鐵板燒底下是個大鐵板不是不沾鍋，
鐵鍋這麼容易沾鍋，鐵板應該也是吧？
我就好奇有人看過鐵板師傅煎到沾鍋嗎？
我也沒看過他們潑水測溫度啊？
有人看過鐵板師傅沾鍋嗎？
求照片謝謝

你拿你的蛋試試就知道了

有youtuber拍回早餐店當店員的氣話的確有把大鐵板烤到變色焦掉然後還黏住 理論上是可行的

先放油比較不會沾 然後那個鐵鏟又很容易把沾的刮起來然後他們每天也是要刷洗鐵板

一定沒有包手！

操作不良就可能沾鍋 不是技術不好 就是精神不濟

你也說溫度了 沒關火就不用測溫度啊