作者:
globetk (阿波おどり大好き)
2014-06-20 16:14:57因為之前在網路上看到 某個爸爸在女兒出生時 買了2箱同年同月同日的金門高梁來屯
敝人的女兒在去年11月出生 我在最近也買了一箱同年同月同週的金門高梁回家屯
打算用當女兒紅 等他出嫁再拿來宴客(可能要放20~30年)
可是現在發現保存的問題 讓我頭痛 網路上看到的保存條件一般是20度C左右 60%濕度
很多人是放在家中陰涼處或是地下室保存
但是小弟家中沒有地下室 又住桃竹苗(有時候濕度真的很重) 有時候又很熱(影響酒保存)
所以衡量了一下打算買電子酒櫃 目前是鎖定一款海爾 24瓶 1萬多塊的
可是溫度好像比較低3~18度 網路上好像沒有資料說明 高梁最低可以用幾度保存
免得放了20~30年 開來喝 反而讓人勞賽 那就不好了...
想請教各位先進 有沒有人可以給我正確的答案或經驗....
有wine板可以去看看 是說不會放到喝了烙賽啦會變成沒啥香味而已 葡萄酒類比較需要好好存放
酒類越陳越香 應該是還未出桶前 出桶後應該就不會了?
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2014-06-20 16:47:00放木桶裡會吸木桶的味道 放玻璃瓶會吸玻璃瓶的味道
作者:
k721102 (口口口口口口)
2014-06-20 16:53:00高粱可以放很久 我這就有幾瓶放了十幾年不過要滴蠟燭封裝 不然會越放越少
作者:
globetk (阿波おどり大好き)
2014-06-20 17:02:00我的重點是 可不可以用電子酒櫃 最低保存溫度是...? 囧>
作者:
bailan (Bailan)
2014-06-20 17:40:00白酒類應該不要太熱蒸發就好了吧，酒櫃那種通常是放紅酒
作者:
ava0810 (剁手指女王)
2014-06-20 20:58:00我爸在金門，都放地下室耶