[討論] 牛肉麵喜歡吃清燉還是紅燒?

作者: patriciajk (Rosa0918)   2022-12-08 16:39:41
如題
我本身是愛紅燒牛肉麵
尤其是另外再加辣油和酸菜整個味道會更升級
請問大家喜歡吃清燉牛肉麵還是紅燒牛肉麵?
作者: kevin28 (嗯?)   2022-12-08 16:40:00
紅燒
作者: kinki999 (QQk(廢文被劣文中))   2022-12-08 16:41:00
蕃茄
作者: VoV (VoV)   2022-12-08 16:41:00
看功夫,差的清燉像水,好的清燉超香,紅燒則都差不多
作者: VNinL   2022-12-08 16:41:00
清燉
作者: ymx3xc (U文多多)   2022-12-08 16:41:00
最頂的一定是清燉 但要好吃不容易,紅燒比較簡單
作者: eva19452002 (^^)   2022-12-08 16:42:00
我全都要(握拳)
作者: s970086 (大黑屁)   2022-12-08 16:44:00
紅燒,麵要刀削的粗麵
作者: tsojo16 (南無消災延壽藥師)   2022-12-08 16:45:00
紅燒,紅油多點
作者: CrowChes (魯魯)   2022-12-08 16:45:00
好吃的清燉很稀有
作者: dong531 (貓王)   2022-12-08 16:46:00
都可以耶
作者: dcshoecousa (豬肉餡麵包超人!)   2022-12-08 16:48:00
蕃茄
作者: cuuuuu   2022-12-08 16:48:00
都要
作者: ymx3xc (U文多多)   2022-12-08 16:48:00
清燉的紅白蘿蔔 有些燉到非常入味 真的超好吃!搭上蔥花 真的舒服~
作者: espresso1   2022-12-08 16:53:00
紅燒加辣油
作者: linvivien (it~)   2022-12-08 16:53:00
都愛
作者: iamiriswang   2022-12-08 16:54:00
很少吃到好吃的清燉耶
作者: KookSpook   2022-12-08 16:55:00
都好吃
作者: sukyfish (懶人魚)   2022-12-08 16:57:00
紅燒比較容易踩雷,清燉好吃的會升天
作者: dbwu (dbwu)   2022-12-08 16:58:00
我偏好紅燒,不過家附近有一間清燉超好吃
作者: ssamuser (水晶般清淺20)   2022-12-08 17:03:00
都可以,偏清燉
作者: sjclivelo (LP)   2022-12-08 17:03:00
牛骨白湯
作者: rlhl7799 (ESP)   2022-12-08 17:15:00
清燉
作者: a27588679 (飛雲)   2022-12-08 17:20:00
當然是綜合
作者: dcshoecousa (豬肉餡麵包超人!)   2022-12-08 17:32:00
為啥沒有牛肉麵店學麻辣鍋店,分一半一邊紅燒一邊清
作者: peach812 (沒有選項的選擇題)   2022-12-08 17:32:00
清燉的比較讚
作者: nhjjy8 (coco)   2022-12-08 17:34:00
清燉才是真功夫
作者: Arcewn (談情不如逗狗)   2022-12-08 17:51:00
都超愛
作者: Abobe (大飛鴿)   2022-12-08 17:52:00
紅燒
作者: ryusenming (三十大叔)   2022-12-08 17:58:00
清燉..紅燒都很鹹
作者: ptt821105 (Hanu)   2022-12-08 18:11:00
好吃的清燉太少了 都吃紅燒比較多
作者: sheep0121 (飛翔起因於渴望自由)   2022-12-08 18:14:00
做得好不好吃才是重點
作者: firstlead (George Louis)   2022-12-08 18:14:00
關你屁事,關我屁事
作者: alanbread (歐買嘎)   2022-12-08 18:18:00
絕對清燉
作者: magiCard (安慰)   2022-12-08 18:20:00
紅燒!
作者: kasou1003 (takara)   2022-12-08 18:28:00
清燉,但是好難找到
作者: marsonele (marsonele)   2022-12-08 18:30:00
比較想知道紅燒和清燉湯底怎麼做
作者: Ucar (優卡)   2022-12-08 18:37:00
好吃的都愛 但肉不能柴
作者: ColaLing (摳拉另)   2022-12-08 18:38:00
紅燒普遍都不錯吃,清燉標準太高了,只吃君悅附近以前有一家真的超好吃常常去,現在沒開了。
作者: koae50 (GAP)   2022-12-08 18:43:00
蘭州牛肉麵
作者: evelover (evelover)   2022-12-08 18:45:00
蔥燒
作者: diessa (心急喝不了熱湯)   2022-12-08 18:45:00
全都要
作者: sunjjb   2022-12-08 18:47:00
紅燒
作者: godfight (熾天使)   2022-12-08 18:50:00
延三有一間不錯
作者: m54k600ive80 (slenderBoy)   2022-12-08 18:52:00
作者: aleao777 (moon_down)   2022-12-08 18:52:00
都喜歡!
作者: LaLawaBQ (啦啦蛙)   2022-12-08 18:53:00
豚骨
作者: kattte (誠實面對自己吧!)   2022-12-08 18:55:00
我喜歡咖哩的
作者: vasia (敲我聊天)   2022-12-08 19:03:00
作者: RyanKs (萊恩)   2022-12-08 19:04:00
紅燒,最好是川味或是麻辣的
作者: atheistleo (Leo Fan)   2022-12-08 19:05:00
不論清燉還是紅燒 細麵會吸湯的風味就好吃粗麵跟麵疙瘩一樣 不太懂哪裡好吃
作者: vic9503 (asshead)   2022-12-08 19:09:00
辣牛油是重點
作者: xulu0 (miss)   2022-12-08 19:10:00
清燉,但賣的人少,只能自己做
作者: fly0711 (積木卡卡西)   2022-12-08 19:12:00
絕對是清燉 考驗真功夫 紅燒太氾濫 普遍難吃
作者: herro180 (........)   2022-12-08 19:16:00
紅燒
作者: sustto (sustto)   2022-12-08 19:19:00
紅燒牛肉麵
作者: vickieivy (請別叫我大便)   2022-12-08 19:23:00
番茄
作者: roger717 (羅傑漆衣漆)   2022-12-08 19:31:00
桃源街老王記清燉無敵
作者: Spencer22   2022-12-08 19:57:00
紅燒要難吃不容易,清燉真的就看功夫了
作者: zaq88890 (笨成)   2022-12-08 20:01:00
說延三的如果是說認真煮麵已經倒了我很難過
作者: amazinger (amazinger)   2022-12-08 20:26:00
清燉很看店家實力,能吃的不多,紅燒就用重口味湯頭蓋過
作者: open955251 (湯川學)   2022-12-08 20:29:00
金春發清燉好吃
作者: fp737 (Never worry)   2022-12-08 20:29:00
清燉真的很看實力
作者: yun420179 (yun420179)   2022-12-08 20:36:00
都愛 但清燉好吃比較難
作者: Liuej (Errrr)   2022-12-08 20:58:00
清燉羊 紅燒牛
作者: johnpotato (阿暘)   2022-12-08 20:59:00
南瓜牛肉麵
作者: sorrybird (bb)   2022-12-08 21:01:00
清燉 我愛喝湯
作者: smart007007   2022-12-08 21:05:00
紅燒 才好吃
作者: js0431 (嚎冷熊)   2022-12-08 21:09:00
吃粗飽吃紅燒 吃功力吃清燉
作者: Groover6410 (鄉民)   2022-12-08 21:14:00
大同區金春發跟北投區志明清燉都好吃
作者: beabetterman (Robbie Williams)   2022-12-08 21:17:00
比較想知道怎麼分辨科技與狠活有些不是真的湯…
作者: wed3qla (阿川)   2022-12-08 21:18:00
志明清燉好吃到瘋掉。加蒜泥直接瘋了穆記的清燉也是頂到不行
作者: dkswktj (21star)   2022-12-08 21:24:00
永和 老賴酸辣牛肉麵 此生吃過最頂的
作者: gagagaga (肥瓜)   2022-12-08 21:28:00
清燉
作者: chiuweiyu (阿育)   2022-12-08 21:30:00
請問看功夫的還有運氣
作者: chun1579 (vans)   2022-12-08 21:53:00
紅燒
作者: TheBestFan (絕佳粉絲)   2022-12-08 22:06:00
阿瓦紅燒牛肉麵
作者: mapxu664 (井底之哞)   2022-12-08 22:14:00
清燉
作者: iyhciyhc   2022-12-08 22:18:00
紅燒
作者: lkj12tw   2022-12-08 22:26:00
紅燒較保險,清燉看運氣
作者: sulaeric (路過的猴子)   2022-12-08 22:36:00
作者: wulinuelf (庚寶)   2022-12-08 22:42:00
清燉上下限都比較大
作者: Phsblack (phs)   2022-12-08 22:42:00
各有風味
作者: imotfnir (包)   2022-12-08 22:59:00
清燉入門低天花板高
作者: summer08818 (........)   2022-12-08 23:11:00
清燉比較能看出功夫 紅燒則是很難做到不好吃而且清燉你的食材新不新鮮非常明顯 紅燒還能用辛香料去掩飾一下
作者: dreammaker11 (白色珍珠)   2022-12-08 23:35:00
紅燒啊啊啊
作者: a80568911 (DEADPOOL)   2022-12-09 00:13:00
各一碗 好爽
作者: meixiugan (九份梁朝瑋)   2022-12-09 00:23:00
滷肉飯
作者: soulboy330 (soulboy)   2022-12-09 01:42:00
紅燒
作者: AgentCatter (特務貓)   2022-12-09 03:04:00
清燉
作者: hoo911ver25 (hoo911ver25)   2022-12-09 03:16:00
都愛
作者: chloe7831   2022-12-09 05:09:00
紅燒
作者: georgegot7 (奶茶少女)   2022-12-09 05:35:00
番茄
作者: smg2783   2022-12-09 10:25:00
紅燒
作者: md183 (十月的兔子)   2022-12-09 11:38:00
那借問~台北清燉請問有推薦嗎哈哈哈
作者: yuhan828 (賣麵包的小女孩OwO)   2022-12-09 11:45:00
穆記清燉大推~真的頂
作者: sylphis00522 (hardstar)   2022-12-09 11:50:00
好吃
作者: yenyolu (DarkMaster)   2022-12-09 18:45:00
清燉啊
作者: Alean1973   2022-12-10 09:45:00
都吃 但清燉好吃的比較少
作者: yachi2016   2022-12-10 12:57:00
清燉
作者: pupill (瞳漪.皙黫)   2022-12-10 16:05:00
都吃,但更喜歡清燉的,尤其是,和白蘿蔔一起燉的

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