本魯每天都自己泡鮮奶茶
所以大概知道比例怎麼抓
有時偷懶會買手搖
但喝起來明顯跟我自己泡的不一樣
喝起來奶味不夠 茶味也不夠
就像套了白開水的牛奶一樣
喝起來奶:茶大概是1:4
我自己泡是都1:1
記得50嵐也是1:1
大家有感覺鮮奶茶的比例變了嗎?
是你習慣化工原料了，你只用天然食材做出來的成品絕對輸外面做的
作者:
dogdogs (dogs)
2022-06-15 15:05:00他們泡鮮奶茶的茶比較特殊 是一種奶紅 不是一般的紅茶喔
作者:
lescholar (lescholar)
2022-06-15 15:24:00你茶包跟水的比例是？ 我是用2個紅茶茶包 只配200~250cc左右的水 不然太淡
作者:
OrcDaGG (Orc)
2022-06-15 15:30:00鮮奶茶喝無糖就是自找麻煩鮮奶近9成是水 紅茶也是水 水上加水很難好喝老是有人在講化工 到底哪一家是化工 用了什麼料 講一下
作者:
nuga (fight)
2022-06-15 15:43:00你8g的茶葉泡出600cc的茶太淡，頂多300cc就夠了。煮鮮奶茶時紅茶一定要比平常更濃，這樣牛奶加下去厚度才會剛好
作者:
OrcDaGG (Orc)
2022-06-15 16:00:00我煮到超濃還是水 不加糖真的不行
作者:
nibbana (nibbana)
2022-06-15 16:01:00原萃紅茶加牛奶2:1 yyds
紅茶1包＋熱水100c.c泡，再加240c.c的牛奶
作者: haruka15 (Haru*) 2022-06-15 18:08:00
比例對了 其實很好喝
作者: lily08320 (可以吃飯了嗎) 2022-06-15 18:17:00
哪家
作者: annieonce 2022-06-15 20:11:00
口感太水可以買打奶泡器試試 口感不錯