20餘種雲林蔬菜 星國首上架
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2023/04/28 05:30
〔記者詹士弘／雲林報導〕「台灣蔬菜節—雲林良品週」昨天在新加坡最大超市職總平價
合作社開幕，雲林縣府特別推出廿餘種雲林的蔬菜，將台灣平價優質的蔬菜產品介紹給新
加坡的消費者認識。
借助冷鏈、海運 延長保鮮期
縣府近年持續拓銷縣內蔬果至東南亞地區，與新加坡最大超市職總平價合作社合作，讓雲
林蔬菜在新加坡亮相，其中包括十種較不耐運輸、難以長期保鮮的葉菜類，靠的是全新冷
鏈及運輸技術，雲林良品首度在海外舉辦大型行銷活動，希望讓世界看見雲林農產多樣性
及高品質實力，在國際舞台上開拓更多機會。
為讓新加坡民眾體驗雲林蔬菜的鮮甜，縣長張麗善也秀廚藝，現場煮兩道簡單又健康的拿
手菜，包括清炒什錦菇以及蒜香蠔油川燙菠菜，還現榨了白玉苦瓜汁，口感、味道讓現場
嘉賓、民眾驚豔。
台灣蔬菜節—雲林良品週開幕
農業處表示，此次台灣蔬菜節特別推出廿餘種雲林蔬菜，包括紅蘿蔔、高麗菜、西洋芹、
迷你彩椒、五彩蘿蔔、彩椒、聖女小番茄、黑木耳、秀珍菇、香菇、白玉苦瓜、小松菜、
青江菜、蚵白菜、齒葉白菜、菠菜、芥藍菜、日式茼蒿、甘藷葉、空心菜等品項推上新加
坡的超市舞台。
農業處指出，生鮮蔬果要出口到新加坡，價格及新鮮度是一大關鍵，空運太貴，無法與東
南亞或中國農產品競爭，海運時間長，得花上五天以上時間，加上採收、包裝、通關，得
花上四天，還得預留一週銷售時間，冷鏈技術成為外銷能否成功的重要關鍵。
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雲林縣府到新加坡行銷雲林良品
雲林蔬菜類上架新加坡超市
靠的是低溫冷鏈保存技術，張麗善說將雲林蔬菜海運至新加坡，雖然經過10天左右，「還
是很新鮮」。以前用空運，價格非常高，無法在國際市場競爭，但這次用海運，讓價格能
跟其他國家的農產品競爭，「這是新的里程碑」，有助開拓海外市場
未來每兩週能固定出貨，將雲林短期葉菜類賣到新加坡，預計每個月能有百萬的銷售業績