台灣真的不適合
薪水沒競爭力而且工時沒保障
有些地方排你中間空班也不知道能幹嘛
加班費制度落實與否也待商榷 (沒在台灣做過餐飲)
如果真的對這行有興趣趁年輕去美加打工吧
美加的小費制度真的讓外場的薪水很有競爭力
當然還是要在白人餐廳工作才有
一桌的小費20%起跳 扣掉tips out 4-7%
這部分看店家制度
有些地方職位很多就要分享比較多出去
但是你還是拿到平均15%左右 現在這邊什麼都漲
Server一個晚上在稍微上得了檯面的餐廳
自己的營業額兩千跑不掉
這樣光小費就近三百元一天 如果不忙也是兩三百
一個月工作十天光小費就快3000了 目前1:23左右
重點是還不會扣稅 加拿大這邊賺得多也扣得多
如果是廚房許多餐廳也會拿小費 雖然沒外場這麼高
起碼時薪比外場有競爭力 也不用面對一堆Karen
而且這個位置是有發展性的
我幾年前搬過來從零開始學習餐飲技能
從基層開始做起 四年後我已經在管理現在的餐廳了
人的確比較難管 但是收入也算可接受
光小費一個月就可以拿2500加 另外還有本薪跟分紅
旺季月收可破6000加
淡季不忙也能提早下班薪水照領
如果還年輕就來美加試試看吧