部很少人喜歡吃
作者: claymath (輪迴的印記 藏在我眉宇)   2022-04-18 00:53:00
鍋燒意麵的料不好備料 比起鐵板麵來說算是麻煩
作者: bigmao (馬不騾 B.M.)   2022-04-18 00:56:00
北部美食競爭多,鍋燒意麵這種不賺錢的東西還是不要出來獻醜了吧
作者: bra6617 (小Q)   2022-04-18 00:57:00
大麵羹也只有中部有阿,北部南部都吃不 到
作者: cat763152001 ( )   2022-04-18 00:58:00
每次都回高雄才能天天吃
作者: penguin0415 (penguin)   2022-04-18 01:15:00
美之城
作者: scolar (s)   2022-04-18 01:16:00
沒什麼人吃吧
作者: Cookie (餅乾)   2022-04-18 01:18:00
沒吃過
作者: u9824078 (阿達)   2022-04-18 01:21:00
這也是我的疑問QQ
作者: camelfat (天無絕人之路)   2022-04-18 01:21:00
紅明顯 台灣九成鍋燒麵都用鋁鍋煮 鋁鍋會引起老人失智!增加阿茲海默罹病率!
作者: RedRoaringBe (赤哮熊)   2022-04-18 01:24:00
在北部就算有找到,那個料跟醬通常也是不及格
作者: nckuhenry (老王)   2022-04-18 01:25:00
晨間廚房
作者: TanakaSeigi (田中正義)   2022-04-18 01:32:00
因為意麵難吃死啊
作者: docoke (花)   2022-04-18 01:38:00
這麼一說好像是欸
作者: GohHiong (風中吃西瓜)   2022-04-18 01:40:00
我不知道原因不過我知道不是北部沒有意麵麵體 因為你去滷味攤哪間沒有鍋燒意麵
作者: Misop (Misop)   2022-04-18 01:43:00
我在台北早餐帶鍋燒意麵去公司吃台北俗同事都看傻眼了
作者: InHanchiao2 (InHanchiao2)   2022-04-18 01:44:00
鐵板麵比較好吃
作者: whoismama (誰是老媽)   2022-04-18 01:55:00
又不好吃
作者: StopSign5566 (5566請停車再開)   2022-04-18 02:03:00
南部人都種田 花太多時間吃早餐
作者: aa0968 (阿宅小飛俠)   2022-04-18 02:06:00
好久以前北部蠻流行的 後來麵條變成烏龍麵 再後來就慢慢絕跡了
作者: beachboy7 (海灘男孩)   2022-04-18 02:13:00
鍋燒備料多出餐也不快,客人吃得飽但價格不能訂太高,喝湯還會降低客人點利潤高的飲料意願,跟玉米濃湯的情況有點類似
作者: dary856974 (dary)   2022-04-18 02:14:00
北部很少而且就算有意麵麵體也不一樣,南部的比較深,吃起來比較硬,味道也有差異
作者: wind200625 (killer wind)   2022-04-18 02:34:00
要煮太麻煩
作者: SphinX9981   2022-04-18 02:37:00
豐盛號有賣
作者: sadtoe (sadtoe)   2022-04-18 02:58:00
北部真的超少!!很難找!!南部爆多哈哈
作者: ColaLing (摳拉另)   2022-04-18 03:13:00
南京西路承德路口有一家 兩位高雄同事說有及格
作者: m6happy255 (apple)   2022-04-18 03:39:00
幾年前東門市場裡有一間,是一對小夫妻開的,他們的鍋燒意麵湯頭真的好、麵體也好吃…只可惜後來還是收店了@@
作者: y101814 (y101814)   2022-04-18 05:02:00
難吃到爆的垃圾
作者: chiz2 (chiz2)   2022-04-18 06:48:00
台北生活型態有空在那邊早餐吃湯麵的你覺得有多少?
作者: ChikanDesu (癡漢)   2022-04-18 07:49:00
鍋燒意麵會在南部流行是因為產扁魚乾吧 湯底靈魂
作者: belucky   2022-04-18 07:55:00
因為難吃
作者: ashkaze (畏怕陽光)   2022-04-18 08:06:00
先不說早餐店,北部連鍋燒意麵都很少嗎?*連鍋燒意麵專賣店都很少嗎?
作者: hyy9685 (hyy9685)   2022-04-18 08:12:00
北部不會不愛喝湯,路上一堆米粉湯,民風不同吧
作者: k8530908 (小象)   2022-04-18 08:22:00
中部也算多 但沒南部那麼多
作者: Pflanzen (綠色植物)   2022-04-18 08:35:00
北部哪有能吃的鍋燒意麵
作者: vi000246 (Vi)   2022-04-18 08:57:00
因為售價低 都跑去賣義大利麵了
作者: ivyL (羊仔)   2022-04-18 09:02:00
有啊,只是煮得不好吃
作者: bearKQG (小雄)   2022-04-18 09:30:00
因為鍋燒麵很難吃
作者: choko077315 (霸王鮮果汁)   2022-04-18 09:33:00
中部有,但是普遍都不好吃
作者: lovelyjojo (喬喬)   2022-04-18 09:54:00
北部的真的貴 口味也不對
作者: s27129804 (s27129804)   2022-04-18 09:57:00
嗯好像真的不多,原來南部很多嗎
作者: Forgan   2022-04-18 10:09:00
會嗎~之前在北部早餐很常吃到 但味道就是有點淡
作者: begrace (瓜類)   2022-04-18 10:09:00
三重有一家痛痛鍋燒 蠻好吃的
作者: O721   2022-04-18 10:11:00
笑死像小火鍋是吃到雷店吧,鍋燒意麵的湯是要用洋蔥甘蔗柴魚熬的,味道跟小火鍋不一樣
作者: icolee (icolee)   2022-04-18 10:16:00
那你快回去最多南部人落腳的三重稅捐處那裡有整個三蘆好像只有那裡看過 中華路附近
作者: hat13201 (J D从)   2022-04-18 10:34:00
天冷都會點鍋燒當早餐,根本此生無憾
作者: eva19452002 (^^)   2022-04-18 10:34:00
真的,鍋燒意麵真的世界無敵難吃
作者: pardo (pardo)   2022-04-18 10:36:00
板橋有一間叫『鍋燒煮』,超好吃!這是除了美芝城之外我會去光顧的店,雖然還是跟南部口味差一點,但還是屌打北部所有鍋燒意麵!
作者: ga3322165 (Jkor)   2022-04-18 10:39:00
鍋燒意麵這麼難吃的東西怎有人愛吃@@
作者: yanshan963   2022-04-18 10:53:00
不愛
作者: SweetLee (人生如戲)   2022-04-18 10:56:00
鍋燒意麵還好吧 台南50元鍋燒意麵屌打台北60元陽春麵不過吃這個當早餐會不會太油了?早餐我只能接受白飯或鮪魚三明治
作者: Hori (把辣拔八巴7)   2022-04-18 10:58:00
難吃 嘔嘔嘔
作者: togg (好的~ 請稍等)   2022-04-18 11:06:00
鍋燒意麵其實家樂福或全聯有的牌子就不錯吃了
作者: shine345456 (shines)   2022-04-18 11:10:00
真的 應該是台北人不懂得吃吧
作者: mayday81620 (期待一趟旅程)   2022-04-18 11:13:00
台北有吃過好吃的 但一碗100超貴 現在都買麵自己煮了
作者: mg69375 (JPG_Avery)   2022-04-18 11:30:00
北部人吃餐廳習慣了 南部吃小吃 結案
作者: IfIcouldfly (如果我會飛)   2022-04-18 11:31:00
明明就很多== 很好找啊,只是貴啊
作者: arthur8787 (arthur0807)   2022-04-18 11:52:00
難吃+1
作者: cariston (cariston )   2022-04-18 12:04:00
就算有味道也不同
作者: ga3322165 (Jkor)   2022-04-18 12:25:00
台北40元陽春麵屌打南部50元鍋燒意麵
作者: SweetLee (人生如戲)   2022-04-18 12:33:00
陽春麵全都澱粉有什麼好吃的? 有的話台南30元陽春麵也比台北60元陽春麵大碗 台北40元是要塞牙縫?
作者: loking (J)   2022-04-18 12:42:00
台北市有推薦的嗎 我目前吃到的都是用白開水煮意麵,有夠難吃
作者: ga3322165 (Jkor)   2022-04-18 12:42:00
我看你是沒去過台北喔 60陽春麵可能要到東區或其他精華地區才有這種盤子價格 稍微遠一點往雙連中山大碗可能也才50?
作者: Sehmidt (官方認證小鮮肉)   2022-04-18 12:54:00
早餐店比較少賣吧
作者: RIFF ( 向問天 )   2022-04-18 14:50:00
太油
作者: Scorpio17 (蠍)   2022-04-18 14:53:00
[問卦]南部人北漂打拼怎麼沒想過要開鍋燒意麵店?
作者: larry890122 (午夜追魂鍋)   2022-04-18 15:02:00
一直覺得南部人可以把一堆油膩重口味的食物當早餐很屌
作者: Cookie (餅乾)   2022-04-18 15:09:00
中山雙連巷弄內小攤才有50沒料拌麵吧 路邊麵隨便都80+了
作者: Zionward (西那蒙)   2022-04-18 15:27:00
建議自己煮
作者: lessonone (Zaki)   2022-04-18 15:30:00
很油欸
作者: colobear (幸福的大熊)   2022-04-18 15:39:00
三重蘆洲新莊這些小工廠林立、勞工階級群聚的地方就很常見,不但有意麵、還有肝連滷菜、滷肉飯、小菜這些符合勞動者需求的飲食勞力工作很需要吃重鹹、否則一下子就餓了
作者: Snsttpyk (Lakasa*~)   2022-04-18 15:47:00
意麵不好吃,烏龍麵才好吃
作者: ARTCOM (鴨子)   2022-04-18 15:48:00
誰早餐要吃鍋燒意麵 太重鹹了吧==
作者: fatima953 (伯爾)   2022-04-18 15:57:00
我都自己買材料煮 省錢又好吃
作者: vagus0620 (demian)   2022-04-18 16:04:00
三重長壽西街有一家詹記鍋燒麵 很好吃
作者: MiLUu (負面LU)   2022-04-18 16:17:00
早餐要吃滷肉飯吃啥麵
作者: ianpttptt (你小海岸)   2022-04-18 16:19:00
會不會是鍋燒意麵是近30 40年才在南部興起到台北打拼中部人比南部人多 台北彰化肉圓多 鍋燒意麵1960-1970年北漂很多 差不多50-60年前
作者: baiyuwii (will)   2022-04-18 16:35:00
早安美芝城就有
作者: biofish (shhhh)   2022-04-18 16:55:00
早餐店鍋燒意麵超好吃
作者: ga3322165 (Jkor)   2022-04-18 17:00:00
中山雙連哪裡有80+的陽春麵 來去踩踩 中午都不知道要吃啥
作者: ianpttptt (你小海岸)   2022-04-18 17:04:00
中山市場什錦麵?
作者: a80568911 (DEADPOOL)   2022-04-18 17:18:00
北部人吃屎長大的 在台北找不到好吃的東西 就算找到了也是中部南部人上去開的 給台北人開開眼界
作者: jessieL (杰希)   2022-04-18 17:20:00
早餐誰會吃意麵啊
作者: dadawution3 (lucky)   2022-04-18 17:21:00
台北鍋燒意麵真的少,大部分也不好吃,南部隨便早餐店都好好吃
作者: Cookie (餅乾)   2022-04-18 17:23:00
沒吃過陽春麵(覺得沒料) 可以試試川虎味 點個150~200元
作者: ineda (天生超級白)   2022-04-18 17:44:00
被這篇燒得好想吃鍋燒麵
作者: goodkiki (kiki)   2022-04-18 18:19:00
三重漲到100+,自以為有那個價值?盤子再買的!亂漲價的趕快倒一倒
作者: school5566 (千年大嫌者)   2022-04-18 22:01:00
京站對面那條街裡有賣
作者: iamjimhaha (磨刀霍霍向肥羊)   2022-04-18 23:27:00
我喜歡有沙茶的鍋燒意麵,100分
作者: poss21501 (TylerDave)   2022-04-19 01:32:00
跟你說我們就要排隊了 所以不能告訴你

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