新聞標題：
年收破千萬！60年魷魚肉羹熄燈　老闆娘不捨：再不休息沒命花錢
新聞內容：
嘉義文化路夜市有一家60年老店阿池魷魚肉羹，明年1月底即將吹熄燈號，不少饕客特地
來吃。老闆說過去幾乎全年無休，每天工作14小時，雖然年營收破千萬，不過老闆娘因此
身體欠佳，醫生告訴她再不休息錢只能放在醫院裡面用，才讓老闆忍痛放棄金店面；同時
也歡迎有緣人來接手，希望把好口味傳承下去
滿滿一碗肉羹湯丟入新鮮魷魚、淋烏醋、灑胡椒，最後加匙沙茶，這家魷魚肉羹在嘉義文
化路夜市已經飄香一甲子。川燙魷魚冰塊冰鎮，最厲害這盤五味醬，搭配台式泡菜爽脆可
口，一到用餐時間高朋滿座，靠著小小這一碗魷魚肉羹，讓老闆夫婦年收破千萬，但突然
宣布明年1月熄燈。
顧客：「我覺得很好吃欸，叫他不要結束營業啦。」
顧客：「昨天接到這個消息，今天想說趕快再來，可能預計每天都來吃吧，（覺得很捨不
得）恩多少都會。」
傳承第2代的魷魚肉羹，15年來幾乎全年無休，老闆娘身體欠佳才會忍痛熄燈。
老闆娘朱太太：「我是最捨不得，我喜歡跟客人互動，醫生告訴我如果你真的不好好休息
，之後你的錢只能放在醫院裡面用。」
老闆朱慶展：「要來接我們這個技藝我們是很歡迎啦，我也願意教。」
希望有緣人來接手，讓口味傳承下去，位於文化路夜市阿池魷魚肉羹之前每天開店14小時
，常常一天賣500碗魷魚肉羹，加上魷魚盤、米粉等等年收破千萬。
老闆朱慶展：「因為那時候年紀比較輕啦都全年無休，一年營業額大概會有上千萬，可是
2、3年疫情的話，大概就是營業額有大量縮減。」
就怕錢賺多了但卻沒命花，老闆娘夫婦說孩子大了也不缺錢花，決定先把身體養好最重要
，魷魚肉羹開業60年宣布熄燈，也將成為嘉義人的共同回憶。
新聞連結：
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1229639
心得：
年輕人抱怨低薪時，有想過自己的努力只是別人的幾分之幾?
為什麼有人拼命念書就是要好學歷進好公司?
為什麼有人沒什麼學歷也能夠資產數千萬?
學生時期輸人，出社會又只會怨人
我只想說:
其實低薪，是你自己的選擇

好了啦整天跑來女版説教，只會貼別人賺多少怎麼不貼自己賺多少

這個淨利頂多300萬要兩到三個人分而且要一週工作六天

強調年收破千萬是要國稅局來查稅嗎？

咦？不是都說做吃的利潤很高，怎麼只有三成？

定義高薪就人生成功所以要貼這個自X嗎

被查很多稅

企業轉型的失敗案例這只要多花些錢請人來顧店就能輕鬆做

毛利很高,但淨利不一定很高阿

這種小吃也可以企業轉型啊，很多可以自動化、模組化的項目，有些人會說味道會跑味，那又如何，很多連鎖的起家也都是從小攤販開始

所以生活品質差，沒命花比較好？

營業額上千萬.不知ptt鄉民有人願意去接手嗎???