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[請問] 中餐丙級片刀種類

作者: glen7913 (妳好呀:))   2014-07-08 16:02:06
想問一下 中餐丙級考試中所使用的片刀，把柄有一定要是黑的嗎
作者: asd938271   2014-07-08 21:41:00
考取相隔至今超過十年了,印象中是考場每個工作台附有器材及刀具,你只要帶自己.考證.全套廚師服就能考試,所以不用擔心刀柄顏色
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