[請問] 請問能不能這樣煮稀飯 moriofan PTT批踢踢實業坊

作者: moriofan ( ) 2014-08-21 01:46:41

最近吃膩速食麵了
但住處只有瓦斯爐和雪平鍋
我想吃米飯但不知道怎麼煮(沒電鍋
想煮稀飯的話
是不是倒5杯的水到雪平鍋後
煮開後
倒一杯的米
然後一直小火慢煮就好了??
如果不是的話
希望有人教我用雪平鍋煮稀飯的方法
謝謝

作者: Schottky (順風相送) 2014-08-21 01:49:00

把白米和冷水一起煮，從水滾開始小火煮約 30 分鐘

作者: vaio5566 (賣肉56) 2014-08-21 01:50:00

要一直攪拌不然黏住會燒焦

作者: Schottky (順風相送) 2014-08-21 01:50:00

你這個五杯水一杯米的配方會煮出很黏的溼飯如果喜歡接近湯狀的稀飯大概要一杯米配八杯水

作者: moriofan ( ) 2014-08-21 01:54:00

要一直攪拌啊~ 要吃東西真不容易八杯水了解

作者: MELOEX (MELO) 2014-08-21 03:27:00

有電鍋之後你會發現世界都不一樣了

作者: mrsmiller (Tiffany) 2014-08-21 05:49:00

把白米冷凍過後再煮稀飯會比較容易爛喔

作者: elizas1201 (Eliza) 2014-08-21 10:15:00

同樓上,先把米洗過倒掉水後,放冰箱冷凍庫40分鐘再取出水滾後把解凍的米丟下去,10-20分鐘內一定煮到好http://youtu.be/h3lnGLeWMbo

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