為什麼每年佛跳牆都超難吃的，
都是買外面的，覺得沒吃過好吃的，
是我太窮沒吃過好吃的，
還是真的這道菜就是不好吃？
作者:
clmhn (don't be judgmental)
2023-01-22 08:11:00芋頭栗子就是難吃
作者: levs (levs) 2023-01-22 08:11:00
我阿嬤過年都會做，料沒有很澎湃但是蠻好吃的剛好我正要說我最喜歡樓上說的芋頭栗子
作者:
nanalia (娜娜莉 )
2023-01-22 08:13:00就難吃啊
作者:
NEWOLD (亂紅飛過鞦韆去)
2023-01-22 08:16:00買明福台菜的試試看 如果還是嫌不好吃 那就是你本來就不喜歡吃這道料理
作者: levs (levs) 2023-01-22 08:17:00
流水席好像都有佛跳牆還有龍蝦沙拉 懷念
作者:
BusterPosey (Barca!Giants!Rafa!)
2023-01-22 08:24:00因為 有 芋頭
作者:
l8lcm (都敏俊)
2023-01-22 08:50:00好ㄘ耶 我最愛吃了 湯頭又棒
作者: astrofluket6 2023-01-22 08:58:00
你覺得難吃就不要吃
應該是你不喜歡這類型的菜吧？白菜滷喜歡嗎？砂鍋魚頭喜歡嗎？
作者: TylorLin (泰勒太熱) 2023-01-22 09:28:00
這道菜很看人欸 隨著年紀越大越愛 小時候拒吃
作者:
lolicat (貓雨果)
2023-01-22 09:46:00那東西就大雜燴 只有華人愛吃這種噴
作者:
anaydh (閒閒無聊..)
2023-01-22 09:54:00不要加芋頭
作者:
choosin (秋心)
2023-01-22 09:54:00我的話是材料做法就討厭
作者: polaroidd 2023-01-22 09:54:00
都死鹹
作者:
toma410 (510)
2023-01-22 10:12:00之前喜宴有吃過嘉義長榮飯店的，覺得很好吃!
作者:
twnail (Nail)
2023-01-22 10:22:00功夫菜，便宜貨當然不好吃
作者: clubhouse (inthehouse) 2023-01-22 10:23:00
你沒吃過好吃的
料煮過要過水，湯水濁就失敗，吃噴還要講出來給人笑？
作者:
luvbxw (HELLO)
2023-01-22 10:26:00之前吃過一個私廚做的 才500多，料爆炸多且豐富，可惜沒賺頭她沒做了而且很費工
作者: lessonone (Zaki) 2023-01-22 10:36:00
好吃的都有點貴
作者: molamolajump 2023-01-22 10:41:00
沒特別喜歡，但也不到難吃有些人是因為裡面的芋頭拒吃
作者:
toyjoke (Jokertoy)
2023-01-22 10:43:00海鮮放太少
作者:
tshu (世界和平)
2023-01-22 10:45:00辦桌不是流水席
作者:
willow 2023-01-22 10:47:00芋頭很噁
作者:
bryanwang (Bryan Wang)
2023-01-22 10:55:00窮人就會吃到難吃的
作者:
p14135 (p14135)
2023-01-22 11:18:00同意
作者: pretty 2023-01-22 11:32:00
不錯吃啊
作者: dimx9173 2023-01-22 11:43:00
我只吃總舖師剛做好的
你沒吃過好吃的吃過好吃的之前，我也覺得佛跳牆是莫名其妙的菜色
作者:
s150114 (湯姐姐)
2023-01-22 11:53:00有吃過一兩次好吃的，但都是小小的不是一大鍋
作者:
odanaga (PixiyON)
2023-01-22 12:01:00有干貝的好吃
作者:
lovetoo (too)
2023-01-22 12:05:00我家都買流水席總舖師做的
作者: BABADOOK (青春小鳥) 2023-01-22 12:09:00
我吃過的都好吃
作者: knik119 (海大王) 2023-01-22 12:12:00
大雜燴，但名稱上得了檯面
作者:
bnn (前途無亮回頭是暗)
2023-01-22 12:25:00牙口爛光之後就會覺得好吃了有些菜系的名聲其實和老年人牙口不行了有關年輕人會覺得沒嚼勁沒口感爛成一糊 和老年人沒法咬是兩種感覺
作者:
vasia (敲我聊天)
2023-01-22 12:28:00超愛吃
作者:
love18313 (A Feeling)
2023-01-22 12:31:00應該是你就不喜歡這種
作者:
k6114520 (mingo)
2023-01-22 12:35:00撇除智障芋頭 超好吃好不好
作者:
MuteSun (啞巴羅傑)
2023-01-22 12:43:00有芋頭就是一句話，噁心。
作者:
Hori (把辣拔八巴7)
2023-01-22 12:44:00之前吃過晶華酒店婚宴的不錯 以前我也都覺得很難吃
作者:
g9xuggf (fdsf)
2023-01-22 12:46:00芋頭就是好吃
作者:
marktak (天祁)
2023-01-22 12:46:00那就是每年的問題
作者:
kenco (最近走希臘風)
2023-01-22 12:47:00本來就不怎樣了
作者:
RLH (我們很近也很遠)
2023-01-22 12:54:00好ㄘ
作者:
brella (府城嚴選臭懶趴)
2023-01-22 13:01:00超難吃，改名叫鬼遮眼算了
作者:
ebeta (回台後時間不夠用)
2023-01-22 13:09:00加芋頭整桶就壞了，難吃正常
我家會先把芋頭撈出來 要吃的自己取用 但我討厭佛跳牆
作者:
DFIGHT (低調好人)
2023-01-22 13:20:00年菜裡面有這個 真無言干貝？跟香菇口感一樣啊
作者:
xsoho (solo caffe)
2023-01-22 13:21:00真的，今年吃山海樓一樣難吃
作者:
irenes (我是來告別的)
2023-01-22 13:23:00我媽自己做的好吃，但是很耗工。外面的煮太久或是冷凍的沒吃過好吃的
作者:
Dinenger (低能兒)
2023-01-22 13:35:00加芋頭=餿水
作者:
ymx3xc (U文多多)
2023-01-22 13:38:00覺得加芋頭難吃的，就是一些不懂吃的人 你覺得問他們會準?
作者:
gxuvi (肉鬆)
2023-01-22 13:39:00加頂級海鮮才好吃
作者:
kenndy (SUPERMAN)
2023-01-22 13:44:00我家都加鮑魚干貝魚翅魷魚花菇烏参豬肚鳥蛋，參考一下
作者:
BusterPosey (Barca!Giants!Rafa!)
2023-01-22 13:52:00芋頭只能做成甜點 入菜就是噁
作者:
SweetLee (人生如戲)
2023-01-22 13:53:00芋頭噁我覺得一道菜裡面摻了超過三樣食材 就會像「噴」
去國賓外帶一次吃過，可接受跟賣場冷凍的等級不一樣如果國賓吃完不喜歡就是不喜歡佛跳牆滷白菜等等都是相似的口味你可以自己去小吃店點滷白菜
作者:
SweetLee (人生如戲)
2023-01-22 14:12:00滷白菜噁
作者: njnw (Say your prayers ) 2023-01-22 14:32:00
我覺得難吃
作者: etiennechiu (etienne) 2023-01-22 14:49:00
難吃，從來都不喜歡
作者:
ainosei (全部都是愛的錯)
2023-01-22 14:59:00佛跳牆源自台灣，其他國家的華人可能沒吃過我是覺得佛跳牆比較適合吃一小碗，吃太多就會噁心了那一小碗內就放剛好的料就好。如果湯有剩，過幾天熬粥倒是很不錯
佛跳牆就是一種作賤高級食材的料理，每次都為那些好料感到不值
作者:
revon (熊)
2023-01-22 15:15:00食材 ／ 烹調技術
作者: mc2834 (子虛烏有) 2023-01-22 15:50:00
佛跳牆要先撈，不然吃到後面都是沉澱物…
作者:
mathrew (Joey)
2023-01-22 16:08:00這東西，冷凍的就先輸一半了
作者:
linyap (miche)
2023-01-22 17:07:00佛跳牆是功夫菜 重新熱過都不行會糊要好吃要吃現作的 那種食材濃縮恰到好處
不會啊 炸排骨欸 有時候吃到魚皮也蠻好吃的 不過今年沒吃
作者:
AGODC (我會游仰式了^^)
2023-01-22 17:23:00你起碼要找吃過的師傅/餐廳去預定，不然市面上雷包肯定不少
作者: lily08320 (可以吃飯了嗎) 2023-01-22 17:35:00
你好可憐家人做的最好吃了
作者:
Annis812 (Annis)
2023-01-22 17:41:00很貴的還是難吃 本身就不好吃...
作者: wind118890 2023-01-22 18:02:00
外面買的當然難吃
作者: jesuslin (老樑) 2023-01-22 18:06:00
肯定是你沒吃過好吃的，昨天吃餐廳頗滿意
作者: eggwraprice (永遠的蛋包飯) 2023-01-22 18:12:00
你沒吃過好吃的
作者:
virleo (passenger)
2023-01-22 18:34:00跟廚餘沒兩樣 佛都受不了
作者:
dodoro1 (show)
2023-01-22 19:29:00難吃
作者:
pimday (彩虹)
2023-01-22 20:02:00我都請南部的總鋪師做 超市冷凍包就別買了
作者:
nuga (fight)
2023-01-22 20:03:00好吃
作者:
libraayu (ゴミ丼吃屎)
2023-01-22 20:27:00有芋頭就是垃圾
作者: riodesu (Taurus) 2023-01-22 20:53:00
有好吃的，但是很貴
作者:
mfa40 2023-01-22 21:19:00難吃的都是沒芋頭的 芋頭是靈魂
作者: smt3457 (jacky) 2023-01-22 21:58:00
難吃到佛都跳牆了
直到今年吃到冷凍年菜的佛跳牆,我才知道有難吃的佛跳牆
作者: cyl61123 2023-01-22 23:00:00
不要加芋頭栗子之類aka沒口感的澱粉炸彈 保證好吃
作者:
unicle (釋迦)
2023-01-22 23:30:00很類噴的菜色…
作者:
Stacey (好不容易)
2023-01-22 23:36:00有芋頭栗子怎麼可能好吃
作者: HowieH (好) 2023-01-23 02:43:00
找些老台菜餐館試試 真的不喜歡就別吃
作者:
lkdsa (玄~)
2023-01-23 04:04:00好吃啊有芋頭ok，不懂為何要像香菜那樣一直提，好像討厭芋頭香菜比較高尚？很好吃啊！不然怎麼會變成辦桌經典，PTT 就反指標
作者:
Sparxxx ( )
2023-01-23 07:10:00佛跳牆是福州菜系的，不是源自於台灣，各地華人用料都稍有不同
作者: GIN1967 (GIN) 2023-01-23 11:25:00
我跟許多人相反，佛跳牆只撈芋頭吃～～好吃
作者:
lkdsa (玄~)
2023-01-23 11:49:00喜歡芋頭栗子香菜，不挑食不浪費食物，自己當爸媽教小孩別挑食，其實自己挑上天
作者:
y789y (yyy)
2023-01-23 12:20:00你沒吃過真的好吃！
作者:
arm370x (這年頭不能什麼都三倍速)
2023-01-23 12:26:00不要芋頭粟子就好吃
作者:
Quae (往柳暗花明 山窮水盡去)
2023-01-23 13:04:00作者:
CJhang (Civil Jobs)
2023-01-23 14:41:00你沒吃過好吃的
去吃一次高級的就知道，甚至有機會一定要去觀摩一次佛跳牆製作，你就知道取這麼囂張的名字真的不為過，而且台灣佛跳牆算是改良過的，去吃看看福建廣東的頂級佛跳牆專門店一甕3000人民幣以上的，有幸吃過一次，真的覺得佛都要放棄天道也要吃這一口了還有佛跳牆絕對不可以吃冷凍的，因為佛跳牆還有一個最重要的就是上桌時將二十多種食材在同一甕裡展現最恰當的口味，也就是放下去煮的先後順序非常重要，不是一次丟下去煮熱就好，所以頂級的佛跳牆百分之百一定是預訂制
作者:
dhn (狗媽媽)
2023-01-24 00:59:00破千的應該都好吃吧