台北最難訂的私廚
上海學師回台
以前一桌才3~4萬
現在漲到一桌8萬 一次要預定三桌
現在只給熟人訂 一場20萬+
菜單：
皮蛋豆腐
白玉苦瓜
豬耳朵
蔥油拌麵
軟殼龍蝦
泡椒魚頭
牛腩湯
桂花魚翅炒飯
煙燻野生大白鯧
紅燒肉
法國白蘆筍搭配法國奶油
炒牛肉絲
手工蛋餃雞湯
楊枝甘露
食材都挑最好的
就拿皮蛋豆腐來講
其實是選用上好雞蛋製成的皮蛋
加上秘製醬料打在一起淋在豆腐上
吃起來清香淡雅有別以往皮蛋豆腐的腥臭味
所有食材親自挑選 醬料 調料 秘密配方
光炒牛肉絲
取消中式過油的手法
用頂級橄欖油控制油溫做到軟嫩
道道都是手路菜
擄獲大老闆 美食家芳心
看隔壁狂酸一桌8萬盤子在吃
事實是你根本訂不到
喜相逢麵館
如果有機會大家會想吃看看嗎？